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核心提示：2025年，智利三文鱼产业有望在价格上涨和产量恢复的驱动下表现出强劲的出口增长，不过仍然无法突破2020年的峰值水平。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2025年，智利三文鱼产业有望在价格上涨和产量恢复的驱动下表现出强劲的出口增长，不过仍然无法突破2020年的峰值水平。
智利三文鱼产业协会（SalmonChile）主席Arturo Clement接受UCN采访时表示，2024年三文鱼行业面临许多困难，生产商在面对挑战时表现出足够的韧性，行业长期以来专注于可持续生产，并不断适应新的市场动态。
据智利中央银行出口数据，2024年智利三文鱼出口额同比下降1%，出口量增长1%。
Clement称：“2024年智利全行业停滞不前，产量几乎没有增长，出口额下降，主要市场价格下跌，整体市场陷入低迷。前几年银鲑养殖量上升导致价格暴跌，现在情况有所好转。”
三文鱼是智利出口产业支柱之一，在该国非矿业出口比重中占据17%份额，居于首位。大西洋鲑占出口的67%，银鲑占28%。
2025年1月，挪威分析机构Kontali预测，今年智利产量将同比增长4%。Clement认为，Kontali结论具有预见性，但2025年仍然无法恢复到2020年产量水平，或许在2026都达不到。好消息是，三文鱼饲料价格不断下降，养殖业成本有望降低。
去年，智利三文鱼在其主要市场（包括美国和巴西）与挪威形式激烈竞争，几家主要生产商销售额有所下滑。
Clement认为，智利监管仍然是重大不确定性，预计本届政府不会推行新的水产养殖法，2025年不太可能对现有法律进行修改。智利新一轮大选在2025年11月举行，在没有清晰的法律框架及监管确定性之前，智利很难吸引更多国际投资。
“我认为，最大的挑战是我们要如何为三文鱼养殖业建立一个长期愿景，我们有必要制定专门针对行业发展的国家战略，奠定一个战略基础是至关重要的。”Clement说。
日期：2025-02-08
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