齐鲁乡村之星｜张作会：从家庭主妇到玫瑰产业的带头人

齐鲁晚报·齐鲁壹点 张颖 李浩

张作会，1976年生，五莲县潮河镇刘家坪村的农村基层政协委员，现任五莲县刘家坪有机农产品家庭农场负责人。刘家坪有机农产品家庭农场是一家茶叶种植、生产加工、观光、旅游为一体的综合性民营企业，公司建设高标准茶园基地500余亩，其中无公害茶园300余亩，新发展高标准无性系茶园160余亩，引进金观音、福鼎大白、黄金芽、中黄一号、花香醇等十余个无性系优良品种，目前可采茶园面积400余亩，建成了集采茶、观光、旅游、摄影及休闲的现代化茶园基地。刘家坪绿茶也因其品质高端被评为“中国绿色健康食品”。

在五莲县潮河镇刘家坪村，有一片“玫瑰庄园”如花海一般，“每年的五月份，这里成片的玫瑰花随风吹动，淡淡的香气扑鼻而来，让人心旷神怡。”五莲县刘家坪有机农产品家庭农场负责人张作会边泡玫瑰花茶边说道。

张作会介绍，她是在2019年引进种植玫瑰花40万株，同时发动、扶持村民种植玫瑰花20万株，两项相加约计1000亩，其中自繁自育苗株达90%有余。自去年始，两年以上株龄的已进入盛花期，获得产出。

在加工区，花农们将采摘下来的玫瑰花摊铺在铁“簸箕”上，经过晾晒去除大部分水分后，再经过发酵、烘干，几个小时后玫瑰花变成了玫瑰养生茶，“我们以自产玫瑰花为原材料，成功研发出相关产品多种，诸如玫瑰花红茶、含有玫瑰花的点心、玫瑰花护肤保健品，以及玫瑰花液体饮料等。”张作会告诉记者。

玫瑰花种植与加工形成了一个新的产业链，每年通过自产和引进原料，可消化鲜玫瑰花20万斤，仅产出玫瑰花红茶一项就达2万斤，取得了不菲的经济和社会效益。

但不曾想，曾经的张作会，世界被家务和孩子填满，回忆起那段时光，仿佛能看到她忙碌的身影在狭小的房间里穿梭，尽管生活充满了琐碎和艰辛，但张作会从未抱怨。她笑着说：“拥有大家庭的欢乐，辛苦点是值得的。”她的笑容中透露出坚定与满足，让人不禁为她的乐观所感染。

为了提升自己，张作会决定带着孩子们去外地学习一年的茶文化，在陌生的城市里，她如饥似渴地吸收知识，她认真挑选着茶学专业的书本，传统文化书籍也堆满了桌子，她不在乎别人嘲笑的眼光，坚定地朝着自己的目标前进。

如今，张作会已经拥有三家公司，分别是研学旅行、玫瑰制品和家庭农场。玫瑰花园里，花香四溢，游客们纷纷拍照留念，张作会微笑着为游客介绍玫瑰花的品种和功效，声音清脆而自信。去年去新疆签约一万亩玫瑰花园的场景仿佛还在眼前，她与合作伙伴握手的那一刻，眼神中充满了对未来的憧憬。

不光是玫瑰花产品获得了喜人的成绩，种植的玫瑰花园也成了网红打卡地，年接待游客约3万人次，有学生研学，画家采风，还有摄影爱好者，美食爱好者，都流连忘返。

玫瑰产业在壮大了村集体经济的同时，也带动了周边村民的增收。村民们利用农闲时间，有的种植玫瑰花采摘花瓣，有的在加工车间筛选、挼搓、炒制，日子过得很有奔头。“我们争取把我们村所有劳动力全部用起来带动发展。”张作会信心满满地说。

“去年夏天我们成立了女子学堂，政府也给我们派老师教我们视频直播技术，家政保洁，文化礼仪等。”张作会告诉记者，现在有的姐妹在学堂学习了家政课，自己开了家政公司，有的姐妹们学习了茶文化，开起了茶叶店，村里的姐妹们通过学习过上了更好的生活。

近年来，公司不仅追求产品质量的提升，还研发了各种花草茶的炒制工艺，先后制定了玫瑰红茶、竹盐绿茶、金银花红茶、黄精绿茶的企业标准。2022年，还与北京科研团队共同研发了齐鲁白茶的炒制技艺。以及桑叶茶、酸枣芽茶、槐花茶、牡丹红茶、桂花茶、蒲公英茶、粽香五叶茶、茵陈茶等中草药茶的研发。

张作会用自己的实际行动诠释了“要想人前风光，就要人后吃苦”的格言，成为了众多女性学习的榜样，她相信，在她的努力下将会取得更加辉煌的成就，为当地的经济发展做出更大的贡献。

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