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即将涨价!浙江人过年必备!老板:过几天都不够卖……

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今天上午,记者来到杭州萧山南门农副产品综合市场,发现带红福字的年糕、八宝饭,还有浙江人年夜饭必备的春卷,都摆上了台面。



“现在高峰期还没呢,至少得等到过年前一周。”一位干了三十多年春卷生意的老板娘说,今年已经做了大半个月的春卷,“现在一天能卖几十袋,小年以后做做都来不及。”

“过年生意好呀。”她一边说着,摊饼的动作不停,“我们肯定是想能多赚点就多赚点。”

另一边,金女士的春饼摊位前陆续来了几位问价的市民。


“现在卖得不多,等过年了,那都要排队等的。”不过,她说,现在一天一桶面糊基本已经不够用,“来我这买的基本都是老客了,一年四季都要吃的。”


菜场里的春卷多是些传统口味,豆沙和咸菜豆干肉沫,只有一家酥鱼店做的是雪菜豆干肉沫馅,说是市场里的独一份。


价格问了一圈,各个摊位基本差不多,春卷皮10—15元/斤,包好的成品春卷10—12元一袋,有的小店还提供现炸服务,需要另付3元加工费。

“等过年了,价格可能就会涨点,涨个5—10元不等。”一位摊主说。

“每年都来买,不过我只买皮,回去自己包馅。”春卷摊前集聚的多是阿姨、大爷,一位阿姨问了价格后买了一袋,“吃完再来买,这个东西放不久的。”

还有位大爷买了一袋成品春卷。“两个口味一起的,我喜欢吃甜的,小孩都喜欢吃咸口的。”

“感觉今年菜场里卖春卷的特别多。”汪女士说,“感觉往年来都没那么多摊铺,今天一进来,就感觉‘年味’特别足。”


责任编辑:陈楠_NB23689

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