不必在意补品与保健品：盲目“进补”

理性看待补品与保健品：盲目“进补”

在生活中，补品与保健品一直占据着独特的市场，不少人寄希望于它们能带来健康与活力，甚至延年益寿。然而，当我们透过现象深入分析，就会发现，它们所发挥的实际作用或许远不及人们的期待，很多时候这种对其功效的过度迷信，是由特定的文化心态造成的，与人生的本质并无直接关联。

补品

回顾古典名著《红楼梦》，贾、史、王、薛四大家族，生活极尽奢华，各类名贵滋补佳品自然是从不短缺。玫瑰霜，以玫瑰精心炮制，被视为养颜润肤的珍品；茯苓膏，取材茯苓，传闻有宁心安神、健脾益胃之效。这些在当时看来极为珍贵的补品，可谓是滋养身体的上佳之选。可即便如此，贵妃贾元春也仅仅活到43岁，正值盛年却香消玉殒。秦可卿、林黛玉、王熙凤，一个个才情出众、风华绝代的女子，同样未能逃脱命运的无常，在如花的年纪便早早离世。如此多的上等补品，终究没能挽留住她们的生命，不禁让人深思，这些看似珍贵的滋补品，其真正的功效究竟几何？

《红楼梦》第83回中，王大夫给林黛玉开疗病的方子时提到“虽有补剂，未可骤施” ，这短短数语，透露出中医对于补剂使用的谨慎态度。补剂并非万能，盲目进补不仅可能无法达到预期的效果，还可能对身体造成负担。

人参，作为名贵中药材备受推崇，东北老白参更是闻名遐迩。从科学层面剖析，人参主要成分包括人参皂苷、人参多糖、挥发油等。其中，人参皂苷是关键活性成分，像Rg1、Rg2、Re、Rb1等。人参皂苷被视为主要活性成分，研究发现它在增强免疫力、抗疲劳、抗氧化等方面有一定作用。但这些作用并非独一无二或无可替代。在增强免疫力上，合理饮食、适度运动和良好作息同样能有效提升人体免疫力 ，一项对500名长期坚持运动人群的跟踪研究显示，他们的免疫力指标明显优于不运动人群，在流感季节的患病率远低于后者。在抗疲劳方面，保证充足睡眠和合理饮食结构也能达到类似效果，如富含碳水化合物和蛋白质的食物能为身体及时补充能量，缓解疲劳。

很多人觉得人参大补元气、能治百病，这更多源于文化层面的渲染。在古代医药典籍如《神农本草经》中，人参被列为上品“君”药，称赞其能“主养命以应天，无毒，多服久服不伤人，欲轻身益气不老延年” ，加之古代文学作品的演绎，像《西游记》中的人参果、《红楼梦》里的人参养荣丸，让人参的“神药”形象深入人心。但从现代医学角度看，人参的药用价值被部分夸大。对于健康人群，盲目服用人参可能引发失眠、烦躁、鼻出血等不良反应；实证、热证而正气不虚者服用，还可能导致“闭门留寇”，加重病情。

再看西洋参，它的化学成分有皂苷、挥发油、多糖、蛋白质、核酸、氨基酸、多肽、维生素、微量元素等，主要药效成分为皂苷，还含有特有的拟人参皂苷F11。西洋参中的不少成分在其他植物中也有踪迹，多糖常见于各类植物，挥发油在芳香植物中广泛存在。并且，部分人参皂苷和西洋参中的一些成分已能人工合成，通过有机合成化学方法或生物技术，能够合成一些与人参、西洋参功效相关的成分，其结构和功能与天然成分相似，这表明这些成分并非不可复制的神秘物质。

市面上的商品人参和西洋参，品质良莠不齐。生长年限不足、种植环境欠佳等因素都会使有效成分含量大打折扣。而且人参和西洋参都需对症使用，否则可能会出现流鼻血、烦躁等不适，并非人人适用、功效神奇。

冬虫夏草同样被视为珍稀滋补品。其含有虫草多糖、虫草素、腺苷、超氧化物歧化酶等成分。然而，这些功效存在局限性。以调节免疫为例，它并非对所有人都有显著效果，不同个体对虫草多糖的反应不同，且其调节免疫的能力与价格不成正比。

冬虫夏草被赋予神奇功效，很大程度上是文化因素使然。从公元八世纪中期成书的《月王药诊》记载其能“治肺部疾病”开始，诸多古籍不断强化其药用功效。在《文房肆考》中还有冬虫夏草治病的传奇故事，进一步加深人们对它的推崇。但如今，野生冬虫夏草资源稀缺，价格高昂，市场上还存在不少造假现象。并且，已有研究表明，一些人工合成或其他替代物在功效上与天然冬虫夏草相近，没必要盲目追求高价的天然冬虫夏草。

无独有偶，清代作家刘鹗，别号洪都百炼生，他不仅在文学创作上留下了经典的《老残游记》，还曾涉足医学领域。刘鹗根据自己的从医经验指出“药能治病，不能治命”，并且感慨“消导发散者，十中仅得其一；补益之剂，十中八九失当”。在他看来，很多时候人们因为错误地使用补药，反而对身体造成了损害。这也进一步提醒我们，补药并非可以随意服用的灵丹妙药，使用不当，后果不堪设想。

现实生活中，因盲目服用补品和保健品而损害健康的案例屡见不鲜。浙江杭州的陈先生为提高免疫力服用复合维生素，起初按正常剂量服用一周后未见效果，便擅自将剂量从一天1颗增加到一天8颗，结果半个月后被查出患上药物性肝炎，严重到肝衰竭的程度 。经过医生全力治疗，近一个月各项指标才恢复正常。还有杭州71岁的老人郑某，“阳康”后急于恢复，连吃十天从营销讲座上花5000多元买来的保健品，结果把自己吃成肾损伤，住进了医院。而在2024年，日本小林制药公司含红曲成分保健品事件震惊世人，该保健品致使多人因肾脏疾病住院甚至死亡，据小林制药官网统计数据，累计5人死亡、276人住院 ，经研究是其红曲原料中的软毛青霉酸导致与肾脏相关的健康受损。

值得一提的是，在一些文化心态影响下，人们却赋予了它们过高的期望。比如在部分传统观念里，认为“贵的就是好的”“稀有的就是有效的”，所以对名贵的补品趋之若鹜，仿佛吃了这些就能改变命运、延长寿命，违背了人生体验与生命发展的自然规律。

人体是一个高度复杂且精妙的系统，自身具备强大的调节和修复能力。对于大多数健康人来说，保持均衡的饮食、适度的运动以及良好的生活习惯，远比依赖保健品更为重要。从日常饮食中，我们就能获取身体所需的各类营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等。多吃新鲜的蔬菜水果、全谷类食物、优质的蛋白质来源，配合规律的作息和适量的运动，足以维持身体的正常运转和健康状态。而对于那些确实存在健康问题的人，保健品也不能替代正规的医疗治疗，必须在医生的专业指导下合理使用。

补品与保健品，它们并非包治百病的神奇之物。我们应该以理性的态度看待它们，不盲目跟风，不被夸大的宣传所迷惑，更不要被错误的文化心态带偏。在追求健康的道路上，回归生活的本质，通过科学的生活方式来呵护自己的身体，才是保持健康的长久之道。