白酒行业持续深度调整，国台新年第一会明确发展和破局新路径

进入2025年，白酒行业仍处于深度调整期，有酒企则已经研究好破局的路径，并制定相应策略进行发展。

近日，南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者注意到，“调结构 优体系 创新变革越周期；深布局 强培育 厂商共进赢未来”为主题的国台2025年全国经销商大会在天津举办。面对新一年白酒行业持续深度调整的大背景，大会期间，国台数智酒业集团（下称国台）方面既对2024年取得的成绩进行总结，并且规划了2025年全年发展方向。

据了解，今年国台在围绕销售及服务机制创新、新渠道和场景建设以及文化传播等三大重点工作上，将强化新的组织、授权、管理、服务体系，持续提升团队营销服务能力，做好经销商和终端店赋能，提升核心终端管理效率。

南都湾财社记者注意到，2024年由于白酒行业持续深度调整，社会库存高企，终端动销相对困难，同时部分产品出现倒挂等，企业“内卷”式竞争愈演愈烈。

根据中国酒业协会发布的《2024中国白酒市场中期研究报告》（以下简称“《报告》”）显示，与2023年同期相比，2024年上半年有超过60%的经销商、终端零售商表示库存增加，超过30%表示面临现金流压力，超过40%表示实际销售价格的倒挂程度有所增加，超过50%表示利润空间有所减少。

《报告》指出，酒类消费进入价格与消费双理性时代，消费增长动力减弱，市场进入转型期。2024年复苏态势较弱，存量竞争下80%企业表示市场有所遇冷，消费多元、强分化、宽度竞争已成事实。因此，部分行业企业尤其是头部企业，要想走出穿越周期的行情，存在一定挑战。

不过，国台在“数智国台开新篇，打造中国新名酒”的战略指引下，应对复杂的市场环境作出了各项应对与变革，并且在深度调整期中取得相对不俗的成绩。

数智化领域布局方面，国台成功落地TEF等多项酒体优化技术，并发布了智能酿造标准体系2.0版；国台元宇宙亮相，数智国标、数智珍藏酒登陆贵州白酒交易所，一系列布局帮助国台构筑数智化营销阵地。

品牌曝光上，2024年国台持续占位央视及亚布力论坛等高端平台，同时策划叠滘龙舟漂移赛、919国粉节及小麦丰收节等IP活动，同时打造了“小撒探厂”等爆款视频，这让国台全年的品牌曝光量超51亿人次，品牌价值超过2200亿元。

在去年各项创新性布局下，南都湾财社记者留意到，国台的产品触达到消费者层面。根据该公司披露数据，2024年其拓展核心终端6万家，并且在年内发起5200场赠饮活动，覆盖65万名消费者；产品开瓶率上，国台国标酒开瓶率持续提升，而国台十五年尊品盛宴、老酒老友记等高端品鉴会“全国开花”。

“过去一年，国台组织实施了一系列大动作，经销商始终与国台一起出谋划策，奋战市场。对于国台的优势和问题也有了更清晰的认识。”天士力创始人、国台数智酒业集团荣誉董事长、创新生产力总师闫希军从两个层面总结了国台的发展质量。

一方面，是着力技术创新、质量提升、酒体丰满，保障更加有力。如今的国台每年投产量达到2万吨，库存基酒10万吨。同时在智能酿造更精进、优质酒比例大幅提升，掌握了39度/43度酱酒低度酒技术，上市发布国台适宜酒。从技术、产能、存量、酒体丰富各方面，都能够做到对市场的有力保障。

另一方面，是着力健全产品体系，规范价格体系、包装体系。国台通过主品牌和子品牌体系，建立健全了价格体系，满足市场布局，价格精准定位，并与经销商酒价格体系基本达成共识，为各类经销商的经营创造了更大的发展空间。

当然，在经历了“不太容易”的2024年后，白酒行业仍未走出深度调整期，多家券商研报认为，今年白酒行业格局将延续分化集中趋势。不过，政策端扩内需利好频发，消费复苏可期等一系列宏观面利好下，白酒行业存在走出调整期获得增长的可能。

在此大背景下，今年国台将作出相应的调整布局，其中“创新”与“破局”是该企业发展的关键词。

天士力大健康产业投资集团董事局主席、国台数智酒业集团董事长闫凯境指出，当前中国消费呈现消费偏好改变、新经济模式产生、消费渠道变迁、消费必然分流四大特征。围绕这四大特征，推动营销模式的全链路转型升级是必然选择。

闫凯境表示，2025年，国台将全面转变思路，专注为消费者进行价值创造，推动国台在全国消费者的心中形成强烈的感知和共鸣，用更贴近市场和消费者的方式，创新求通，全力构建发展新格局。

南都湾财社记者留意到，对于2025年的发展，国台作出三方面的规划和要求。

第一是着力创新机制体系，不断完善市场规划、商业布局和产品配置，国台提出利用3至5年的时间，扶持培养不同的经销商团队，即扶持50名年销售亿元以上的大商；培养50名年销售3千万-5千万元有营销网络、专业团队、专业梯队的经销商；支持1000名年销售500万至1000万元的经销商。第二是着力开发新渠道，扩充新赛道，即除了常规渠道外，国台将加大数字营销平台的建设；同时不断开发、拓展新领域、新营销群体，建立社群营销新模式。第三是打造体验新场景，围绕“喝好酒”的系统工程，全面推出国台品牌创新组合拳，以通之道的文化创新阐述国台文化，并通过不同形式的品牌创新，讲好国台品牌故事，打造好国台美好体验的五大基地等。

另外，在相应配套的营销体系建设方面，南都湾财社记者留意到，今年国台的营销将围绕强化新的组织等体系、创新销售政策体系、建设新市场、创造新场景、构建新业务体系、打造新产品体系、塑造新品牌体系和强化数据洞察维护价格生态等八个方面进行发力。

总结而言，国台将实行“大市场小总部”制，按“127”授权机制，也就是10%由总部统筹、20%由分管领导统筹、70%由省区统筹，将更多决策权和资源使用权下沉到市场，场，强化新的组织、授权、管理、服务体系，持续提升团队营销服务能力。

具体执行来看，国台将科学控量和调整政策，解决产品价格问题；疏通经销商垫付、票折等堵点和卡点；构建常规、创新、新兴拓展三大营销体系和八个业务单元；聚力打造双大单品与丰富完善产品体系同步推进；深度全国化布局和全渠道全域营销；加强品牌建设和创新品宣推广等。

对于国台在2025年有哪些新的动向，南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者将持续关注。

南都湾财社记者 贝贝