山东
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为进一步加强食品安全监管，确保肉及肉制品的质量与安全，近日，无棣县市场监管局联合县公安局共同开展肉及肉制品专项检查行动。
此次检查行动，抽调多名骨干力量，组成多个检查小组，对辖区内的肉及肉制品销售场所进行排查。检查中，市场监管执法人员重点查看了经营单位主体资质情况，检查是否存在使用和销售来源不明、未经检验检疫的肉类及肉制品，是否持有“两证两章”，是否严格落实索证索票、进货查验记录制度，是否存在经营和使用腐败变质及非法渠道购进的肉类，在经营过程中是否存在掺杂、掺假现象，经营场所是否使用生鲜灯等。截至目前，累计检查肉及肉制品经营业户32家，下达责令改正通知书7份。
下一步，无棣县市场监管局将继续加大对肉及肉制品等重点食品的监管力度，建立健全长效监管机制，严厉打击销售假冒伪劣肉及肉制品的违法行为，切实保障广大消费者的饮食安全和身体健康。
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