北京
喜欢吃折耳根，教你盆栽种植，保温箱就能种，分分钟长满花盆
折耳根是南方地区独有的一种蔬菜，在北方地区是很少常见的，因为绝大多数的北方人，基本上都不会去吃折耳根，一方面是由于这种蔬菜在北方地区并不是太流行，甚至绝大多数的菜市场都见不到，另一方面就是折耳根的味道非常的特殊，它跟大多数蔬菜的味道都是完全不同的，很多人也都接受不了它的特殊味道。
有人不喜欢吃，自然就会有人很喜欢吃，这中间一定会形成一个巨大的反差，就跟辣根一样，有人就不喜欢吃辣根，有人就非常喜欢吃，每个人的口腔所接受到的味觉是不一样的，像这种具有刺激味道的折耳根，在南方地区还是非常流行的，并且有很多人也都非常喜欢食用。
在南方折耳根也被叫做是鱼腥草，这两个名字都属于同一种植物，只是到了菜市场，大家就把它叫做是折耳根，主要的吃法就是清洗干净直接生吃，生吃的折耳根味道才比较纯正，新鲜的折耳根蘸取少量的酱油，加上一丁点的辣椒就可以直接食用了。
如果你家有一个室外的露台或者是飘窗，恰巧又非常喜欢吃折耳根，那么完全是可以在自己的露台上进行种植，种植的成活率能达到90%以上，折耳根的生长速度又是非常快，早春季节进行种植，到了夏天就可以翻盆挖出来食用了。
种植折耳根可以使用花盆，也可以使用泡沫箱，任何一个容器都可以，随便的从网上买一点营养土，从当地的菜市场买上三五块钱的折耳根，泡沫箱的底部铺上一层土壤，再将折耳根的根系均匀地铺设在土的表层，覆盖上土壤，浇上水，放置在露台上即可。
折耳根这种植物即使在寒冷的冬季里也是非常耐低温的，如果是放在室外露台下养护，完全不用担心过冬。到了冬天它的叶子会自然就枯萎掉，等到开春之后温度开始回升了，新叶子就会重新生长出来，这个时候进行大量的浇水，在有着充足的光照下，它会迅速的生长，土壤中的根系也会迅速地长满花盆。
只要有足够大的生长空间，它的根系就可以不断的进行生长，想吃的时候就从花盆的底部挖出来一些，种植的花盆中始终保有折耳根的根系，那么它的根系在花土中就可以自始至终不断地进行生长。
种植折耳根要比养花简单的多，有光照，有水有土就可以不断的生长，尤其是到了夏天光照强的时候，可以完全放在太阳下进行暴晒，太阳越充足，底部的根系长得越快。
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