春节假期临近,车厘子的价格和品质再次受到关注。
12月31日, #今年车厘子价格为何断崖式下跌# 等话题冲上热搜。
“果中贵族”车厘子价格大跳水
近期,“果中贵族”车厘子断崖式降价并迎来销售旺季。
据红星新闻报道,每年11月至次年1月是车厘子最佳品尝期。成都果品批发市场的商贩们介绍,今年智利车厘子迎来了一个丰收年,整体产量预估比去年增长了40%-50%。
目前车厘子正大量到货,空运车厘子价格和往年基本持平,4J优质车厘子每斤价格依旧在百元左右,而海运的普通车厘子价格较往年有较大下降,最低可在40元每斤。
另据北京日报报道,记者探访新发地发现,目前北京市场上的车厘子主打产品已经从2J“长个儿”到4J,价格也出现较大幅度下降。
新发地新融生鲜小时达的直播仓运营负责人褚添介绍,今年智利车厘子丰产,海运车厘子到货节奏非常快,不用提前大量备货,反而能让每天的货品都是最新鲜的。
“现在4J果径的是主打果型,5斤装的一箱价格在300元上下浮动,比前段时间航运价格下降了约一半。往年主打的2J车厘子,现在价格在200元出头,预计元旦后能掉到200元以内。想吃便宜且品质高的车厘子,机会就在眼前了。”
为何车厘子价格大跳水?
有业内人士表示,车厘子价格的骤降主要源于以下几点因素:首先是今年智利的天气状况良好,车厘子的产量达到了前所未有的水平,出口量比上一季大幅增加。其次,从品种来看,市场上包括桑蒂娜、拉宾斯等多种车厘子的供应量提升,进一步推动了价格的下降。
据报道,多位水果经营商介绍,预计2025年1月2日之后,车厘子价格会再次下跌,而明年的价格低点预计将出现春节之后,“价格可能会跌出近几年的新低”。
如何挑选车厘子?
对于消费者来说,以下几点值得关注:
首选2J-3J级,性价比较高。
其次要看果梗新鲜度和果实外观。
空运新鲜但价格较高,海运相对实惠。
建议选购原箱包装,开封后需冷藏并尽快食用。
在品种选择上,拉宾斯和桑提娜性价比较高,前者口感脆硬,后者较为柔和。如果追求更高甜度,可以选择雷尼尔和科迪亚品种,不过价格相对更贵一些。
成熟度方面,消费者可以通过颜色来判断:D色(呈深色、紫色)的车厘子成熟度较高、口感甜美多汁,R色(呈红色)的车厘子较脆但甜度略低,L色(呈浅色)则表示尚未完全成熟。
来源:红星新闻、北京日报、广州日报
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