欧盟认证？宫菱MASE电压力锅测评：双内胆，无毒，防爆，超高性能

生活节奏越来越快的今天，虽然普通电饭锅各方面功能都非常丰富了，但电压力锅仍然是很多家庭必备的厨房用品之一。因为平时炖煮羊肉、牛肉、排骨的话，相对来说，电压力锅要方便和快捷很多，往常用燃气或普通电饭锅要两三个小时，而电压力锅可能短短几十分钟就能搞定了。

然而电压力锅虽好，但安全问题也是很多人的心头“大患”，现在市面上卷低价卷颜值卷花哨功能的电压力锅真的很多，导致焖压不均匀，性能差、耐用性不好，有异味甚至可能致癌等等各种问题常有发生。具体怎么选呢？买对不买贵，相对各种低价、智能化等“花样”，选对了品牌和产品，这些都不是问题。

就拿我最近用的宫菱MASE电压力锅来说，5项焖压黑科技+6项无毒、防爆黑科技，人家没有什么花哨的功能，就老老实实的做产品，还是国内母婴级食品标准五倍的“高性能、无毒、防爆”产品，拥有欧盟等十多家权威机构认证，将性能和安全做到极致。

配件齐全，用料讲究，做工扎实，颜值很高！

外观和颜值是第一印象，也是很多人都比较在意的问题。宫菱MASE电压力锅外观精致简约，白色机身配合黑色经典顶部和底部，有很强的科技美感和质感。控制面板式旋钮式的，包含常用的火锅、煮饭、炖肉等不同模式，颜值和功能上挑不出什么毛病。

配件方面内胆、电源线、汤勺、饭勺、量米杯、说明书等等什么都有，非常细致。我留意了一下不管是刚打开后还是后来高压烹饪之后，都没有任何异味。

用料也很舍本，在目前市面上很多电压力锅都是塑料外壳和塑料+仿金属涂层内腔的情况下，宫菱MASE电压力锅一体式设计，从内腔到外壳到锅盖全部都是不锈钢材质，有很强的耐磨耐损还耐腐蚀耐用性，防爆安全性也提升了，肉眼可见的真材实料。

而且包括密封圈在内全部都是母婴级可实用材料和工艺，不用想成本肯定提升了，但关键没有异味并且无毒，更健康。

双内胆设计，根据食材不同选择不同的内胆，更有针对性

电压力锅我用过不少，但宫菱MASE电压力锅非常贴心的配备了精研麦饭石钛黑聚能厚釜和高端陶晶厚胆，前者用来米粥类后者用于炖肉煲汤，都是0重金属的，DOP生物膜技术加持，导热快加热均匀更耐磨耐腐蚀，也0金属析出。关键是不粘锅！不粘锅！不粘锅（重要的事情说三遍），不用泡水直接就能清洗。

多项焖压黑科技加持，速度快，口感好！

当然，烹饪功能和性能还是一定要考虑的。宫菱MASE电压力锅采用了立体导流焖压设计、DDS-X螺旋式360°焖压技术、创新电磁超导双核加热以及螺旋式9段加热技术等先进技术，在保留了食材的营养和口感的同时，大大提升了焖煮时间。孩子很喜欢吃的牛肉面，牛腱子肉平时用燃气得好几个小时，但是用宫菱MASE电压力锅短短40分钟就搞定了（以前吃牛肉面只能去外边店里，现在终于实现牛肉面自由了）。

大家可以看一下，短短40分钟而已，汤汁浓郁，牛肉已经熟透了，用筷子轻轻一戳就能穿透。味道鲜美不干不柴，家里6岁半的小朋友正在换牙期，肉类稍微硬一些就不爱吃，但是这样牛肉他一口气吃不少，还说太美味了，以至于我不得不限制他。

焖米饭也是，粒粒分明的米饭，吃起来还有一股大米的香甜，挑食的小朋友甚至可以单吃米饭。

还有均匀度的问题，特别是炖煮猪蹄、牛腩、牛腱子等比较厚实肉块的时候，均匀度控制不好也很不美。但是我看宫菱MASE电压力锅炖出来的牛肉均匀度也很好，肉块软烂鲜美，原汁原味的保留了食材的味道。话说回来，这主要还是跟它立体导流焖压设计、WOS智能控温算法NTC控温阵列、核定DEER-SS快速动态补偿技术多项黑科技有关。

高达24项安全技术保护，从内而外看得见的安全

安全还是第一位的！作为技术控，从一开始都研究了这个电压力锅的安全性，宫菱向来是“为发烧级性能而生”，这一点在这个电压力锅上体现的淋漓尽致。从不锈钢材料开始，到全铜制防火线材，再到13项安全增压防爆设计以及24项安全技术保护，安全性能获得欧盟认证，还通过了1000小时恒温测试、200度高温有害气体测试等多项严苛测试，超强品质和安全性毋庸置疑。

可拆卸浮子阀，清理更方便

最后是清理的问题，这也是大多数人在选电压锅的时候容易忽略而又非常重要的一点。因为现在生活节奏都比较快，清理麻烦很闹心，清理不到位也可能发霉影响健康。

宫菱这个电压力锅就非常细致的考虑到了这一点，通过一体式锅盖（能直接冲水）可拆卸浮子阀、泄压阀、密封圈多多种措施，方便大家清理，我们平时用的时候，就直接该拆拆、该冲冲，几分钟就搞定了，非常方便。

总结：

总之，电压力锅虽然方便，还是选择的时候一定要谨慎。宫菱MASE电压力锅在安全性、烹饪效率均匀度、材质等各方面都非常出色，在快速炖煮肉类的同时，还保留了食物的鲜美口感，百元的价位媲美千元级水平，大家可以放心安全的入手了。