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同江美食再添新星:鳇鱼火锅推介会成功举办

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1月15日,在哈尔滨巴洛克广场,同江市成功举办了一场别开生面的“鲟鳇之巅,赫哲祖源”同江市首届鳇鱼火锅推介会。此次活动旨在通过美食文化推广,进一步提升同江市特色美食的知名度,推动地方经济的高质量发展。


活动现场,热闹非凡。来自各地的美食爱好者、餐饮行业从业者以及媒体齐聚一堂,共同见证这场美食盛宴。在展示区内,一锅锅精心烹制的鳇鱼火锅香气四溢,吸引着众人的目光。鳇鱼肉质鲜嫩,营养丰富,搭配独特的鳇鱼火锅底料和新鲜的配菜,让品尝者赞不绝口。


同江市拥有丰富的渔业资源,鳇鱼更是当地的特色水产之一。此次鳇鱼火锅推介会,不仅是为了推广一道美食,更是希望以此为契机,打造具有地方特色的美食产业链,带动渔业养殖、餐饮服务、旅游等相关产业协同发展。积极引入鳇鱼火锅菜品,丰富菜单,提升竞争力。


此次推介会还设置了精彩的文艺表演环节,融入了当地的民俗文化元素,让来宾在品尝美食的同时,也能感受到同江独特的地域文化魅力。此外,主办方还组织了餐饮企业洽谈活动,为企业搭建合作交流的平台,促进产业上下游的深度合作。


同江市成功举办的鳇鱼火锅推介会,不仅让更多人了解到了同江的特色美食,也为地方经济的高质量发展注入了新的活力。未来,同江市将继续深挖特色资源,举办更多类似活动,助力地方产业发展,提升城市知名度和影响力。(中国日报黑龙江记者站 周慧颖)

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