广东
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2025年1月5日上午，2025茂名马拉松赛在美丽的中国第一滩激情开跑。本届赛事吸引全球7个国家与地区、全国34个省级行政区的1.2万名跑友，欢聚中国荔乡——茂名。
“茂马有情，山海可平”为本届赛事的主题，以赛为媒，以体助旅。茂马途经谯国夫人影视城、疍家墟·塘霞俚街、歌美海公园、水东湾大桥等景点，展示一场茂名历史文化特色的文旅盛宴。
在非遗街展示区，展出了数十种非遗技艺及美食，其中的“茂名荔枝酒”颇具特色。茂名以荔枝闻名世界，每5颗荔枝就有1颗产自茂名，据记载，最古老的1900多年的古荔枝树见证了茂名悠久的荔枝文化。
茂名荔枝酒酿造技艺，于2023年7月入选茂名市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录，这一荣誉不仅彰显了荔枝酒深厚的文化底蕴，更突显了其在人们生活中的重要地位。荔枝酒选用优质荔枝白糖罂，去皮去核后清洗干净，将荔枝肉粉碎晾渣后迅速冷却，再与其他原料一起经过发酵，搅拌，控温，蒸馏等多重工序，大约25天后发酵达到稳定程度。再通过蒸馏的工艺，把杯中的酒精，水，高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经过冷却即可得到茂太丰荔枝酒。
荔枝酒，酒体晶莹光亮，芳香扑鼻。回味甘甜悠长。
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