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春节年货往事与消失的习俗

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【留美学子】3472

12年国际视角精选

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【陈屹视线】教育·人文·名家文摘

早年春节前的采购记忆

作者 法如

小时候生病最想吃的就是黄桃罐头了,不知什么原因,好像还真能治病!当年的副食店里往往只有黄桃罐头一种罐头类加工食品,望着玻璃柜台里陈列着的漂亮透明的黄桃罐头,留着口水,真想生病啊!因为生病了,妈妈会给我吃黄桃罐头。

所以,对小时候,过年的情节,更是记忆犹新。

每逢过年前,我总会陪着妈妈去采购一家过年所需的物品。在那个年代,自由市场尚未兴起,购物都得前往国营菜市场或副食店,什么都得凭本凭票限量购买。


还记得当年定量供应清单吗?

彼时的北京有四大国营菜市场,分别为东单菜市场、西单菜市场、朝内菜市场和崇文门菜市场。其中,我和妈妈最常去的是崇文门菜市场。市场里人头攒动,黑压压一片,人潮涌动得仿佛比售卖的商品还要多。那时我只是个身形矮小的孩子,常常被淹没在人群中,无奈地忍受着周遭大人的屁味儿。

我和妈妈各自排一队,快轮到我时,我便大声呼喊“妈妈妈妈”,妈妈闻声赶来结账。若妈妈一时赶不过来,我就和后面的人商量调换下位置,待妈妈过来再换回。当然,也不乏有插队欺负小孩儿的情况发生。

当时装菜用的是草篮子,在外国电影里看到外国人在超市购物用的塑料袋,且用完即丢,这让我惊愕不已。要知道,那时候塑料袋可是稀罕物,偶尔得到一个,都得清洗干净反复使用。看着电视里外国人的生活,宛如神仙般惬意,我心中满是羡慕。


看着这份1982年北京的过年物资单,上面罗列的物品看似很丰盛,可那不过是购买的权利罢了。深感那个年代能生在首都已经是大福报了。若没有钱,不去菜市场、副食店排队,就什么也得不到;即便去排了队,晚了也可能空手而归。

每年各级政府为了筹备这有限的货源,可谓殚精竭虑。据说北京人吃一次带鱼,财政拿出来的补贴,就等于吃掉一座立交桥。计划经济,就连沙漠里的砂子都会短缺,各方谁都难受。

随着改革开放,票证时代大约在九十年代画上了句号。

后来我国加入了WTO,每年从全世界挣回来好多好多的钱。食品供应逐渐充足,货架上也有了外国食品,我有一位八十年代中旬离世的姑父,生前酷爱喝啤酒,常与爸爸相聚畅饮。前些日子与他儿子交谈,不禁感慨,若是姑父能再多活几年,便能品尝到世界上最好的比利时啤酒了。

如今,在停业十几年后,崇文门菜市场的原址已重获生机。定要找个闲暇时光,故地重游,去探寻那些沉淀在岁月深处的记忆。


作者法如的母亲生于天津,外公陈少梅曾是天津排名顶尖的著名画家。 2009年,天津市政府在娘娘庙前给外公立了一座铜像。

附文 正在消失的春节习俗 随着时代变迁和社会发展,中国许多传统的春节习俗逐渐消失或被淡化。有些习俗是因为城市化进程加快,生活方式改变而消失,这里列举一下那些如今较少见,或者已经消失的春节习俗: 1. 祭灶(送灶神) 过去,中国人在农历腊月二十三或二十四要祭灶,送“灶王爷”回天庭述职。人们会在厨房供奉糖果、糕点,希望“灶王爷”在玉帝面前多说好话。如今,灶王崇拜逐渐被淡化,许多家庭已不再举行这一仪式。 2. 封门与开门 过去,大年三十晚上,家家户户“封门”,意味着停止一切外出活动,专心过年。直到正月初一早上,家里的长辈才会象征性地“开门”,寓意迎接新年好运。如今,这一习俗已消失,人们更倾向于通宵庆祝,甚至外出旅行或参加跨年活动。 3. 守岁通宵 古时候,人们认为大年三十夜“守岁”能驱邪避灾,尤其是父母会希望孩子陪伴自己守岁,以祈求家人长寿。然而,现代社会的娱乐方式丰富,年轻人熬夜可能是为了玩手机、看春晚,而传统的“守岁”意义已大不如前。 4. 迎财神 过去,正月初五被称为“破五”,这一天要举行“迎财神”仪式,人们会放鞭炮、烧香,希望财神光临家门。如今,由于环保、城市管理等原因,燃放鞭炮受到严格限制,很多地方已经不再隆重迎财神,而是选择网上祭拜或简单庆祝。 5. 拜年磕头 过去,晚辈给长辈拜年时,需要行跪拜大礼,表示尊敬和感恩。如今,许多家庭改为口头祝福或发送电子贺卡,跪拜礼节已逐渐被淡忘。 6. 游村走亲 在农村,春节期间亲朋好友会相互走访,一起吃年饭、交流感情。但现代社会节奏快,很多人选择外出旅游,甚至通过社交软件拜年,走亲访友的习俗逐渐减少。 7. 贴门神 过去,春节前家家户户都会贴上门神画,如秦琼、尉迟恭等,象征镇宅护家。然而,如今这一习俗已被简化,人们多贴“福”字或春联,门神画逐渐消失。 8. 碰喜(讨口彩) 过去,老人们会在春节期间说一些吉利话,如“年年有余”“大吉大利”。而年轻人也会在拜年时讨口彩,如“恭喜发财,红包拿来”。但如今,许多年轻人对这些传统用语不太讲究,甚至直接转账红包,忽略了口头祝福的仪式感。 9. 舂糍粑 南方一些地区,过去过年时要全家人一起舂糍粑,寓意团结和美满。而现在,商场里随处可以买到现成的糍粑,传统的手工制作方式已逐渐消失。 10. 年画与剪纸 过去,家家户户会贴年画或剪纸,如杨柳青年画、天津杨柳青木版年画等。但如今,年画市场萎缩,很多人更愿意用现代装饰品或电子屏幕来烘托节日氛围。 11. 打春牛 古时,春节期间会举行“打春牛”仪式,农民用柳条抽打春牛模型,以象征来年农业丰收。如今,随着农业机械化发展,这一习俗基本消失。 12. 挑灯夜游 一些地方曾流行正月十五“挑灯夜游”,人们提着灯笼游走乡间,祈求平安。但如今,现代照明普及,灯笼的实用性减弱,挑灯夜游成为罕见的景象。

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