这回咱们可算走对路了。12 月 29 号,麦当劳中国宣称明年要加大优惠力度,推出更多的穷鬼套餐。其实早在本月初,麦当劳就变相降低过价格了。12 月 2 号,它把配送费从 9 元下调到 6 元,这一下子又节省出一块麦乐鸡,网友纷纷举双手欢迎。
不过,大家有没有思考过,为啥麦当劳这会儿才醒悟过来,重新重视穷鬼套餐?
这得从穷鬼套餐的起源讲起。2019 年 3 月 13 号上午 10 点半,是麦当劳随心配套餐上线的准确时间,但它有个更广为人知的称呼——穷鬼套餐。你只需在麦当劳花 12.9 元,就能买到一个汉堡,外加一杯饮料或者一个热乎乎的派,差不多能填饱肚子。这不到 13 元的超低门槛,让麦当劳瞬间成为打工人心中的“神”。就连隔壁的疯狂星期四都显得不那么香了。
那一年,麦当劳的财报数据也跟着水涨船高,门店增长率达到 5.9%,这增长率可是近 10 年来的最高水平。最初推出便宜套餐的麦当劳,这一年不仅没赔钱,还赚了 60.25 亿美元。
在口罩的这 3 年,麦当劳也没舍弃这个带有半社会福利性质的穷鬼套餐策略。从 19 年到 23 年,整整一代大学生在麦当劳一边自习,一边靠着穷鬼套餐果腹,穷鬼套餐的“含金量”在不断上升,看起来这是件好事,对吧?
但针对穷鬼套餐的调整,很快就来了。2023 年 1 月 5 号,麦当劳随心配套餐突然涨价 1 元。别小瞧这 1 块钱,它成了压垮穷鬼们心理防线的一根稻草。网络上舆情汹涌,有人说麦当劳不香了,还不如疯狂星期四呢。甚至到年底,大家发现麦当劳大部分产品都涨了 5 毛到 2 块。一年两次涨价,让 2023 年麦当劳的营收同比增长 10%,净利润达到 85 亿美元,盈利水平创下新纪录。麦当劳看似赚到了利润,却渐渐失去了人心。
后来,麦当劳管理层不得不出来解释,他们正将关注焦点重新放回到如何通过促销来再次吸引消费者上。今年以来,麦当劳的财报就不那么乐观了。作为麦当劳全球第二大市场,中国市场的门店销售额也出现下滑,净利润下降 3%。高管确认中国市场业绩受消费者情绪的不利影响,这几乎等同于承认麦当劳的得失都在于对穷鬼套餐涨价了。
所以才看到麦当劳在 2024 年倒数第二天官宣要重回穷鬼套餐的赛道。艾媒咨询的一项调查显示,大众对平价餐饮有着强烈的倾向性。在选择中式快餐时,多达 43.7%的消费者会把花费控制在 20 元以内,而 85.2%的人不会超过 30 元。不知道 2025 年,麦当劳重新捡起穷鬼套餐这张招牌还能不能奏效呢?
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