对话成都文旅股份公司董事长杨建勇： 冰雪经济不再是北方的专利，“西南大区”将补齐市场空缺

随着冰雪季的到来，全国上下掀起了一股冰雪热潮。

前不久，某企业为给南方游客留票而禁止员工去“尔滨”的冰雪大世界游玩的消息引发广泛关注，随后公司展开的危机公关迅速让冰雪经济成为市场焦点。《2025年—2030年中国冰雪产业专题研究及发展前景预测评估报告》预计，2024年中国冰雪产业规模达到9700亿元，2025年将突破万亿元大关。

在万亿元级的冰雪产业蓝海下，市场新的增长点何在？如何变“流量”为“留量”，让冰雪经济的热度持久不散？“‘核心吸引物’是我们能否做出爆款冰雪项目的重要支撑点。”成都文化旅游发展股份有限公司董事长杨建勇在接受《每日经济新闻》记者（以下简称NBD）采访时指出，我国冰雪资源丰富，关键在于如何吸引游客，行业需要研究和解决标志性产品的问题。

早在2007年，杨建勇就进入我国著名的滑雪胜地西岭雪山工作，在持续关注行业的17年间，他对南方市场如何做好冰雪经济有着深刻的洞察。在杨建勇看来，从哈尔滨的冰雪大世界到成都的西岭雪山，冰雪经济已经不再是北方的专利。

滑雪的游客

“以往只是‘尔滨’热，但现在全国冰雪都‘燃’起来了”

NBD：回溯2024年的冰雪旅游市场，让您印象最为深刻的事件是什么？

杨建勇：哈尔滨成了“尔滨”，冰雪大世界、南方小土豆等热词深入人心，此前的“退票”风波在园区连夜整改的系列措施和当地政府的现场督导下，迅速化解。哈尔滨这座工业城市在2023年底到2024年年初，不到一个月时间，就成为全国最火热的冰雪旅游胜地。

冰雪大世界已经有20多年历史了，之前一直不温不火，但今年其危机公关做得非常好，把全区带火了，成为文旅界的“顶流”。

NBD：您认为冰雪大世界对我国整个冰雪市场有何启示？

杨建勇：作为行业标杆，它给我们的启示是冰雪旅游项目必须有一个标志性的产品来做支撑。比如，“大冰滑梯”出圈带火了整个冰雪大世界主题公园，有人为体验冰滑梯排队六七个小时。

我国冰雪资源丰富，从河北到内蒙古，到新疆，再到东三省，关键是怎样吸引到游客。所以，行业需要去研究和解决自身标志性产品的问题，即“我用什么样的、最核心的吸引物，去引来更多游客”。“核心吸引物”就是我们能否做出爆款冰雪项目的重要支撑点。

西岭雪山的雪道

NBD：为何这些年，冰雪经济时不时就能成为市场关注的焦点话题？

杨建勇：2022年北京冬奥会后，冰雪市场相对淡了两年。2024年，官方出台的一系列促进冰雪经济发展的政策和鼓励措施，让冰雪经济再一次火了起来。其实，在2024年初，我们业内都认为“尔滨热”只是带动了当地，并没有带动整个大的冰雪经济，但从去年底到今年初，大家都很明显地感觉到，全国冰雪都“燃”起来了。

NBD：请您谈谈我国当前冰雪市场整体的发展情况？

杨建勇：实际上，从旅游时间段上来说，每年11月到次年3月这5个月的时间，我们整个旅游市场上只有一个主题——海岛游。避寒的海岛游目前已经做得非常好了，而冰雪游并未成为众人冬季旅游的首选。所以，在多年来的旅游板块中，冰雪游是缺失的。冬季的旅游市场如果能实现海岛游和冰雪游并驾齐驱，那么将为行业注入强大的生命力。

“冰雪市场竞争激烈，大区域‘缺少’西南市场”

NBD：据您观察，近些年，南方城市的冰雪经济总体发展情况如何？

杨建勇：不温不火。大家对冰雪经济的认知主要还是在北方。南方冰雪市场的规模效应还不够。虽然现在成都及成都周边也建了一些滑雪场，但是规模都不大，每个场地的承接能力也不强，大多数日均接待能力只有两三千人。西岭雪山是当地最大的、接待能力最强的冰雪园区，每天的承接能力为1万多人。

规模性之外，南方的冰雪产业链条也比较缺失，比如冰雪装备的研发、人才培养等。必须将整个配套做好，才能补齐整条产业链。

NBD：与具备“先天优势”的北方相比，南方应该如何发展冰雪经济？

杨建勇：南方的冰雪经济很难做，主要是气候原因，冷的（时间）晚、不够冷，让行业极具挑战性。但是我们南方也有自己的优势，以四川成都为例，距离广东、广西等更加南方的城市，距离短。其次，西岭雪山的气温基本在零摄氏度上下，其寒冷程度比哈尔滨、新疆等北方地区要好很多，更适合南方游客。所以，尽管在南方做冰雪经济难度很大，但我们也拥有特别好的机会。2024年11月开园到现在，我们已经接待了从泰国、马来西亚、新加坡等地来的1000多位东南亚游客。

儿童玩雪区

NBD：在您看来，我国冰雪市场的竞争程度如何？西岭雪山能否脱颖而出？

杨建勇：现在的竞争非常激烈。我们在积极响应“北雪南移”的过程中发现，整个冰雪经济大区域里，东北、华北、西北都比较成熟，唯独缺少西南地区。现在，我们正力图补齐冰雪经济的西南区板块。

西岭雪山是中国较早开设滑雪场的景区，到现在已经25年了，在最初的10多年里，我们几乎没有竞争对手。但是现在，我们周边的戏雪场、滑雪场差不多有17家。这势必会对西岭雪山形成分流，不过，这也是件很正常的事情。但我们始终要坚持的是，如何把行业龙头的作用发挥得更强。从目前整体的运营状况来说，停车场、酒店、雪道等各种配套设施的完善程度，西岭雪山都处于南方冰雪经济的前三名。

NBD：作为国内知名滑雪胜地，近年来西岭雪山的游客接待量如何？护城河是什么？

杨建勇：冰雪项目只是西岭雪山的一部分，我们每年的接待期大致为4个月，总游客接待量在50万人左右。差异化，是我们最核心的竞争力。比如，游客也可以选择在九寨沟看雪，但是九寨沟18时就关门了，所以，西岭雪山有独树一帜的夜游产品“夜滑雪”，我们将冰雪的另外一面呈现给大众。

同时，我们还是在走一个小的切口的专业化道路。传统意义上，大家会去比拼雪道有多长、雪道的落差有多大，但事实上，这些在南方很难实现。所以我们选择避开短板，去找“技巧性”的突破口。2022年北京冬奥会上，我们拿到的奖牌背后，其实就是冰雪项目技巧的充分展现。因此，我们打造了具备专业性的“地形公园”，希望能吸引更多追求、想体验技巧类滑雪的游客。

地形公园

“冰雪经济成地方增收新引擎，行业步入‘大鱼吃小鱼’阶段”

NBD：据您观察，冰雪经济为地方带来了哪些直接或间接的经济效益？

杨建勇：冰雪经济在带动地方住宿业、餐饮业以及就业等方面，均能产生较大影响。以西岭雪山为例，现在整个沿线，从花水湾到西岭雪山的区域，不算大邑县城，酒店床位数已经超过1万个。同时，沿线还有老百姓开设的民宿客栈、农家乐、餐饮馆等，给他们带来的直接增收非常明显。再举个小小的例子，西岭雪山周边卖小孩玩的滑雪板、雪夹这两项产品，一年至少可以卖到2000万元。因此，冰雪经济可以视为地方增收的新引擎。

滑雪游客

NBD：您如何看待冰雪旅游市场的发展前景？未来几年，市场又将呈现哪些趋势和变化？

杨建勇：冰雪经济一定会呈现出很强的增长趋势。正如当前，大众关注它的原因之一就是在于市场需求，在整个冬季4个月至5个月的时间内，冰雪旅游市场有巨大的需求。而游客的需求决定了这个市场的上限可以再提高，我认为做到海岛游三分之二的规模，是完全没有问题的。

接下来，我认为行业将步入“大鱼吃小鱼”的阶段，会形成一些更强的集团化运营的冰雪集团。而小的雪场，存活的可能性将越来越低。我们目前也打算以成都为原点，向阿坝，甚至雅安、甘孜等地区扩散，做一些突破性的投资或并购。将这些冰雪资源再做进一步地整合，形成一个大的区域的营销概念。

我们还在考虑打造一条冰雪旅游线路，未来会有3个到5个冰雪项目，它们都有各自特点。如果想让广东游客专门来西岭雪山玩，也许他们选择的可能性并不高，但如果这些游客是来温度更适宜的四川体验冰雪旅游的，那我们势必会成为他们的目的地。这样才能真正有效地把南方的冰雪经济完全做起来。而对比贵州、云南等地，成都是南方城市里，最有望实现以中心城市为冰雪旅游目的地的胜地。

NBD：您认为在发展冰雪经济的过程中，最大的挑战是什么？

杨建勇：一方面，我们缺少有特色的冰雪度假产品，另一方面，游客在冬季的冰雪旅游消费习惯还需着重培养。

专业滑雪者

NBD：冰雪经济还能从哪些方面找到新增长点？

杨建勇：我国冰雪经济有望突破万亿元规模。其最大的增长点在于，我们要从旅游要素上解决市场中出现的一些问题。包括冰雪装备的研发、生产和销售，这将是一个巨大的市场，就像这两年冲锋衣很火，替代了羽绒服，它们有很多异曲同工的地方，有望成为行业一个大的增长点。

再者，我认为培训也会成为冰雪经济的一个巨大增长点。这个培训基于两个方面，第一个是专业人才的培训，行业亟须人才来支撑未来整个冰雪经济的发展。第二个是针对我们滑雪爱好者的培训，这需要花工夫和精力，从低龄化、专业化抓起，才能引导整个冰雪市场的受众发展变化。

文中图片来源：受访者供图