茄子是一种看着很普通但是在日常生活中我们又离不开的果菜,我分享关于茄子的种植技术算是比较少的,总觉得它不是那么的亮眼,在结果的蔬菜中茄子算是好种的。一棵出色的茄子,长势健壮的植株能够生长很多年,在华南地区,冬季温暖,也能够不断的连续结果,产量非常高。
已经过了元旦,四五月份室外露地上就能种茄子,管理好的话,在北方茄子能够一直长到冬季,但更多的情况是,种的茄子早早就死掉了。可能是这3个关键栽培技术环节没做好。
一、栽种嫁接茄子非常重要
我们种植茄子早早就死掉了一个重要的原因就是黄萎病的发生。在所有蔬菜中,茄子的黄萎病算是发生的很严重,同是茄果类番茄、辣椒上这种病害发生的很轻或者不发生。主要是由于茄子本身抗病性差造成的。
所以我们在种植茄子时,一定要栽种嫁接茄子,接穗可以是我们喜欢的任何品种,砧木多是选择托鲁巴母,托鲁巴母是一种野生茄子品种,抗病性以及抗逆性都非常强。可以直接购买嫁接好的茄子苗,也可以自己育苗嫁接,也挺容易成活的。
另外需要注意的是,种植茄子不要重茬,重茬也会导致黄萎病的发生,可与大田作物、瓜菜、叶菜等轮作两三年后再种茄子。
二、茄子的整枝打杈也很重要
我认为茄子是需要整枝打杈的,如果是露地种植,种的也不多,最好进行搭架。这是因为茄子果实太大,如果不进行支撑,极易折断枝干,不仅影响上层茄子的生长,而且折断的枝干容易感染病虫害。
正常的茄子植株从下往上是两杈、四杈、八杈进行分支生长,每个杈上都会长有茄子,茄子植株会长成树状。但在实际生长中,不会每个枝杈都那么健壮,都会结茄子,从春季栽种到冬季拉秧,一个植株能够结10来个圆茄,20多个长茄就算是长得很好的了。
在露地种植中,每株茄子会留三四个粗壮的枝干,作为主要的结果枝,每个结果枝上结三四个,在栽培管理中整枝打杈很轻,在生长前期需要去掉基部新长的一些枝条,在后期进行打叶;在大棚栽培中,通常是双干整枝,选择留下两条健壮的枝干,其余去掉,双干均需要吊绳固定,两个枝干上不断的长有茄子,不掐尖,在生长中后期开始打掉底部的老叶,增加透光,减少养分消耗。
三、浇水追肥保持茄子持续健壮生长
在果菜中,茄子的产量仅次于黄瓜,也是一种产量非常高的蔬菜,所以茄子的生长过程中需要大量的水肥,也需要在肥沃的地块种植。家庭院子种茄子,往往是因为土壤不够肥沃而长不好。
所以种植茄子整地是要施入足够多的底肥,每亩地施入腐熟的粪肥2000公斤和三元复合肥50公斤、过磷酸钙50公斤。
茄子定植后浇足定植水,缓苗后浇缓苗水,之后开始蹲苗,直至门茄坐住。门茄坐住后开始浇水追肥,其他果菜为了促进结果会偏施钾肥,但茄子不一样,茄子在开花结果期也同样需要大量的氮肥,如果氮肥不足,不仅植株长得弱易早衰,而且开花质量也不好,易长短柱花而不能很好授粉结果。
在茄子结果后我们通常是这样浇水追肥的,从最开始的门茄,一直到第二层、第三层、第四层等结果时进行追肥。每次每亩地的追肥量10~15公斤左右,其中尿素4~8公斤,硫酸钾6~7公斤。浇水上,不能太旱,但也不能一直特别潮湿,结果期要保持较高的土壤含水,适宜的土壤相对含水量为75~90%。
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