喜心家：以传统美食为媒，传承与弘扬中华喜悦文化

在岭南这片古老而充满活力的土地上,有一种味道,穿越了数百年的时光,依旧让人回味无穷。这便是玉林市喜心家食品有限公司所带来的中华传统美食——喜心家玉林白糤与月饼。这些美食不仅仅是味蕾上的享受,更是中华文化的传承与弘扬。

玉林市喜心家食品有限公司喜心家的故事,是一段关于匠心与传承的传奇。从爷爷奶奶那一辈开始,他们便将制作白糤视为一种情感的寄托,用心去做,让顾客在品尝美食的同时,也能感受到他们的用心诚意和喜悦共享。这种精神,如同薪火相传,照亮了喜心家前行的道路,也激励着更多人去了解和喜爱中华传统文化。

玉林白糤,相传于明朝天顺年间,这道美食已经有着数百年的历史文献记载。白糤以其香、甜、酥、脆的独特口感,成为了玉林四大传统食品之一。喜心家米花(玉林白糤)采用祖辈流传下来的手工技艺,精选绿色优质糯米和纯正花生油,纯手工制作,纯天然零添加。经过食品检验合格和工厂严格管理把控,这些易碎的美食得以以伴手礼盒的形式,跨越时代变迁,传承发扬至今。如今,玉林白糤已经走出玉林,走出广西,畅销全国,成为了越来越多人喜爱的非遗特产美食、广西旅游伴手礼。

而喜心家月饼,则是喜心家另一张亮丽的名片,源自千年古州岭南都会,是广西的特产与手信。月饼,这一源于几千年前的传统节日食品,承载着中华民族团圆与和谐的寓意。喜心家月饼在继承传统五仁叉烧、五仁金腿等经典口味的基础上,不断创新,推出了以榴莲馅料为主的新中式广式月饼,既迎合了现代都市人的味蕾,又保留了传统月饼的韵味。这些月饼,不仅是一种美食,更是一种文化的象征,传递着中华民族对于团圆与美好的向往。

除了美食的传承与创新,玉林市喜心家食品有限公司还致力于中华喜悦文化的传播。公司立志以中国传统喜神文化为根基,努力成为全球知名的中国传统喜神文化传播品牌。通过企业活动与产品,喜心家传承与弘扬着中华民族喜悦、祥瑞的精神文化,为员工、客户及社会各界带来欢乐与和谐。未来,喜心家将以中国传统喜神文化为设计灵感,结合家文化的特点,打造独特的中华美学新品牌形象,传递出中国传统文化的魅力与价值。

在乡村振兴的道路上,喜心家也贡献了自己的力量。公司积极推广传统工艺技艺,培训农民掌握制作技能和直播技能,带动更多人实现就业增收。同时,喜心家还计划与当地企业和管辖部门合作,共同打造传统工艺基地,推出数字化营销助力乡村振兴。这些努力不仅推动了乡村产业的转型升级,也为中华传统文化的传承与发展注入了新的活力。

作为玉林市玉州区非物质文化遗产项目玉林白糤制作技艺代表性传承人,玉林市驰名地方品牌月饼等代表,喜心家食品有限公司不仅赢得了市场的认可与赞誉,更在传承与弘扬中华文化的道路上迈出了坚实的步伐。未来,喜心家将继续坚守匠心精神,不断创新发展,为更多人带来美味与喜悦,也为中华文化的传承与发展贡献自己的力量。

2025新的一年,玉林市喜心家食品有限公司恭祝全国人民、海内外侨胞华人:蛇年福气满满喜运连连,年年有钱花,阖家团圆,喜悦共享,新年快乐。