宋书玉：不负时代，再创“金波”辉煌！

12月28日，“惟实励新 精进臻善”——2024中国黄酒T8峰会在郎酒庄园圆满举行。此次峰会由中国酒业协会主办，会稽山绍兴酒股份有限公司承办，四川郎酒股份有限公司支持。峰会上，中国酒业协会理事长宋书玉从赋能黄酒产业、支持黄酒高质量发展出发，对当前黄酒行业发展的关键点发表了重要讲话。

中国酒业协会理事长宋书玉指出，从历史文化的溯源来说，黄酒和白酒是同根同脉，应该说是我们中国的两个最有典型的代表酒种，历史悠久，渊源深厚。从发展模式上看，白酒和黄酒可以相互借鉴。此次黄酒T8峰会，通过参观郎酒、考察郎酒，借鉴白酒的经典案例，希望对黄酒产业发展能够所启迪，有所启发。

黄酒是一个非常古老的产业，历史上谷物酿造最早的酒就是黄酒，黄酒的历史文化底蕴非常深厚。大家羡慕白酒今天的辉煌，其实在很多年前，黄酒的地位就如同今天的白酒。历史的发展是循环往复的，未来希望黄酒人能够众志成城、痛定思痛，传承好、发展好我们的国粹黄酒。

说到机遇，宋书玉理事长指出，现阶段黄酒迎来了一个前所未有的发展契机。这其中，有三个层面是目前整个黄酒产业发展过程中前所未有的机遇。

第一个机遇就是新时期。在新的时期，经济下行的周期当中，各个酒种之间的竞争，恰恰是黄酒的机遇。黄酒产业应该抓住机遇，打造适合消费者的消费场景。

第二个机遇期是“双理性”时代给我们带来的机遇。所谓的双理性，就是饮酒态度理性，花钱买酒理性，这也是黄酒的新机遇。

第三个机遇是多元化需求为黄酒产业带来的机会。伴随着多元化，个性化消费需求，消费者的多元化选择为黄酒创造了机会。

我们要不负时代，抓住机遇，深度思考，如何抓住时代赋予我们的机会，让黄酒这个古老的“金波”激荡起来，振奋起来，可以说，新时期新机遇，我们不要错过。

对于如何抓住机遇，宋书玉理事长提出了五个方面的思考。他指出：

第一，敬畏传统酿好酒。要深刻反思，对于中国传统黄酒酿造，我们传承了有多少？要让传统的更传统，让现代的更现代，追本溯源，要敬畏传统，敬畏天地，敬畏五谷，敬畏时间，敬畏先贤，敬畏消费者，在传统工艺的敬畏上，传承上我们要更多的去思考，如何酿好酒。

第二，卧薪尝胆，以图复兴。卧薪尝胆的故事就发生在绍兴，我今天用这个故事去教育绍兴黄酒人，非常恰如其分，如何做到卧薪尝胆，这个需要思考，不要急功近利，也不要妄自菲薄，更不能自暴自弃，所以我们要有所作为，日积月累才能做到卧薪尝胆，才能去谋划整个黄酒的复兴。

这里面有两个层面可以去努力，第一个就是汲取历史文化的滋养，复兴成长。第二个就是集合美好生活的需求而复兴成长。这两个层面都需要我们去思考。

第三，不失时机谋发展。未来如何抓住机会，如何创造机会，谋求整个黄酒产业的复兴和发展。宋书玉理事长对老年银发时代、中年白领精英阶层、年轻一代进行了详细阐述。

银发时代，“金波”相伴。“古稀年华须纵酒，美酒相伴美生活”，在银发时代如何让“金波”相伴银发时代，进入日常家庭常态，对黄酒产业的发展将创造的机会无可限量。

白领精英，“金波”有约。打造理性的品质生活，精致生活和仪式感的场景，让白领精英阶层因为有了“金波”，相约而更有意义，成为他们相约的重要选项。

金色年华，“金波”荡漾。如何让黄酒这个“金波”在年轻人当中荡漾起来，激荡起来，事实上也需要我们思考。

第四，国潮振兴，“金波”传奇。国潮振兴，中国文化的这种自信，文化结合现代人的诉求的不断的创新和呈现，为古老的黄酒提供了更多的可能。在国潮的带领下，续写新的“金波”传奇的故事。

第五，跨越山海，“金波”出海。如何让黄酒去闯世界，如何走出去，我们要内外兼修，墙里墙外相得益彰，黄酒产业要有更高的视野和更高的追求，通过国际化拓展，为黄酒产业争取更好的发展机遇。

宋书玉理事长最后强调，黄酒产业已经进入一个新的历史阶段，黄酒的复兴和振兴大有可为，希望黄酒产业能团结一心，共同承担起黄酒振兴的使命，扛起黄酒复兴的大旗，担当起历史赋予的责任。黄酒峰会掌门人要抱团发展，严格自律，勇担责任，不愧对先人和后人，要做到个美更要做到共美，美美与共才能让产业越来越好，通过峰会凝聚共识，希望黄酒产业的未来越来越好，黄酒产业的明天越来越好！