好喝不贵，健康升级！书亦烧仙草年轻化品牌战略初见成效

随着经济环境与零售市场不断变化,中国消费者在2024年中展现出更为审慎与精打细算的消费态度。据尼尔森IQ最新发布的调研报告显示,约有89%的中国消费者已经调整其购物模式,以更好地适应财务状况和市场环境的动态变化。

在这一大背景下,“价格”因素成为影响消费者行为的关键词,无论消费群体还是购物渠道,均呈现出对性价比的高度关注。

追求高性价比的消费趋势,正逐渐成为中国市场的主流风向。面对这一趋势,书亦烧仙草迅速调整战略,通过年轻化与健康化的双轮驱动,成功焕新品牌形象,并在年轻消费市场中初见成效。

品牌年轻化第一步:品牌形象焕新颜

品牌年轻化的第一步是改变消费者对品牌的固有认知,书亦烧仙草早在2023年开启了门店中式风格升级回归,并持续推出封神IP联名、新年如意纹、古文热门IP二哈联名、千里江山图主题联名,中国风的产品包装和品牌形象让其重新活跃在公众视野中。

品牌年轻化核心:产品矩阵再升级

质价比与健康已成为选择饮品的核心标准,年轻消费者拒绝品牌溢价,但同时也追求高品质的生活体验。书亦烧仙草敏锐地捕捉到了这一趋势,将产品战略重心放在“质价比”和“健康”两大关键词上。

在价格方面,书亦烧仙草将产品价格带整体下调至10-15元区间,以极具竞争力的价格让消费者享受到高性价比的产品;在健康化方面,书亦烧仙草宣布全系产品实现了“0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸”的健康标准,并坚持使用好果、好茶、好奶,严格把控原料产地和供应链管理,确保每一杯饮品都能给消费者带来健康与品质的双重保障。

品牌年轻化关键:市场洞察显敏锐

对于年轻消费者来说,产品的创新和流行趋势的契合度非常重要。前段时间,书亦烧仙草推出了两款新品——“茉莉小吊梨”和“鲜梨桃胶撞奶”,凭借对年轻消费者需求的敏锐洞察,迅速引爆市场。

两款新品,均采用了新鲜河北皇冠梨作为核心原料。一直以来,皇冠梨以其汁多味甜、口感细腻而著称。在新品中,书亦通过手工鲜切和慢煮工艺,将皇冠梨的香甜和营养充分释放,为消费者带来了纯正的梨汁体验。每一杯梨汤,都带着家的味道,让消费者回忆起小时候每当咳嗽时,家里长辈炖梨汤的温馨场景,在寒冷干燥的冬日给人最真实温暖的慰藉

茉莉小吊梨更是在传统吊梨汤色如琥珀、润而不甜、稠而不腻的基础上,以新式制茶法将优质茉莉花茶底的清新与经典梨汤的香甜滑润完美融合,让汤中多了一分茶香的馥郁,满足用户养生和味觉的双重享受。而鲜梨桃胶撞奶则在高品质皇冠梨的基础上,加入了滑糯的桃胶和香浓牛奶,不仅提升了饮品的层次感,让茶汤更加滑润浓稠的同时,也让消费者有满满的咀嚼乐趣。

书亦烧仙草的年轻化战略并非一蹴而就,但从往年的市场表现来看,其成果已初见端倪。通过品牌形象的升级、产品矩阵的优化以及对消费者需求的精准洞察,书亦烧仙草成功吸引了年轻消费群体的关注,未在竞争激烈的市场中继续保持强劲的增长势头。