上海
2024年市场回顾：
2024年的毛鸡价格在近十年中堪称最平稳的阶段，全国白羽肉鸡均价3.73元/斤，同比跌幅13.05%。
毛鸡价格能保持相对稳定状态，有几方因素相互交叉支撑；一是整体屠宰产能在上半年仍处于扩产状态，屠宰产能长期大于养殖产能，导致毛鸡的需求面支撑较强；二是今年鸡肉消费欠佳，但从业者大多明确产品价格易跌难涨，所以长期存在扛价心理，进而支撑毛鸡价格；三是今年养殖端的规模集团场越来越多，集团场的话语权较重，毛鸡价格一旦跌至成本线附近就会出现较强的支撑；最后就是毛鸡价格已经是近几年的低位状态，下探空间有限。
与往年相比，今年并没有很明显的阶段性走势，比较显眼的波动点发生在7月下旬。以巴西境内出现新城疫为导火索，作为中国最大的进口来源国，巴西产品暂时停止输送我国后，贸易商和屠宰场顺势炒涨。此波上涨炒作意义远大于实际波动。
2025年市场展望：
从祖代引种更新量及父母代存栏量等供应角度看，2025年鸡苗供应较2024年更为充裕。 2024年下半年父母代后备存栏量呈增量趋势，环比增量较为明显，增幅在7.48%；按照养殖周期推算，反映至2025年上半年父母代的在产存栏量处于高位。而且今年父母代种禽厂盈利较好，据Mysteel农产品统计，大部分种禽厂存在扩产计划，所以上游种源供应较为充裕。
从毛鸡养殖角度看，2024年白羽肉鸡产业链以养殖环节扩产最为显眼。屠宰企业出于对稳定鸡源的刚需，一直在鼓励、参股、扶持甚至合办养殖场，对新建养殖场释放大量扶持措施，使得大型规模养殖场迅速扩产；另外，今年外部资本更倾向于向农业投资，而白羽肉鸡以工业化程度高，数据化管理完善、周期固定等优势受到资本青睐，加速了养殖场的扩产进程。随着规模化养殖场的增多，毛鸡供应将更加稳定。
从成本角度看，鸡苗增量对价格存在一定压制；预计明年饲料原料整体行情略低于今年，养殖成本方面对价格支撑不足。
从毛鸡需求角度看，屠企产能去清是必经之路，2025年屠宰产能仍属于过剩状态，为维护职工稳定，屠企对毛鸡的竞争力度不减，毛鸡的需求相对稳定，是毛鸡价格的重要支撑因素。
从产品角度看，自2023-2024两年以来，经销端利润有限，整体拿货意愿降低，库存压力向上游屠宰端转移。鸡肉消费市场不太景气，下游流通缓慢，商超、食品厂及终端渠道消化缓慢。在无明显大力度因素引导下，鸡肉消费难有较好趋势。
综上预计2025年白羽肉鸡整体呈现出窄幅震荡的趋势，整体持稳运行；年内最大价差或控制在0.50-0.90元/斤之内，全年均价在3.55-3.70元/斤之内；或呈现6-7月低点，8-9月高点；其他时间震荡持稳的趋势。
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