2025年山头茶：名优古树春茶被抢光，大量中小树积压或沦落直播间

2025年春茶临近，茶叶从业者都很迷茫。

就目前的市场来看，今年的茶叶，除了少数名山的古树和小微产区的古树，普通山头的茶叶价格，都会跌。

江湖，是利益分配

勐库的茶农打电话来问：今年给打算收点茶叶？

老杨只敢说：前几年收的茶叶，一大堆，还在仓库里睡觉呢，资金有限，不敢收。

然后，茶农就开始一个劲地哭惨，说：茶叶不好卖，去年茶叶卖不动，靠贷款过日子，家里开支大，希望帮帮忙。

老杨只能说：尽量帮推一下，能卖多少就拿多少。

随后，老杨突然想起个事，有些纳闷地问：去年，你不是说古树头春是卖完的吗？你家200公斤古树，800一公斤的价格，也是16万了。

这时候，茶农才说：去年一个春茶就卖掉20公斤古树，根本卖不动。

老杨这才知道，春茶的时候说卖完，是为了营造古树春茶供不应求的假象。然后，希望小茶商也抢点茶叶。

可是，800一公斤的价格，收过来压饼、包装、快递、卖1000一公斤，是能卖掉的。但是，山头不出名，又无利可图，推广成本太大，还不如卖冰岛坝歪的大树春茶呢。

说白了，茶农想把产业链上所有的利润吃掉，就要面临很现实的问题：茶商无利可图，谁还会陪你玩？

很普通的山头，一旦没有茶商的支持和推广，靠茶农自己，一年能卖掉几十公斤古树，已经很不错了。

茶叶，始终有需求，但茶客消费降级的当下，普通山头的卖价必然降。

这种时候，茶农和茶商利益分配得好，茶商愿意帮忙，茶叶能卖掉。茶农想吃掉所有利润，只能持续积压。

山头茶，供求与价格

山头茶格局早已塑造完成，

市场花十几年选出来的山头，是做茶绕不过去的坎。

古树春茶，又是山头茶的精髓。春茶季，全国各地的老茶客，对春茶的需求汇聚茶山，这样的大背景下，优质的古树春茶，仍然有很大的需求。需求稳定，价格就稳。

该抢的抢，该跌的跌

从2011年开始，一直扎根临沧茶。

就临沧地区来说：冰岛老寨、冰岛南迫、冰岛坝歪、昔归、磨烈，这几个山头的古树春茶，需求是非常稳定的，价格基本不可能跌。

冰岛地界、冰岛糯伍，小户赛、正气塘、大中山、娜罕、忙肺、梅子箐等山头的古树春茶，也勉强稳得住。

这里的稳，指的是古树春茶，至于这些山头的中小树，产量太大，春茶时候想硬撑，一旦过季，价格就撑不住。

至于其它很普通的山头，古树和中小树的春茶，价格都撑不住。

优质古树茶，春茶季好卖

高端茶，在春茶季的特殊氛围里，茶山面向整个市场时，贵茶好卖。

一旦过了春茶，茶商回到城里，需求分散了。茶商面对自己的少数客户，贵茶就会变得相当难卖。

真正的优质古树春茶，没有卖不出去的茶叶，只有卖不出去的价格。比如，这么多年，主要做冰岛坝歪，用茶友的话说，冰岛坝歪古树挑采，跟老寨古树有六七成像，

这样的品质，有人卖6000多一公斤，有人卖5000多一公斤，老杨平时卖4000出头一公斤，这个价格，每年100多公斤的量，春茶季茶商同行分掉一部分，下半年一饼一提的卖，一年也能全部卖掉。

中小树，积压或直播间

产量庞大的中小树，无论名山与否，已经连续两三年积压了。

这些中小树茶，通常会到直播间。直播间请茶农站台，用茶农的身份卖掉。

然而，至于是不是真正的古树春茶，一分钱一分货，真正的有名气有品质的优质古树茶，不存在捡漏。

茶农面对单打独斗的小茶企，略显傲娇。但面对销量庞大的直播间，完全没有话语权。

通常，茶农负责站台、提供茶农身份，提供原料，拿走3到4成利益。直播间负责运营、买流、卖货、发货，售后，拿走6到7成利益。

这些年，傲娇惯了的茶农，哪受过这种气。直播一场，利益分成的时候，自己居然成了少的一方。

一场干下来，茶商不想再播了。然而，直播间可不惯着茶农，不想干就换一家，想卖茶的茶农多着呢。

茶叶市场，因势而变。

原料价格贵，茶商资金被套在库存上，注定了：大多数茶商，不愿也无力再当库存的接盘者。

优质古树春茶，在春茶季的氛围里狂欢，这时，大多数好茶，进入玩家和茶商的手里。

其它茶叶，库存压力，将长期落在茶农身上。

终端市场的需求，已经严重两极分化：

山头茶玩家，追优质古树春茶。刚入门的小白，去了直播间，买中小树春茶、夏茶、秋茶，甚至台地茶。

这种趋势，必然让名山附近的普通山头，沦为鸡肋，未来几年，茶叶积压最严重的，就是这类普通山头。

这类茶叶，总幻想向上竞争，跻身次名山之列，但品质无法打动茶客。主动降价，才会有一条生路。

茶叶市场不会消失，但市场份额此消彼长。

茶叶从业者，做好眼前的同时，请务必留意AI对茶叶市场的冲击。

这一波，会比直播对传统茶行业的冲击还要大。