2块9一顿的拼好饭，人人爱吃，人人骂，磨平了打工人最后一点棱角

5元就能喝好，10元就能吃饱，号称“外卖届拼多多”的拼好饭，到底都是谁家好人在吃啊！

最近，拼好饭吃出“食物中毒”的帖子视频发出后，在网上引发了舆论热议。

网友@momo本来只是当梗和父母说，没想到却被告知自家奶奶已经吃了一整年“拼好饭”，给网友整破防了。

“拼好饭”平台上出现的劣质外卖，仿佛是在拿消费者的健康开玩笑。

这究竟是商家和打工人“双向奔赴”，还是双方的“情非得已”？

拼好饭，2020年在美团悄然上线，2022年借用拼多多爆款模式，在首页设置了低价爆品单款，开始大范围推广。

2人以上即可拼单，没有配送费，不要打包费，折算下来6.9元一份的红烧狮子头饭、10元一份的肥牛饭。

比蜜雪冰城还便宜、比华莱士的“穷鬼套餐”还低价，不到10元就能在一二线城市吃一顿正餐。

用“拼多多”的价格就能买到好吃不贵的外卖，成了打工人们新式的用餐选择。

不过，拼好饭可不是一开始就让大家认可的，便宜到离谱的价格，引发的是全网质疑。

“都是一个厨子做出来的东西，凭啥你的奶茶这么便宜？”“商家还有的赚吗？”“拼好饭真的干净吗？会不会是剩菜？”“怀疑吃到猪食。”

与此同时，各种拼好饭的糟糕经历也被网友分享出来。

拼好饭不配送上门、吃拼好饭吃到上吐下泻、拼好饭只用边角料等等。

还有博主联合外卖员，拍了一系列曝光外卖食品卫生问题的视频，劝大家远离国潮外卖、远离“拼好饭”。

一时之间，“锅里的叫堂食、桌子上的叫外卖、地上叫拼好饭”等网络热梗接踵而来，“拼好饭”似乎成了一个上不了台面的贬义词。

但是，事实上拼好饭有它忠实的外卖用户。

网友小李就是其中一个。起初点拼好饭时，小李只是看它便宜，为了省钱就抱着试试的心态拼了一次，感觉还行。

后来，又多拼了几次，他发现拼好饭和普通外卖的质量并没有太大的差别，便宜还管饱，非常适合大学生。现在的他已经成为拼好饭的“真香一族”了。

博主@郭郭哒楼下四十多岁的保洁阿姨也是拼好饭的常客，每天中午都在点拼好饭。

对她来说，一份有肉有菜的自选套餐才9块，不到10块就能吃饱，非常划算。

拼好饭，真的为和蔼善良的“打工人”节省了好大一笔用餐开支。

拼好饭如此便宜，平台和商家如何盈利？

事实上，廉价的拼好饭，有自己的玩法和抽成机制。

顾客在平台上点餐时，可以选择与已点餐的订单拼单，或者自行发起拼单，如果不想拼单，也可以花几毛钱买免拼福利单点。

抽成上，普通外卖平台会根据实付按比例抽成，而拼好饭商家则会根据类目、地域等，固定匹配到手的金额。

在“平台补贴+商家让利”机制下，可能顾客购买一份鸡腿饭，普通外卖20元，拼好饭买只需要13元，商家原本在平台抽成后到手14元，拼好饭到手只有10元。

这样拼出来的外卖，确实足够便宜，商家却利润过薄，难以保证质量。

好在，“拼好饭”虽然压缩了商家的利润空间，但是有地域限制，顾客集中下单、商家集中出单、骑手集中送餐，商家可以堆销量、凑利润。

对打工人来说，拼来拼去、凑单满减，也是在用时间换金钱。

网友林小姐就为了点到便宜的外卖，天天与平台斗智斗勇。

饭点前一个小时，就开始一个个问有没有需要一起点外卖的，凑够人数后，开始在平台上抢优惠券，看菜品凑满减，各种计算之后才下单。

一顿操作下来，钱是省了，时间也花了不少，菜品未必是自己喜欢的，算是“凑合”完了一顿饭。

这些拼拼凑凑的打工人，都是在为了更好的生活精打细算。

之前，刷到过一家10块钱小店的评论区：

有个顾客失业了，在出租屋呆2个月没找到工作，每天就在拼好饭点个盖浇饭，靠着不多的积蓄硬撑着，直到再次找到工作。

刚毕业的大学生，实习工资太低，但是点一份6.9元西红柿炒蛋也能吃得很饱。

更有背井离乡多年的搬砖人，每天10元一份的拼好饭，只为省下多一点钱寄回去给家里的老人孩子。

拼好饭，拼的不仅仅是性价比，更是成年人的奋斗生活。

以前，大家的荷包都鼓鼓囊囊的，对超前消费、高额消费、仪式感、节日大促大肆追捧，过节送礼、大促消费、贷款买房、全款买车。

靠着花钱就能买来精致、舒适的高质量生活。

现在，毕业即失业、大厂搞裁员，钱包越来越瘪，消费逐渐降级，大家逐渐从“冲动消费”的陷阱中跳出来。

只能选择将有限的财富用到极致，把生活过得更有性价比，而拼好饭正好满足了这一需求。

拼好饭从最早在三四线城市上线，到布局一二线城市，进驻北京、上海，还有华莱士、塔斯汀、茶百道、张亮麻辣烫等全国知名连锁品牌先后入驻。

据美团公布数据显示，截至2024年 8 月，已有 1.2 亿人用过拼好饭；截至2024年前三季度，“拼好饭”单日峰值订单突破了900万单。

拼好饭，已经成为打工人的外卖“首选”。

与“拼好饭”相似的，还有拼多多，从2015年上线时“遍地山寨货”“是兄弟就砍一刀”的全网嘲讽，到市值超阿里，成为“电商一哥”。

蜜雪冰城从无人问津的路边摊，到国民度比流量明星还高、全世界拥有超3.2万家门店，成为全球第五大快餐连锁店。

虽然总被质疑和调侃，但拼好饭、拼多多、蜜雪冰城的背后，是“拼单”带来的高性价比生活，是“花小钱办大事”的成就感。

这群“拼单”爱好者也成为拼好饭的自来水，为商家的品质和拼好饭的服务发声，让商家得到了肯定和证明，得以在竞争激烈的外卖餐饮中占据一席之地。

在消费不断降级的时代，商家和消费者都在通过“拼好饭”为生存而努力、为幸福而拼搏。

最后，“拼好饭”关注一下五六七八线城市吧，这里的打工人们也很需要啊！

参考文章：

1 《什么样的人，一天三顿拼好饭？》，每日人物

2 《中小商家集体上线拼好饭，规模效应推动供应链降本增效》，预制菜食材之家

3 《10块钱一份的拼好饭，磨平了外卖商家们最后一点棱角》，知危

4 《“2块9一顿便宜得像剩饭”，但打工人彻底被这外卖界拼多多洗脑了》，Vista看天下

作者：农妤浅

编辑：歌