北京
北京章哥，房地产从业20年，通晓业内门道，我不做所谓的“专家”，只用二十年实战经验帮大家答疑解惑。
70年代时北京最流行的四种点心：动物饼干、江米条、核桃酥和槽子糕。价格分别是：0.48+0.66+0.72+0.78，每斤收6两粮票。
我之所以记得这么清楚，是因为我三年级的时候开元旦联欢会，我爸也没跟我商量，自作主张的买了1斤江米条+2斤动物饼干，偷偷摸摸的就赞助给了我们班。
当班主任拿出这三斤点心的时候全班欢呼，同学们集体感谢我们这对土豪父子。我很欣慰，似乎是找到了慈善首富的感觉。
但是，第二天班主任就出了一道应用题：章大锤他爹买了1斤江米条和2斤饼干，江米条4毛8一斤，饼干6毛6一斤。但如果拿这些钱买核桃酥或槽子糕，价格是7毛2和7毛8，请问能买几斤？
老师还没把题目在黑板上写完呢，我就感觉自己已经完了，社死了。当时我都不敢抬头儿，无数道犀利+谴责的目光射向了我。当时我这恨啊，老爹你没事儿买这玩意儿干嘛？平时在家我想吃都舍不得买，非得送学校来，这不给我找事儿吗？
对了，槽子糕也叫油糕，其实就是鸡蛋糕。但北京毕竟是800年古都，盛产太监，所以忌讳这俩字。因为明朝太监是有鸡无蛋，清朝是鸡蛋全无，所以更忌讳的是蛋，然后是鸡。
因此北京管鸡蛋叫“鸡子儿”，鸭蛋叫鸭子儿，子弹叫枪子儿，炮弹叫炸子儿。原子弹则就叫原子弹，这避讳不了。
然后煮鸡蛋叫白果儿，咸鸭蛋叫青果儿，松花蛋叫松花。荷包蛋煮的叫卧果儿，打散了叫甩果儿，炒鸡蛋叫木须（木樨，桂花的意思，指炒鸡蛋的颜色），木须肉就是鸡蛋炒肉，鸡蛋汤打卤叫木须羹。蛋白叫芙蓉，炸鸡叫炸八块儿，卤鸡酱鸡叫卤牲口酱牲口，鸡杂叫什件儿。
哪怕是放盐少了也要说薄了或口轻了，不能说淡了。所以鸡蛋糕叫槽子糕或油糕，给人家老公公们留点儿面子。
另外核桃酥其实就是现在的桃酥，因为过去的配料里是有核桃的，尤其是每块中间必须嵌一块儿大的。现在好像是没核桃了，但有桃仁，因此叫桃酥了。这说法对不对我也不知道，因为现在都不太敢吃油大的点心了……
关注“章哥说买房”公共号，有房产相关问题可以向我提问。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
