【新春走基层】青龙：年味里的产业“热”潮

新春佳节

青龙满族自治县年味十足

具有满乡风味的传统美食

不仅承载着人们对节日的美好期待

更成为推动地方经济发展

连接国内外市场的重要纽带

2月4日，记者走进青龙百峰贸易有限公司，见到一片热火朝天的景象。作为青龙板栗深加工龙头企业，公司正满负荷运转，全力保障国内外市场的板栗产品供应。公司里摆放着琳琅满目的板栗产品，鲜板栗、冰栗、板栗小包装等80余款产品一应俱全。这些产品不仅畅销国内，还远销日本、美国、欧盟、泰国等30多个国家和地区，年销售额高达两亿元。

“最近订单像雪花一样飞来，特别是冰栗产品。现在是加工旺季，仅板栗划口这一个环节，每天就需要800多人。”公司负责人说。该企业凭借优质的产品，先后荣获“2022年冬奥会和冬残奥会重点供应保障单位”“2023年国家级林业重点龙头企业”等荣誉。青龙的板栗带着独特的风味，成为全球消费者年货清单上的热门选择。

在青龙，除了板栗，黏豆包也有着深厚的历史底蕴。这道传承了300余年的特色美食，如今依然是青龙家家户户的必备年货。双合盛生态农产品有限公司抓住商机，将传统黏豆包进行产业化生产。

走进这家企业，记者看到工人们熟练地运用古法制作技艺，生产出60多个品种的黏豆包。近年来，公司不断拓展市场，在全国设有40多个办事处，拥有近500家经销商，产品还出口到韩国、美国、加拿大、澳大利亚等19个国家和地区，年产值超两亿元。

“进入腊月以来，黏豆包、大黄米汤圆等订单大幅上涨，现在已经排产到正月十五元宵节前后了。”公司总经理张全利说。在青龙的各大超市里，黏豆包销售火爆，常常供不应求。小小的黏豆包，不仅“黏牢”了国内消费者的胃，还在国际市场上站稳了脚跟。

这两种特色产业的蓬勃发展，离不开当地政府的支持。政府积极引导企业创新发展，加强品牌建设，拓展销售渠道。同时，企业自身也注重产品质量和研发，不断满足消费者的需求。

传统美食与现代产业的结合，释放出了巨大的能量。这些特色产业不仅为当地带来了可观的经济效益，还让更多人了解到青龙的文化和特色。在春节这个特殊的节点，青龙的特色产品带着浓浓的年味，走向国内外，走进千家万户，成为传递中国传统文化、促进经济交流的重要载体。

来源：青龙报道

责任编辑：刘莲玉