罗马的华人“新地标”：这里为何超越埃斯奎利诺区

最近，在罗马东南部Porta Furba和Giulio Agricola地区之间约一公里的范围内，由华人经营的中餐厅、外卖店、茶饮店如雨后春笋般涌现。意大利知名葡萄酒与美食评判机构“大红虾”（Gambero Rosso）指出，Tuscolana街区或将成为罗马的新唐人街。

·罗马华人社区的快速发展

意大利《大红虾》网站文章称，罗马的Tuscolana街区传统上是一个普通工薪阶层聚集的区域，隶属于罗马人口最多的第七区（Municipio VII）。这里既保留着罗马的本地文化，又融入了近年来不断壮大的华人社区特色。

罗马市政府2022年的数据显示，全市约有1.9万名华人登记在册，其中第七区的华人数量已超过传统上集中在埃斯奎利诺区（Esquilino）维托里奥广场周边的第一区，并逐步接近邻近的第五区Torpignattara区，聚集了约5000名华人。

《欧洲时报》资料图片

华人社区以商业活跃著称，尤其是年轻一代，他们不仅积极融入当地，还在一定程度上重塑了餐饮市场的供给结构。

不难发现，过去几年，这片区域的薯条店、电子烟店等，逐渐被各类中餐厅及珍珠奶茶店取代，其中还吸引了不少连锁品牌入驻。

·珍珠奶茶热潮

珍珠奶茶的风潮似乎是Tuscolana街区变化的缩影。

例如，2013年成立的Youyou Tea，是该街区第一家珍珠奶茶店，目前在罗马拥有三家分店，业务甚至扩展至意大利南部的塔兰托市；Bad Monkey位于Cinecittà区，提供奶茶、奶昔、甜品和包点，甚至还有晚餐套餐，其第二家门店设在Nomentano区；Bubble Tea Sbam则在Quadraro区设有分店，除了销售奶茶外，还为其他商家供应饮品。

这些店铺与它们的产品一样，风格明快甜美，吸引了大量年轻消费者，既包括亚裔，也涵盖了其他族裔。同时，街区内还开设了多家售卖芋头蛋糕和麻糬等甜品的小店。

而且，从米兰Via Paolo Sarpi唐人街诞生的越来越多的华人品牌进入罗马Tuscolana街区。2023年7月，Lankee在这里开设门店，其创始人曾在中国饮品行业获奖。同年秋季，Oops Bubble Tea在此开业；2024年初，国际连锁品牌CoCo也选择在Porta Furba地铁站附近开设意大利首家分店。

《欧洲时报》资料图片

·从拉面到火锅，华人餐饮业的多样化

Tuscolana街区的华人餐饮业不仅局限于茶饮，还呈现出多样化趋势。

例如，每逢周六晚间，当街区其他商铺关门时，Ramen Shifu餐厅却依然排着长队。这家餐厅于2023年9月开业，装修以东京漫画风为主题，甚至在一楼还原了涩谷地铁站的场景。虽然由华人创办，这家餐厅主打日式拉面，备受意大利食客喜爱。

与此同时，火锅也逐渐成为罗马的新餐饮潮流。Tuscolana地区的Lao Hot Pot餐厅便是一个典型例子。这家火锅店由原寿司自助餐厅改造而来，不仅提供丰富的火锅选择，还设有卡拉OK包厢。

而饺子和包子在罗马已流行多年。第七区内的许多新店，如Bao&Co和Bella Bao，以时尚的装饰风格吸引了大量顾客。其中，2023年成立的BabaBao已在罗马开设了三家分店，为顾客带来别具一格的异国风味体验。

《欧洲时报》资料图片

Tuscolana街区正以其丰富多样的餐饮选择和活力四射的社区氛围，吸引着越来越多的关注。这一片区逐渐成长为一个多元文化融合、年轻化的社区，并成为罗马“华人美食地标”的新兴代表。

（意烩原创，翻译：莎莎，编辑：舒廖，图片来源见标注，转载请注明意烩：oushitalia）