浙江
近日，飞鹤发布“乳蛋白鲜萃提取科技”，依托蛋白深加工技术，实现各类优质活性乳蛋白原料的精准提取和功能激活，不仅使乳蛋白原料生产自主国产化。
据了解，飞鹤发布的“乳蛋白鲜萃提取科技”，涵盖新鲜活性低温分离、层析超滤、定向酶解三大核心技术，颠覆传统奶酪制作的点酸酶凝等工艺。同时乳蛋白包含人体全部8种必需氨基酸，氨基酸模式更接近人体。同时，乳蛋白也是重要食品原料，直接影响乳制品的品质与营养功能。
公开资料显示，飞鹤成立于飞鹤乳业始建于1962年。2003年5月，飞鹤登陆美国上市。随后在2005年4月，飞鹤乳业成功转板到美国纽约证券交易所中小板市场交易。2013年7月，飞鹤乳业退市并完成私有化。并于2019年11月13日登陆港交所。
此前，飞鹤陕西公司两次被宝鸡市陇县城区市场监督管理所在抽查检查中发现问题并责令整改，但具体问题未被公示。
12月17日，宝鸡市场监管局发文，解释称此次飞鹤陕西被抽查中发现的是一般性问题，疑似被夸大。
另外飞鹤客服对此也进行了回应，文章所指“抽检不合格”，并非产品抽检不合格。其为宝鸡市市场监管局定期对企业进行日常生产运行条件检查，而非产品质量问题。现场检查结束后，我司立即进行了改正，当日整改完毕，并已经通过宝鸡市市场监督管理局验收。请消费者放心，飞鹤产品历次抽检均合格。
然而，飞鹤仅在黑猫投诉上高达971起（截至2025年1月9日），涉及产品有异物问题，奶粉里有铁丝，奶粉存在黑色结块，服务态度等问题。
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