正月初九“玉帝诞”，牢记：1不晒，2要做，吃3样，2忌讳，要重视

在我国传统文化中，将一到九每个数字都赋予了不同的含义。其中数字九为阳数，且为最大的一个，古代人更是将其视为至尊的象征。人们会将皇帝视为“九五”至尊，在皇家的建筑中也喜欢运用数字“九”，比如故宫大门上的门钉则横向，纵向都是“九”，正是代表着尊贵。所以正月初九也是一个非常重要的日子，其被称为“天日”，即玉皇大帝的生日。

提到玉帝，我们并不陌生，在很多古装剧中都能见到他的身影，其掌管着天上，地下，以及人间三界，代表着至高无上。人们都希望能够得到玉帝的赐福和庇护，因此在一年中有很多与之相关的日子，初九便是比较重要且流行广泛的一个。届时民间形成了很多的习俗与讲究，来表达对这一天的重视之意。正月初九“玉帝诞”，牢记：1不晒，2要做，吃3样，2忌讳，传统习俗要重视，为家人祈福。

1不晒

玉帝诞是非常重要的日子，届时人们会提前进行斋戒，沐浴，并将家里收拾得一尘不染，以最美好的状态来祭拜玉帝。这一天要换上干净整洁的衣服以示隆重之意，但是换下来的衣物不能清洗，尤其是女性的内衣，袜子，衣服等，不能随意晾晒在家中，人们认为这是对玉帝的大不敬行为。当然家中挂满衣物，也会显得不够整洁，看起来凌乱不堪，所以在这一天就不要洗衣晒衣了，留到日后再洗也不迟。

2要做

拜玉帝

这是正月初九当日最重要的事情了，相传在这天无论是天上的还是地上的诸神都会前往道贺，同时在民间也会举行隆重的祭拜仪式。很多地区的人们会望着天空叩拜，并且会准备三牲、水果等供品以示供玉帝享用。也有的地区讲究准备好花烛、斋碗，摆到胡同，天井，巷口等露天的地方，来祭拜上天。各地的人们虔诚叩拜，将心中的愿望默默诉说，希望可以获得玉帝赐福，保佑生活无忧，家人平安。

出门办事

俗话说“三，六，九”朝外走，古时人们在外出时要选择吉祥的日子，而初九便是其中的一个。同时人们认为，在玉帝生日这一天，外出办事可以得到玉帝的保护，那么办起事来方便又顺利，可以起到事半功倍的效果。在过去，很多老人们尤其重视这一天，会特意将比较难办的事情放在这一天去办，希望可以成功。

吃3样

饺子

在初九这天，北方地区流行吃饺子，并且它也是祭玉帝的必备。这天包好的饺子，要先来祭拜玉帝，之后才能让家里人吃，以示敬重之意。同时饺子也是非常吉祥的传统食物，有着祈福纳财之意。

推荐吃法：鲜肉香菜饺

1、玉帝诞当天要包肉馅饺子，所以我们先来处理鲜肉，搅碎后，依次调入葱姜蓉，高汤搅匀，再酌情补些酱油提鲜，最后以葱油拌入，滋润馅料。

2、香菜多备些，也可以放些其他的辅助，摘洗干净后，置于煮开的宽水中烫软夹出。

3、等待冷却下来，攥掉水分，然后剁碎。

4、最后把菜和馅混合到一起，酌情补充点盐拌匀，就可以开始包了。

吃面

既然是玉帝的生日，那么自然少不了要吃长寿面来表达祝福，同时也是祈祷家人能够顺顺利利，安康多福。

推荐吃法：荷包蛋热汤面

1、先在锅里添水把面煮熟，面条捞入温水中，继续在面汤中放青菜煮熟，关火后面汤倒入另外的盆中待用。

2、锅中淋油热透，首先将鸡蛋磕到里边煎到定型。

3、接着准备一些肉丁倒进去，通过炒至，将香味烹出，继续调入酱油，蚝油，盐葱花，把炒好的底料淋倒进碗里，并将面条的热汤淋到里边。最后把面放进去，荷包蛋和青菜摆到碗中，便可以享用。

吃公鸡

在传统观念里，公鸡象征着勤劳，勇敢，守时，积极等，是“德禽”，所以有些地区祭玉帝讲究用公鸡，来表达尊重之意。所以这一天人们也要吃公鸡来祈福纳吉。

推荐吃法：手撕鸡

1、首先准备中等个头的公鸡一只，清理好以后，分别涂抹盐，酱油以及胡椒，并且静待腌制一个钟头以上，令其入味。

2、准备一些增香的辅助食材，姜片洋葱，或是香芹等。在锅底多放些。

3、待腌渍入味后，将其放进锅中，焖一个半钟头左右，充分熟透后关火，放入香葱，小辣椒，淋上热油提升香味。然后在手中戴好硅胶手套，将其撕开装盘即可。

忌2事

忌与人吵架

玉帝诞对于人们来说是吉祥而又难得的好日子，这天讲究与人和善，在待人处事中都要保持平和的心态，同时在路上碰到人，不管认不认识，都要彼此问好。人们希望通过这样的表现，在玉帝心中留下好印象，从而获得福泽。所以这一天要避免与人发生争执，吵架等，这样的行为是对玉帝的不敬。

忌妇女动针线

《中国节日志·春节（河北卷）》记载：“逢九，‘烂胳肘’”，所以在传统年俗中，逢九的日子讲究不能动针线，否则是不吉利的。而初九为玉帝诞，此时人们要为祭拜玉帝而忙前忙后，自然也没有时间去做针线活。同时针是极其锋利的物品，这样的日子拿着针挥来挥去，对于玉帝来说也不够尊重。

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