孩子成长期，营养要跟上，分享八道家常菜，开胃下饭，孩子爱吃

大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。孩子成长关键期，身体需要足够的营养，来助力孩子的健康茁壮成长。我们中国的传统饮食，注重五谷为养，但是现在很多小孩子都不爱吃主食，白米饭更是不爱吃，每天吃零食都吃饱了，炸鸡汉堡等没有营养丰富油炸食物，孩子们最爱吃，所以现在的孩子发育迟缓，身材瘦小长得慢。如果孩子正处于成长期，营养一定要跟上，一日三餐都要吃主食，今天分享八道家常菜，开胃下饭营养高，孩子爱吃，能吃两碗大饭，孩子长得壮，体质好长得快，健康茁壮成长。下面，我们一起来看看这八道菜的做法步骤吧。

一、韭菜炒鸡蛋

准备食材:韭菜，鸡蛋，酱汁。

做法步骤:

1、酱汁:碗中放入生抽、蚝油、香醋、辣椒面、淀粉，搅拌均匀即可。

2、韭菜清洗干净，沥干水分切成小段。鸡蛋打入碗中，搅散备用。

3、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，炒散后盛出来备用。

4、再次起锅烧油，油热后放入韭菜翻炒一会儿，炒软后鸡蛋和酱汁，翻炒均匀煮至入味，即可出锅装盘开吃。

二、包菜火腿炒鸡蛋

准备食材:鸡蛋，包菜，火腿，蒜末。

做法步骤:

1、包菜撕成小块放入盐水中浸泡一会儿，再清洗干净沥干水分备用。

2、鸡蛋打入碗中，搅散备用。火腿斜切成片备用。

3、起锅烧油，油热后放入火腿煎一下，煎至两面金黄，再盛出来备用。

4、锅中底油，放入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出备用。

5、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入包菜翻炒一会儿，炒软后放入鸡蛋和火腿，加入生抽、蚝油调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。

三、青椒炒肉丝

准备食材:瘦肉，青椒，蒜末。

做法步骤:

1、瘦肉清洗干净切成丝，加入料酒、生抽、蚝油、老抽、胡椒粉、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十五分钟。青椒去蒂，洗净后切成丝。

2、起锅烧油，油热后放入蒜末翻炒出香味，再放入腌制好的肉丝翻炒片刻，炒至断生后放入青椒丝翻炒均匀。

3、然后加入食盐调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。

四、青椒玉米粒炒火腿丁

准备食材:火腿，青椒，玉米粒，

做法步骤:

1、青椒去蒂，洗净后切成丁。玉米粒清洗干净，沥干水分备用。火腿切成丁。

2、起锅烧油，油热后放入玉米粒翻炒一会儿，炒熟后盛出来备用。

3、锅中底油，放入火腿丁炒出香味，再倒入玉米粒和青椒翻炒均匀。

4、加入生抽、食盐和鸡精调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。

五、芋头蒸肉片

准备食材:芋头，瘦肉，葱段，葱花。

做法步骤:

1、瘦肉清洗干净切成薄片，放入葱段、酱油、蚝油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十五分钟。

2、芋头削掉外皮，清洗干净切成片，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的瘦肉，冷水上锅蒸二十五分钟。

3、芋头瘦肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

六、黑木耳炒肉

准备食材:瘦肉，黑木耳，青线椒，小米辣，蒜末。

做法步骤:

1、瘦肉清洗干净切成片，加入料酒、生抽、胡椒粉、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

2、黑木耳泡发，清洗干净后焯水煮至断生，捞起来沥干水分备用。青线椒和小米辣去蒂，洗净后斜切成片。

3、起锅烧油，油热后放入姜蒜末炒香，再放入瘦肉翻炒一会儿，炒熟后放入黑木耳翻炒均匀。

4、然后加入生抽、蚝油、食盐调味，翻炒至入味后，放入青红椒翻炒至断生，即可出锅装盘开吃。

七、荷兰豆炒鸡丁

准备食材:鸡胸肉，荷兰豆，黑胡椒碎。

做法步骤:

1、鸡胸肉清洗干净切成小块，放入料酒、黑胡椒粉、生抽、淀粉，抓拌均匀腌制十五分钟。

2、荷兰豆撕掉老的经络，清洗干净后焯水煮至断生，捞起来沥干水分备用。

3、起锅烧油，油热后放入鸡胸肉煎一下，煎至两面金黄，再倒入荷兰豆翻炒均匀。

4、加入蚝油和黑胡椒碎调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。

八、口蘑炒鸡中翅

准备食材:鸡中翅，口蘑，姜丝，蒜末，葱花。

做法步骤:

1、鸡中翅清洗干净，对半剪开成两块，放入姜丝、蚝油、生抽、老抽、食盐、淀粉，抓拌均匀腌制二十分钟。口蘑清洗干净，沥干水分切成薄片。

2、起锅烧油，油热后放入鸡中翅煎一下，煎至两面金黄，再放入蒜末和口蘑翻炒一会儿。

3、口蘑炒软后，加入食盐和黑胡椒碎，翻炒均匀炒至入味，撒上葱花点缀，即可出锅装盘开吃。念君化烛，泪尽相思灼，旧时堂燕今朝何漂泊。恻恻空茫，犹写悲壮，抚尸断肝肠。生者落寞凉，死亦空惘然。古琴乃天籁，昆曲乃人籁，埙乃地籁也。普天之下，万物如尘，唯汝是吾心头之珠。他生莫作有情痴，人间无地著相思。尘缘从来都如水，罕须泪，何尽一生情？莫多情，情伤己。长街长，烟花繁，你挑灯回看，短亭短，红尘辗，我把萧再叹。听弦断，断那三千痴缠。坠花湮，湮没一朝风涟。命运多艰，我只想跪地抬手问苍天：敢应否？下辈子，你做人来我做天。凤凰台上凤凰游，负约而去，一夜苦等，从此江南江北，万里哀哭。news.puke888.cc/fzQET.aSp
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