据 PIX11 报道,纽约——纽约市举世闻名的可颂甜甜圈(Cronut)的创造者多米尼克·安塞尔(Dominique Ansel)已与麦迪逊公园十一号(Eleven Madison Park)合作,打造了一盒美味的甜点。
麦迪逊公园十一号的行政主厨劳拉·克罗宁(Laura Cronin)制作了一款用植物原料制成的可颂甜甜圈,里面填满了覆盆子果酱和榛子曲奇甘纳许,将于周六在一个快闪店分发。
这个名为“Make it Nice X Dominique Ansel 面包店糕点二人组”的活动,此次活动是个难得的一次性机会。它将于上午 11 点在曼哈顿的麦迪逊大道 11 号举行。这家店会一直营业,直到把最后一份糕点卖出去。
“可颂甜甜圈这种糕点是一种独特的创新成果,”活动组织者说。“这种创新成果不应被误认为仅仅是一种经过油炸的可颂;” 它是用一种被比作可颂的层压面团制成的(不过使用了专有的配方)。 整个过程最多需要三天。”
一个两件套的点心礼盒售价 18 美元。它包括覆盆子和榛子味的林泽饼干可颂甜甜圈以及一个烤栗子和巧克力口味的麦迪逊广场点心。
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