广西
大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。到了更年期的女性，会出现闭经，新陈代谢会减慢，身体内的毒素垃圾堆积会越来越多，所以更年期过后的女性，衰老速度比较快。如果不想老得太快，建议更年期的女性，每天都要运动、早睡早起不熬夜，多喝温水促进新陈代谢，日常吃饭别太节俭，可以多吃这八道抗衰老的家常菜，可以滋补营养，养出水嫩肌肤，越吃越年轻。下面，我们一起来看看这八道菜的做法步骤吧。
一、南瓜蒸排骨
准备食材:排骨，南瓜，姜丝，蒜末，葱花。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，用厨房纸吸干水分，再放入姜丝、蒜末、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制二十分钟。
2、南瓜削掉外皮，清洗干净切成小块，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸半个小时。
3、南瓜排骨蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。
二、菠菜鸡蛋汤
准备食材:菠菜，鸡蛋，蒜末。
做法步骤:
1、菠菜放入盐水中浸泡十分钟，再清洗干净。锅中水烧开，放入食盐和食用油，再放入菠菜焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分备用。鸡蛋打入碗中，搅散备用。
2、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎一下，煎至定型后炒散，再放入适量开水煮开，然后放入菠菜。
3、最后加入食盐和胡椒粉调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
三、白菜煎蛋豆腐汤
准备食材:白菜，鸡蛋，嫩豆腐，枸杞子，葱花。
做法步骤:
1、白菜清洗干净，沥干水分切成小块。嫩豆腐切成小块备用。
2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎一下，煎至两面金黄，放入适量热水和嫩豆腐，盖上盖子煮至汤水奶白。
3、接着倒入白菜煮熟，加入食盐调味，撒上枸杞子即可出锅开吃。
四、肉末煮豆腐
准备食材:猪肉，嫩豆腐，酱汁，葱花。
做法步骤:
1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入淀粉和食用油，搅拌均匀腌制十分钟。嫩豆腐切成小块备用。
2、酱汁:碗中放入生抽、淀粉、小半碗清水，搅拌均匀即可。
3、起锅烧油，油热后放入肉末翻炒，炒至变色后放入嫩豆腐，倒入酱汁焖煮片刻。
4、嫩豆腐煮熟，大火翻炒收汁，撒上葱花点缀，即可出锅装盘开吃。
五、虫草花蒸鸡
准备食材:鸡腿，虫草花，葱花，姜片。
做法步骤:
1、鸡腿清洗干净剁成小块，放入料酒、食盐、胡椒粉、生抽、蚝油、老抽、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制半个小时。
2、虫草花清洗干净，沥干水分铺在蒸盘底部，然后铺上腌制好的鸡腿，再铺上一层虫草花，冷水上锅蒸半个小时。
3、虫草花鸡肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。
六、西兰花炒鸡胸肉
准备食材:鸡胸肉，西兰花，蒜末。
做法步骤:
1、鸡胸肉清洗干净切成小块，放入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制二十分钟。
2、西兰花剪成小朵放入水中，加入食盐和淀粉浸泡十分钟，再清洗干净。
3、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入西兰花焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分备用。
4、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入鸡胸肉翻炒片刻，炒熟后倒入西兰花翻炒均匀。
5、然后加入生抽、蚝油和黑胡椒粉调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。
七、香菇山药玉米炖鸡汤
准备食材:鸡肉，香菇，山药，玉米，姜片，葱花。
做法步骤:
1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来，清洗干净浮沫。
2、香菇放入淀粉水中浸泡，再清洗干净挤干水分备用。山药削掉外皮，清洗干净切成小段。玉米洗净后剁成小块备用。
3、将鸡肉、香菇、姜片先放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮二十分钟。
4、时间到，再放入山药和玉米，继续炖煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
八、莲藕花生排骨汤
准备食材:排骨，莲藕，花生，葱花，姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫，沥干水分备用。
2、莲藕削掉外皮，清洗干净切成小块。花生清洗干净，提前浸泡半个小时。
3、将排骨、莲藕、花生和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个半小时。
4、时间到，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花点缀，即可出锅开吃。
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