湖南
世间水果果千千万，南方占一大半。我国南方沿海地区，地处热带、亚热带气候。这地常年高温多雨，降水量充沛，是各种植物的天堂。因此这里有吃不完的野果，很多美味又奇特的小众野果，很多人都没有听说过。例如黄皮果、人面果、马槟榔、五桠果、凤眼果等等。
而笔者，今天要给大家分享的这种野果，它也是非常小众的一种野果。它的味道非常的独特，先苦、涩，后甘甜，因此人们也称它为“苦尽甘来”。它就是油甘果，一种可以让人苦尽甘来的奇果。今天笔者就来带大家，认识并了解这种奇特的野果。
认识油柑果、了解油甘果
油柑果，也叫油甘子、余甘子，因其果实成熟之后初尝，又苦又涩又酸，但随之会变得非常的甘甜，有回甘滋味，故而得名。云南人、四川人则叫它橄榄或者滇橄榄，因其果实形态和口感类似于橄榄，故而有橄榄之称。油柑果是叶下珠科、叶下珠属落叶小乔木或者灌木。
和我们小区内一种叫叶下珠的杂草是近亲，它们有一个共同点就是果实都是长在叶下。油柑果叶子像含羞草，叶子互生细枝上，呈2列密生。它的花期在夏季，花黄色，多朵小花簇生在叶腋下，朝开暮敛。果期在秋季，果实肉质，球形，成熟之后黄色或者赤红色。
在唐代古籍《唐本草》中就有记载油柑果，说：“庵摩勒（油柑果）生岭南（两广一带），树叶细似合昏，花黄，实似李柰，青黄色，核圆”，描述的就是咱们今天讲到的油柑果。油甘果是典型的热带水果，它在我国主要分布在云南、福建以及两广等沿海地区。
油柑果的食用价值
油柑果是一种可以食用的野果，它以独特的口感特性闻名。在东南沿海地区，油柑果也是很多人小时候常吃的一种小零食。它的吃法多样，可以生吃，初尝又酸又涩，随后变得非常甘甜，喝水都是甜的。在福建地区也有人用它来制作糖葫芦，或者泡酒、榨汁。你像东南沿海地区非常有名的余甘子奶茶，其中用的野果就是油柑果，可以说油柑果是一种非常具有开发前景的水果。
油柑果不仅口感独特，它的营养价值也非常的高。特别是它的维生素C的含量，足足比柑橘高了25倍，是猕猴桃的4倍，因此油柑果也被誉为“维生素之王”。不过东西虽然好，但是油柑果也不能多吃，吃多了对脾胃不好。
油柑果的药用价值
油柑果既可以当水果食用，同时它还可以药用，是我国首批药食同源物质之一。它入药的部分是它的成熟果实，通常秋季果实成熟的时候采摘，用盐水浸泡之后晒干备用。有清热利咽、润肺化痰、生津止渴的作用。你像秋冬季节，天气比较干燥，人容易咳嗽、上火导致扁桃体发炎、咽喉肿痛或者烦热口渴，其实都可以用油柑果来煮水喝。
此外在《昆明民间常用草药》中还有记载，说食用河豚鱼中毒，也可以吃油柑果解毒。可见油柑果不仅是一种味道非常奇特的水果，它的药用价值也是不可小觑的。此外余甘果的树叶还可以晒干之后用来填充枕头，它的种子含油量高，还可以用来榨油，可谓全身都是宝。
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于油柑果了解了吗？你听说过油柑果吗？你吃过油柑果这种水果吗？在你的家乡有油柑果这种果树吗？大家有什么想说的，也可以在下发评论区留言，分享您的见解。
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