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年度报告出炉!这一年,霸王茶姬过得咋样?

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一年过去,茶饮品牌们的年度报告如期而至。

1月24日,霸王茶姬CHAGEE发布2024年会友报告,全球会员数达1.78亿,全年采购1.3万吨原叶茶,创造6万就业岗位,新增3大门店类型,入驻新加坡、香港市场,全球门店已突破6000家。

整个2024年,霸王茶姬一直是行业关注与议论的焦点之一。

主线发展,从疾速增长的门店数,到完成全国布局后加速发展境外市场,开启“以东方茶,会世界友”的国际化定位。

细化到局部,一面是对外输出,发力产品,以产品传达品牌与多元文化的连接,另一面是对内提升,包括门店数字化运营、供应链体系、产品标准化等方面,从各个维度推动茶产业、新茶饮行业的发展。

霸王茶姬的年度报告,也为现代新茶饮企业的发展,提供了一定思路与方向。

1

发力产品、探索茶
将每一款产品做大做强

据快报统计,霸王茶姬在2024年全国上新与回归的产品(不包括区域限定茶),涉及从大众到小众、多款不同的茶,并且还具有“茶底0添加人工香精”的特征优势。

2024年霸王茶姬产品及其茶特征:


“醒时春山”——龙井绿茶,主打春意盎然、唤醒健康。

“万里木兰”——锡兰红茶,以现代东方茶,纵横万里茶道、海陆丝绸之路。

“山野栀子”——栀香绿茶,于山野之间,洞见茶之本位。

“花田乌龙”——蜜桃乌龙,真桃入茶,健康回归,0添加人工香精。

“金乌扶摇”——青柑普洱,普洱茶源起云南茶马古道,也是世界茶叶的故乡。

“桂馥兰香”——桂花乌龙,桂花香就见面,邂逅身边美好。

“晴山栖谷”——皖西黄大茶,暖冬谷物香气,温暖力量。

“乾隆一号”——风味独特的咸乳茶,复刻历史中那杯乾隆御茶。

可以看到,霸王茶姬每一次产品的全新出场或升级回归,都围绕“茶”而来。茶是源泉,茶文化为其相辅相成,也是其品牌的核心。

我们在与行业人士的交流中,就多次听到类似讨论:“霸王茶姬今年出的产品比平时多,而且很特别。”


霸王茶姬2024会友报告

千年来,“以茶会友”始终是茶产业最好的文化注释,从汉魏煮茶、唐代煎茶、宋代点茶、明代泡茶,到21世纪现代茶的出现,茶始终是链接人与人情感的载体。

数据显示,霸王茶姬2024年采购原叶茶近1.3万吨,和全国20多家优质茶厂合作,深入云南、福建、四川、贵州、安徽、斯里兰卡等多个优质茶叶原产地,为消费者寻找源头好茶。这一年中,采购量最高的原叶茶排名依次为:以伯牙绝弦为代表的茉莉雪芽、桂花乌龙、锡兰红茶、蜜桃乌龙和栀香绿茶。


霸王茶姬2024会友报告

其中,2024年11月29日,首款以“皖西黄大茶”为主角的现代茶全国上新。一款产量仅占0.7%的小众好茶以现代茶的姿态被看见。上新仅2天,晴山栖谷销售杯量近300万杯。

每一次合作,都是现代茶产业的一次进步。

霸王茶姬黄茶供应商、黄山水工茶业“茶立芳”创始人江正南表示,“霸王茶姬在接轨国际化上已经走了很长一段路。无论是团队水平,还是对产品、供应链、物流的标准,都已经有国际视野和高度体系化的把控。他们愿意把这些分享给我们,也就反推了我们的整个质量体系升级。”


霸王茶姬-东方现代茶

探索现代茶,也为传统茶产业带来新增量。

中国茶叶流通协会会长王庆在“2024年国际茶日·现代东方茶创新论坛”上表示,“新茶饮的发展助力了我们中国茶叶的销售。另外,新茶饮还有一个重要特征,就是让年轻人喜欢上喝茶。之前中国人喝茶人群年龄大体在35岁以上,2022年18-38岁的饮茶人口占到了45%。事实求是讲,这个要感谢新茶饮。”

从源头好茶、茶工厂,到供应链、全球门店,海内外消费者服务,霸王茶姬正在形成一条完善的现代茶产业链,也让“以茶会友”有了新的解读。现代茶的会友,是对产业链上每一环参与者的链接、关怀与共情,用一杯茶链接每人每天。

2

全新理念与门店形态

新茶饮当前存在的多种业态,如茶坊、TEA BAR、特调类茶酒馆、生活方式融合型场景等,也是当前茶饮企业探索发展的重要分支。

除了能以独特视觉勾起消费者注意力,通过表达品牌理念、插下创新旗帜,也构建起强而稳固的护城河。

1、推出全自动“萃”茶理念


霸王茶姬全自动萃茶设备

在全国霸王茶姬门店之外,CHAGEE多元业态探索还体现在不同于常规门店,带来全新饮茶体验。

2024年,CHAGEE在全国范围内率先推出全自动“萃”茶理念,通过萃取方式让茶展现出千年来不曾被挖掘过的风味。

例如,在上海的霸王茶姬融合店,推出全新名为“原叶鲜萃茶TEAPRESSO”的产品体系,从英文译名可见,其对标的是意式浓缩咖啡ESPRESSO。于消费者感知,这是其作为原叶鲜奶茶向“精品现萃茶”方向的延伸;于行业而言,现制茶的工艺有新提升,也有了新故事可讲。

工艺上,以磨茶机将原叶茶磨碎,再经过短时间、高温高压多段式萃取,获得单杯浓缩茶原液,而后进行原叶茶或茶拿铁的制作。技术设备的提升在还原茶风味的同时,也让茶的制作更为标准化。


霸王茶姬2024会友报告

据悉,目前CHAGEE的萃茶设备已成功落地17家融合店和全球首家超级茶仓(深圳),而CHAGEE新一代自动化制茶设备平均出餐效率提升至8秒/杯,口味误差率缩小到2‰。

2、新增3大门店类型


霸王茶姬2024年新增3大店型

此外,2024年,霸王茶姬新增3大店型:无声门店、宠物门店和24小时门店

1月12日,CHAGEE首家无声门店在浙江杭州开业,大部分员工由听障人士构成,通过手语表达“谢谢”“你好”“请喝茶”“不满意重做”等。2024年,共有7家无声门店陆续落地杭州、上海、广东、长沙、武汉、兰州、南昌。

8月,CHAGEE首批宠物友好门店在长沙、昆明、杭州、石家庄4城齐开。每家宠物门店都有一个“萌宠互动空间”,提供清新饮用水,特制宠物奶油,粘毛器、拾便袋等便利设施。截至2024年年底,共有10家宠物友好门店开业,新增上海、云南、四川、海南、辽宁等地。


宠物友好门店(左)、24小时门店海报(右)

9月22日,CHAGEE首家24小时营业门店在广州开业。这一年,霸王茶姬共新增了300多家24小时门店。2024年Q4,平均每天开3家24小时营业门店。

值得注意的是,2024年12月CHAGEE广东24小时门店在早上4:00-10:00时间段内的日均订单量超2100单,成为广东茶友喝早茶的新选择。

3

新茶饮、新的探索


霸王茶姬2024会友报告

这一整年,霸王茶姬还做了很多事,不仅是营销层面的,而是贴近消费者,传递品牌思想,践行企业责任。

例如,霸王茶姬发起“夜洁项目”,每天营业结束后,由第三方服务公司负责门店清洁打扫,让伙伴可以按时下班、顺畅开早。截至2024年年底,已有约1000家门店参与夜洁项目。

践行公益,2024年霸王茶姬支持15座乡村儿童操场建立,4336家门店开通了外卖公益订单捐赠;全年共发起83起“守护城市的守护者”活动,环卫工人、外卖骑手、快递小哥、社区工作者、医护人员、交警、消防救援队伍等群体赠送茶饮……


霸王茶姬2024会友报告

此外,茶饮频频出现在重要社交场合,2024年1-9月数据显示,霸王茶姬已累计为婚庆、交友聚会、职场庆祝等群体场景提供约150万杯现代茶,见证了他们的重要时刻。

2024年,霸王茶姬在品质与健康上更进一步,累计为72款产品推出“营养选择”标识,15款产品上线GI数值,饮品选择从此更科学、透明;同时,参与10项国家、行业、地方、团体标准的制定和修订,推动现代茶行业可持续发展。

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作者:YY;来源:中国饮品快报(ID:zgypkb) ,转载已获得授 权。

封面图来源:霸王茶姬;
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