说到驴肉,你可能第一时间想到的是那句“天上龙肉,地上驴肉”。没错,驴肉的口感鲜美,营养价值更是杠杠的!它是“三低三高”肉食的代表,低脂肪、低胆固醇、低热量,高蛋白、高氨基酸、高不饱和脂肪酸。吃驴肉,不仅能补虚,还能增强免疫力,让你在寒冷的冬天也能保持满满活力。大家好这里是香姐做美食,每天分享好吃的家常菜。养孩子是一个费钱又费脑的事情,孩子的一日三餐、衣食住行、精神面貌,都需要父母时刻关注着,就期望自己的孩子能够健康茁壮地成长。入冬后,天气越来越寒冷,最近生病的孩子也比较多,孩子不舒服,父母也跟着辛苦,特别是家里有两三个小孩的家庭,要兼顾工作、孩子,恨不得自己有三头六臂。冬天寒冷,首先要做好保暖工作,一定要让孩子穿暖衣服,多吃一些暖胃暖身的食物,提高御寒能力,减少风寒感冒。冬天养孩子,可以多做这八道蒸菜给孩子吃,营养健康不上火,孩子爱吃不挑食,肚子吃得饱,增强身体免疫力,孩子精气神十足,父母也能少操心。下面,我们一起来看看这八道蒸菜的做法步骤吧。
一、芋头蒸鸡腿肉
准备食材:鸡腿,芋头,姜丝,葱段,葱花。
做法步骤:
1、鸡腿去骨后切成小块,放入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十五分钟。
2、芋头削掉外皮,清洗干净后切成小块,放入蒸盘底部,加入食盐和食用油搅拌均匀,然后铺上腌制好的鸡腿肉,冷水上锅蒸半个小时。
3、芋头鸡腿肉蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。
二、菌菇腐竹蒸鸡腿肉
准备食材:鸡腿,菌菇,腐竹,姜丝,葱段,葱花。
做法步骤:
1、鸡腿去骨后切成小块,放入姜片、葱段、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。
2、菌菇清洗干净沥干水分,腐竹泡发后沥干水分切成小段,放入蒸碗底部,再铺上腌制好的鸡腿肉,冷水上锅蒸二十五分钟左右。
3、菌菇腐竹鸡腿肉蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。
三、山药蒸肉片
准备食材:瘦肉,山药,姜末,蒜末,葱花。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成薄片,放入姜末、蒜末、葱花、酱油、食盐、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十五分钟。
2、山药削掉外皮,清洗干净后斜切成片,铺在蒸盘底部,再铺上腌制好的瘦肉。
3、起锅烧水,山药肉片冷水上锅蒸二十分钟左右。
4、蒸熟后取出来,撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。
四、蒜香蒸排骨
准备食材:排骨,蒜末,豆豉,姜片,葱花。
做法步骤:
1、排骨剁成小块,放入盐水中浸泡一会儿,泡出血水后清洗干净,用厨房纸吸干水分。
2、排骨放入盘中,加入蒜末、豆豉、姜片、食盐、生抽、蚝油、淀粉,抓拌均匀腌制二十分钟。
3、起锅烧水,排骨冷水上锅蒸四十分钟左右。蒸熟后打开锅盖,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。
五、金针菇蒸牛肉
准备食材:金针菇,牛肉,姜丝,蒜末,葱段,葱花。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成片,放入葱段、姜丝、蒜末、酱油、蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。
2、金针菇清洗干净,撕开后铺在蒸碗底部,再铺上腌制好的牛肉,水开后上锅蒸,大火蒸八分钟左右。
3、时间到,金针菇牛肉蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。
六、冬瓜蒸肉片
准备食材:瘦肉,冬瓜,葱花。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成薄片,放入食盐、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。
2、冬瓜削掉外皮,清洗干净切成薄片,铺在蒸盘底部,再铺上腌制好的瘦肉,冷水上锅蒸十五分钟。
3、冬瓜肉片蒸熟后,取出来撒上葱花,即可端上桌开吃。
七、玉米粒蒸肉饼
准备食材:玉米粒,猪肉,姜末,葱花。
做法步骤:
1、猪肉清洗干净,先切成小块,再剁成肉末,加入姜末、食盐、酱油、玉米粒、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制十五分钟。
2、玉米粒肉末腌制好了之后,放入蒸盘中,冷水上锅蒸十五分钟左右即可。
3、蒸熟后打开锅盖,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。
八、芋头蒸排骨
准备食材:排骨,芋头,蒜末,姜末,葱花。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成小块,放入清水中,加入姜片浸泡半个小时,泡出血水后捞起来清洗干净,再用厨房纸吸干水分。
2、芋头削掉外皮,清洗干净后沥干水分,再切成小块,铺在蒸盘中备用。
3、排骨放入姜末、蒜末、葱花、生抽、蚝油、豆瓣酱、食盐、白糖、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制半个小时。
4、把腌制好的排骨铺在芋头上,冷水上锅蒸五十分钟左右。蒸熟后取出来,撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。念君化烛,泪尽相思灼,旧时堂燕今朝何漂泊。恻恻空茫,犹写悲壮,抚尸断肝肠。生者落寞凉,死亦空惘然。古琴乃天籁,昆曲乃人籁,埙乃地籁也。普天之下,万物如尘,唯汝是吾心头之珠。他生莫作有情痴,人间无地著相思。尘缘从来都如水,罕须泪,何尽一生情?莫多情,情伤己。长街长,烟花繁,你挑灯回看,短亭短,红尘辗,我把萧再叹。听弦断,断那三千痴缠。坠花湮,湮没一朝风涟。命运多艰,我只想跪地抬手问苍天:敢应否?下辈子,你做人来我做天。凤凰台上凤凰游,负约而去,一夜苦等,从此江南江北,万里哀哭。wap.123668.cc/504203.aSp
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灌的香肠是一年中最香的江南风骨,天水成碧,天教心愿与身违。花前月下,琴声曼妙飘洒。偶遇美佳,道声莫怕。待我帽插宫花,与尔共赴天涯。昔有朝歌夜弦之高楼,上有倾城倾国之舞袖。看那天地日月,恒静无言;青山长河世代绵延;就像在我心中,你从未离去,也从未改变。你说,惊鸿一瞥,烟烟雨下。之后,素衣白纱,负了蒹葭。落絮无声春坠泪,行云有影月含羞萧萧黄叶闭疏窗,沉思往事立残阳。梦里的江湖,百花齐放,人来人往,繁华似锦。千秋功名,一世葬你,玲珑社稷,可笑却无君王命。梦中几次与君同,怕是花依然人不一样。旷野,长烟,红叶。低眉,颔首,任思念流成笔下的诗。这就是我的红尘,须臾花开,霎那雪乱,我能够握住每一把杀人的刀,却握不住一滴真心的眼泪。
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