上海
“ 新开业的社区 食 堂口味好，离家近，我们感到很开心。”1月9日，备受居民期待的方松街道通波社区食堂开业，包括潘先生在内的不少居民在尝鲜后直呼满意。
该食堂位于通波菜场一楼，靠外一侧为玻璃结构，室内环境干净敞亮。早上7点，食堂的早点售卖处和面条、馄饨烧制窗口已是大排长龙。“我点了一份汤面，加了一个煎蛋，总共11元，价格实惠，味道也挺好。”居民叶刚强说道。
记者在价目表上细数了早点品类，包括主食点心、面条馄饨、经典小吃和卤味冷菜，共有4大类33个小类。方松餐饮经理吴向华表示，工作日午餐和晚餐都会推出30多个小锅菜菜品，让不同口味的居民找到适合自己的餐食。
对于该社区食堂的选址和设点，方松街道经过多角度的综合考虑。在此之前，方松餐饮在方松街道布局了中部和西部两个食堂，分别为兰桥食堂和西部食堂。然而，位于街道东部的建设花园、水岸华庭、祥和花苑等小区距这些食堂较远，居民们对“家门口”开设社区食堂非常期待。为此，方松街道在通波路思贤路口东侧的通波菜场内，划出部分区域设立了东部食堂——通波食堂。至此，方松街道居民社区食堂就餐基本实现了“15分钟便民服务圈”。
“整个建筑面积为650平方米，其中厨房面积为185平方米，大厅面积为385平方米，可同时容纳100多人堂食。”吴向华表示，食材基本都是当天采购，确保食材新鲜，在保证经营成本的基础上，尽量让利给居民，真正打造居民家门口的“安心厨房”。
值得一提的是，方松餐饮旗下兰桥食堂和西部食堂因价格实惠、菜品丰富、食材卫生等备受好评，年服务人次超过100万，且双双入选2023年度上海市社区长者食堂服务质量监测、群众满意度测评“双优”名单。
文字、图片：韩海峰
视频：寿怡杰 徐钰晨（实习）
编辑：桂可欣
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