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“小寒不补阳,一年都白忙”,1月5日小寒,记得“吃3样,做1事”,升阳暖身,安康过冬

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“小寒不补阳,一年都白忙”,1月5日小寒,记得“吃3样,做1事”,升阳暖身,安康过冬

小寒,是冬季里的第五个节气。别看小寒有个“小”字,却比大寒还要冷,以小盛大。这是因为小寒紧贴三九,俗话说“小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖”,“小寒小寒冻成一团”,可见小寒的寒冷程度。


到了小寒这一时段,天气特别冷,我们的身体也会随着气候的变化而阳气相对减弱。此时如果不进行干预,任其自然,很可能导致阳气不足,怕冷,手脚凉,神疲乏力。我们冬季养阳、补阳、升阳,目的就是为了提高身体的御寒能力,让身体能更好地应对严寒,同时也是在为一年的健康体魄打下基础。“小寒不补阳,一年都白忙”,小寒来临,要记得“吃3样,做1事”,升阳暖身,健健康康地过寒冬,安康过新年。

小寒吃3样

一,吃羊肉

天气越冷,就越要吃羊肉,它能令身体很快温暖起来。尤其是一到冬天就爱手脚冰凉、体质弱的人群,抓住冬季进补的好时机,时不时地来一顿羊肉吃,把身体给调养好,让体内的阳气升起来,温暖身体,冬季少闹毛病。


羊杂烩萝卜的做法:

1,需要准备的食材:熟羊杂,白萝卜,豆腐皮,香菜

2,把羊杂用热水清洗干净,控水;白萝卜洗净,切微厚的片;豆腐皮泡软,洗净

3,炒锅里加植物油,放姜、花椒粒、1个干辣椒、羊杂,煸炒至香味浓郁,倒入没过食材的热水,炖半小时

4,把萝卜和豆腐皮下锅,加盐,炖到萝卜软烂合适,出锅,撒上香菜即可

二,吃生蚝

生蚝可是好食材,尤其是冬季里要常吃。不光是因为它的滋味鲜美,更主要的是生蚝补身体还益肾,能令身体的阳气升发,从而浑身感到温暖。


蒸生蚝的做法:

1,需要准备的食材:生蚝

2,把生蚝刷洗干净,蒸锅里加水烧开,上屉后把生蚝平面炒上摆好

3,盖上锅盖,上汽后开始计时4分钟即可

4,调个蘸汁:碗里加蒜末、小葱花、洋葱末、红椒碎,烧点热油浇上去激出香味,再放少许盐、白糖、生抽、蚝油,搅匀即可

三,吃虾

好多人都喜欢吃虾,滋味鲜美,做法还简单,清淡不油腻。而更主要的是虾富含优质蛋白,补身体升阳气,强健身体,提高免疫,安康过冬。


西兰花虾仁炒西葫芦的做法:

1,需要准备的食材:虾仁,西葫芦,西兰花

2,把西葫芦洗净,滚刀切块,西兰花剪下来,淡盐水浸泡后洗净

3,煮锅里加水烧开,倒入西葫芦和西兰花焯水,煮到软烂合适,捞出来过水,控水

4,炒锅里加植物油,放葱姜炒香,倒入虾仁炒几下至变红,淋入料酒翻炒去腥

5,开大火,倒入西葫芦和西兰花,加盐炒匀,关火出锅

小寒做1事:锻炼身体


天气越冷越要运动起来,民谚说“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗”,可见冬季锻炼身体很重要。但是运动不宜太剧烈,避免出汗太多,以温和为好,如太极、慢跑、遛弯、踢毽子、转呼啦圈等,身体既起到了锻炼作用,还促进了血液血环,阳气也升了上来,强健身体,浑身都会感到温暖。

感谢阅读!美食就是家的味道,有爱才能做得更好。我是宝妈小厨,感谢大家的支持与关注,与锅碗瓢盆交手多年,用最简单的食材做出最美的味道!喜欢三五好友相聚,鼓捣一些拿手好菜,也会分享家里的三餐,有家常菜、宴客菜、面点,汤羹、节气民俗。喜欢我的文章可以动动你的小手分享出去,欢迎常来哦,我在这里等你。原创文章,码字不易,盗用必究。

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