深圳盒马所售三文鱼、鲈鱼被点名不合格！涉两门店

民以食为天

舌尖上的安全

一直是不少市民的关注重点

近日，奥一新闻注意到

广东省市场监督管理局公布

关于2025年第5期32批次食品

不合格情况的通告

其中，深圳区域内

深圳盒马所售的

三文鱼、鲈鱼

深圳象鲜所售的

海南大台农芒果

深圳市宝安区富家欢精品生活超市所售的

指天椒被点名

一起来看看

抽检出不合格样品32批次

涉微生物污染、农兽药残留等问题

通告指出，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、饮料、饼干、茶叶及相关制品、蔬菜制品、水产制品、豆制品、餐饮食品和食用农产品9类食品869批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品837批次、不合格样品32批次，检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。

图源：广东省市场监督管理局

抽检结果信息具体如下——

一、微生物污染问题：

（一）茂名市电白区水东镇众和谐矿泉水店销售的标称化州市龙源纯净水厂生产的粤源山包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

（二）廉江市塘蓬副食品经营店销售的标称廉江市塘蓬上山甘泉水厂生产的上山甘泉，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

（三）湛江市麻章区太平镇全家兴生鲜超市（个体工商户）销售的标称惠州市蔡发农业有限公司生产的惠州梅菜，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（四）深圳盒马网络科技有限公司宝安区第一分公司销售的标称广州市亿海惠里食品有限公司生产的三文鱼切片，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（五）中山市孖宝宴享餐饮管理有限公司加工销售的净斋肠，菌落总数不符合广东省食品安全地方标准规定。

（六）中山市孖宝宴享餐饮管理有限公司加工销售的白粥，菌落总数和大肠埃希氏菌不符合广东省食品安全地方标准规定。

（七）四会市茗怡轩美食店加工销售的白米饭，菌落总数不符合广东省食品安全地方标准规定。

（八）四会市大野鮨餐饮店使用的拉面碗，大肠菌群不符合广东省食品安全地方标准规定。

（九）佛山市喜冠来餐饮服务有限公司加工销售的上汤斋面，菌落总数不符合广东省食品安全地方标准规定。

（十）佛山市喜冠来餐饮服务有限公司加工销售的净牛腩，菌落总数和大肠埃希氏菌不符合广东省食品安全地方标准规定。

（十一）东莞市厚街御品四季大酒楼加工销售的净斋肠粉，菌落总数不符合广东省食品安全地方标准规定。

（十二）争鲜（上海）食品有限公司广州第十分公司加工销售的玉子烧（寿司），菌落总数和大肠埃希氏菌不符合广东省食品安全地方标准规定。

（十三）中山市幸福楼海鲜酒家有限公司加工销售的香麻布拉肠和白饭，菌落总数不符合广东省食品安全地方标准规定。

二、农兽药残留问题：

（一）鼎湖区鼎舸商行销售的长豆角，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

（二）深圳盒马网络科技有限公司宝安区第二分公司销售的鲜活大鲈鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

（三）深圳象鲜科技有限公司销售的海南大台农芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。

（四）物美南方发展有限责任公司销售的小汤山荷兰豆，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

三、重金属污染问题：

（一）东莞市万信佳商贸有限公司销售的湖南椒（辣椒），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

（二）深圳市宝安区富家欢精品生活超市销售的指天椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

四、食品添加剂超范围超限量使用问题：

（一）潮州市好又多壹方商业管理有限公司销售的饺子皮，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

（二）汕头市龙湖区刘术平粿面摊销售的拉面（生湿面制品）和小面（生湿面制品），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

（三）阳江市尚亿优选商贸有限公司销售的饺子皮，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

（四）龙川县腾天百货有限责任公司购物公园销售的标称揭阳市揭东区新亨镇再香食品厂生产的咸菜王，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

（五）中山市金盛隆商业连锁有限公司孖沙分店销售的黄花菜，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

（六）茂名北斗星华印百货有限公司销售的标称普宁市华鹏食品有限公司生产的澄海酸菜，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

五、其他指标问题：

（一）标称廉江市廉福山泉水有限公司生产的紫碧包装饮用水，溴酸盐不符合食品安全国家标准规定。

（二）江门市昌大昌超级购物广场有限公司阳江盈信广场分公司销售的标称东莞市中膳堂食品有限公司生产的糖醇杂粮酥饼干（花生味），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。

（三）中山市简智商业有限公司销售的标称广东伊达食品有限公司生产的香辣小黄鱼和椒盐小黄鱼，N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定。

（四）四会市讯威餐饮店使用的拉面碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

本次通报的32批次不合格食品中，深圳盒马宝安区第一分公司销售的“三文鱼切片”检出大肠菌群超标，而宝安区第二分公司销售的“鲜活大鲈鱼”则检出兽药恩诺沙星残留量超标。

通告指出，大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一，该菌群的检出表示可能受到粪便直接或间接的污染。业内人士分析，其超标可能源于加工环节卫生管控疏漏。生食水产品若携带致病菌，易引发急性肠胃炎。而恩诺沙星作为广谱抗菌药，长期过量摄入可能增加耐药性风险。

已责令下架、召回不合格产品

官方发布消费提示

广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，按规定在监管部门网站上公开相关信息。

食品安全消费提示：消费者应当通过正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购货凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规规定。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品，不购买公布的监督抽检不合格产品。

欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。

盒马销售的三文鱼被点名

引发网友热议

奥一新闻注意到，社交媒体平台上不少网友在得知深圳盒马旗下两家门店出售的三文鱼切片和鲜活大鲈鱼检出微生物污染及农兽药残留问题后，纷纷留言直呼“天塌了”。

有消费者称，曾多次购买盒马的三文鱼刺身。“最近1个月至少买了3次，有的三文鱼产品价格比以往略有上调。品质方面，还是比较满意的，基本没有吃后拉肚子的情况。”该消费者自称为盒马的常客。

有媒体记者通过盒马App查询发现，盒马线上有多款三文鱼刺身产品在售，比如“盒马日日鲜”澳大利亚三文鱼切片（100克/29.9元）、塔斯马尼亚三文鱼两拼（350克/119元）、海鱼三拼（350克/119元）等。从好评率看，“盒马日日鲜”澳大利亚三文鱼切片为87.2%，另外两款好评率均超98%。以“盒马日日鲜”澳大利亚三文鱼切片为例，有消费者晒出产品图片并点评称“腥味重，吃起来不新鲜，口感差”，还有人表示“疑似变质，肉质松散，食用后身体不适”。

2月12日，记者以消费者身份拨打了盒马客服电话，对方表示盒马商品有品质保障，线上售卖的产品是安全的，检出问题的产品已经下架，但并未透露具体是哪一批次。

经查询通告明细，该批次不合格三文鱼切片为标称广州市亿海惠里食品有限公司生产、规格型号为100克/盒（商标未显示）、生产日期为2024年7月8日、被抽样单位名称为深圳盒马宝安区第一分公司的商品。

据官网介绍，盒马是中国首家以数据和技术驱动的新零售平台，隶属于阿里巴巴集团旗下。盒马通过重构零售产业 “人、货、场”，打造了“盒马鲜生”“盒马X会员店”“盒马奥莱”等业态。

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来源 奥一新闻综合自南方+、广东省市场监督管理局、羊城晚报金羊网、网友评论