汉堡脑袋集合！北京这些宝藏汉堡店非吃不可

汉堡脑袋们看过来！今天我们结合2024年北京汉堡杯获奖名单、以及大众点评、小红书推荐等数据，为大家带来一份北京最受欢迎的汉堡包推荐。不少汉堡店周一都有买一赠一活动，经典牛肉堡、特色美式汉堡、三里屯网红店、胡同里的小众店铺，应有尽有。喜欢汉堡包的宝子们，闭眼冲就完事儿！

✅「Side Street街旁(交道口店)」

绝代佳人，肉食者最爱的汉堡冠军。很经典的安格斯牛肉饼加车达芝士，特点是加了KO酱感觉层次更多，牛肉饼汁水丰富。

地点：北京东城区交道口东大街113-02号

✅「到时精酿餐吧 DOSH GASTROPUB」

黑金艺术家，高达芝士、帕尔玛火腿、芝麻酱和牛肉饼搭配，个头不大、面包胚异常松软，细品有奶香，口味丰富！！乳酪酱和蜂蜜也恰到好处，很浓郁，牛肉饼默认七分熟。

地点：北京海淀区中关村南二条二号

✅「悠航SLOWBOAT(三里屯店)」

六届汉堡冠军，店内不少产品都是明星款。薯条汉堡，很多汉堡爱好者的启蒙堡；老泰泰汉堡是我们主持人丹丹的最爱，无鱼伦比和满汉全堡小众又别致。

地点：北京朝阳区南三里屯路6号

✅「野风筝Brewpub(安定门店)」

和牛汉堡，选择5分或7分熟都是完美的，肉饼juicy多汁，面包胚很松软很脆，肉巨香，调味和谐，汉堡杯四强，不容错过。

地点：北京东城区安定门街道花园胡同3号紫园内

✅「Q MEX 库迈墨西哥餐吧(三里屯店)」

口碑参差不齐，一方面是被外国人认证的经典芝士汉堡，且拿过一届汉堡杯冠军；另一方面，不少人诟病出品水平不稳定，虽然口感和香气诱人，但调味感觉比较淡。

地点：北京朝阳区工体北路4号院

✅「小伯格酒馆BURGE'S Bistro&Bar(三里屯店)」

敢在悠航隔壁卖牛肉汉堡，必须有过人之处。纯手工打制和牛肉馅，扒板煎制七分熟是它的最佳口感，搭配水牛芝士奶酪以及独家研制的红酒洋葱，有层次感的口感。

地点：北京朝阳区三里屯南路6号楼底商

✅「大跃啤酒GreatLeapBrewing(新源街店)」

小编私心最爱的汉堡店，疯狂摇旗！直给的牛肉质感，调味不重，突出肉香。麦当劳巨无霸的配料，但甩巨无霸八条街，牛肉多汁，芝士香醇，面包表面是脆皮的，搭配起来让人爱不释口。

地点：北京朝阳区新源街45-1号

✅「京A Taproom·精酿餐吧(三元桥店)」

本届获奖产品是世涛芝士汉堡，厚实而多汁的澳洲安格斯谷饲和牛肉饼，搭配京A精酿啤酒慢熬4小时的特色酱汁，每一口都是黏稠的香甜与醇厚。有网友锐评：京A全国都有，和牛汉堡可是北京限定！

地点：北京朝阳区凤凰环路凤凰汇露天广场

✅「本垒美式烤肉(三里屯店)」

烤肉行家，据说是京城美食烤肉的天花板。本届汉堡比赛的四强之一，手撕猪肉堡独具风味，肉丝细软，酱香十足，搭配浓郁酱料完美还原地道美式汉堡风格。

地点：北京朝阳区工人体育场北路4号10号楼

✅「鲜啤吧 Beersmith」

和牛汉堡配料简单而具有肉感。汉堡胚松软香甜，带有黄油香气，夹层有芝士、培根，厚重牛肉饼和丰富的配菜使得汉堡入口后层次感十足。猫王花生酱汉堡也是一绝。

地点：

✅「SLIDERNATION小堡邦(食九局美食城店)」

老外轻聚会所在地，汉堡虽小，美味不减。虽然汉堡包看起来很mini但调味很考究，薯条也是鸭油薯条，有特殊的油脂香！汉堡是软面包+芝士+焦糖洋葱+肉饼的组合，味道处于中上水平。缺点是店面非常难找，但是值得一试。

地点：

✅「Shake Shack(国贸商城店)」

招牌土豆面包胚松软香甜，新鲜的牛肉饼，上面覆盖着美味的黄榄酱、生菜、番茄和香脆的油炸洋葱圈，每一口都充满了浓浓的汉堡香气！

地点：

✅「bluefrog蓝蛙(悠唐购物中心店)」

老牌汉堡，周一买一送一是饕客盛宴。他家的牛肉汉堡堪称一绝！肉饼厚度感人，鲜嫩多汁，搭配上松软又带有微微韧性的面包胚，以及生菜、番茄、芝士，一口下去超级满足。而且薯条也超赞！

地点：

✅「鹅岛精酿啤酒餐厅Goose Island Taproom(鸟巢店)」

花生酱焦糖汉堡，作为美国品牌，可说是精酿汉堡双绝。扎实满足的汉堡，安格斯肉饼鲜嫩多汁，微微融化的芝士增添奶香，花生酱和恰到好处的焦糖增加汉堡口味的层次感，香甜浓郁，面包胚松软不失嚼劲，值得尝试的搭配。

地点：

✅「圆场·CIRCLE URBAN BRUNCH&BAR」

招牌黑金凤梨汉堡。黑色面包胚非常有特色，还是菠萝包的质地和口感；肉饼厚实多汁，现点现压，带有一点黑椒风味搭配烤凤梨，具有冲击感的口味。

地点：北京市朝阳区左家庄凤凰环路1959时间里

✅「野鹅微醺公园(北京东四店)」

经典芝士牛肉汉堡，西红柿和蜂蜜芥末酱搭配芝士片，配着侧边焦脆内里半熟的牛肉饼，经典搭配永不过时！面包胚松软有嚼劲，世涛酱搭配的解腻有层次，juicy又有点甜味，恰到好处的创意。他们家还有一款折耳根薯条，震惊！

地点：北京市东城区东四南大街雪莲亮点文创园

注：文本内容来源参考2024北京汉堡杯获奖店铺及汉堡

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