广东
“老刘，我最近总觉得记性变差了，”张大爷皱着眉头，有些不安地说，“刚放下茶杯，一转身就忘了放哪儿了。你说，我这是不是老年痴呆的前兆啊？”说完，他叹了口气。
刘大爷想了想说道：老张啊，我最近看到一篇文章，说喝茶可能和记忆力有点关系。你说，你记性变差，会不会是茶喝多了？
张大爷一听反驳道：不至于吧，不都说喝茶养生吗，怎么反而变成了喝茶会增加痴呆风险呢！
刘大爷继续说道：我觉得未必没有道理，你看我们国家现在越来越多人得老年痴呆，说不定就是喝茶喝太多喝出来的！
张大爷听到这话，心里不由得一惊：难道真的是因为我茶喝得太多了，才导致记忆力下滑的吗？
一、研究发现：茶喝得越多，痴呆风险越高，可信吗？
茶叶在我国一直被认为是养生的“佳品”，喝茶有益于健康的说法更是深入人心。但近年来，关于喝茶到底是养生还是“伤身”也有不少的争议。一项来自于中山大学附属第七医院的研究指出，过量饮茶可能会增加阿尔兹海默症的风险。
研究人员发表在《营养素》期刊上的研究论文指出，与不喝茶的人相比，每天喝5-6杯茶的人，患阿尔兹海默症的风险更低，但茶不是喝得越多越好，尤其是当每天喝茶超过6杯时，每天多喝一杯茶，与AD风险增加48%相关。与不喝茶的人相比，每天喝茶超过13杯的人与患阿尔兹海默症的风险增加67%有关。
研究人员指出，茶摄入过量还与灰质体积、右侧海马体体积减少密切相关。
不过，专业人士表示，对于该研究，只能说大家要理性看待。
首先研究可能存在代谢、饮食习惯等真正影响老年痴呆风险的混杂因素，而且研究中的“一杯茶”的定义并不明确，茶的浓度、种类等不同，都有可能造成巨大的差异，导致结果偏差。
其次，大量的研究已经证明，喝茶是有助于大脑健康的的。
2025年1月，日本金泽大学的研究人员发表在《自然》子刊上的一项研究就显示，喝茶有助于保护大脑健康。每天喝7-8杯（1500毫升）绿茶，护脑效果最佳。绿茶中的茶多酚、儿茶素等成分具有抗氧化、抗炎作用，可能延缓认知衰退。
最后，研究中过量喝茶，可能会伴随熬夜、高糖饮食间接影响大脑健康的不良习惯。
二、经常喝茶的人，身体可能会有什么变化？
很多人日常都有喝茶的习惯，每天喝上几杯不仅解渴还能养生，越来越多的人加入了喝茶的行列。经常喝茶，或能给身体带来这些变化。
1、寿命可能更长
此前，发表在《内科学年鉴》上的一项纳入50多万平均年龄为40-69岁的中老年人喝茶数据的研究指出，相较于每日喝茶少于1杯的人，每日喝茶2~3杯的人死亡风险更低。但死亡风险不会一直随着喝茶量的增加而降低，每天喝茶2-3杯时，死亡风险已经趋于平稳，也就是说喝2-3杯茶最好。
2、肝脏代谢更好
《临床营养》上一项大型随机对照试验指出，茶叶内的茶多酚主要生物活性成分EGCG对改善脂肪肝、减少脂质累积、抑制炎症等均有好处，该物质可促进肝脏的代谢功能，同时还能让体重下降。
3、糖尿病风险更低
东南大学附属中大医院的研究人员在《EASD》年会上发布的研究结果显示，相较于从不喝茶的受试者，每日饮用黑茶的受试者2型糖尿病发生风险下降了47%、糖尿病前期风险下降了53%。除了黑茶外，红茶、乌龙茶、绿茶也对降低糖尿病风险有帮助。
4、患癌风险更低
《营养学进展》上的一项研究证实，经常喝茶与癌症风险下降相关，包括有胃癌、结直肠癌、肝癌、乳腺癌、白血病等。尤其是降低口腔癌风险，有充分的证据。
5、心血管疾病风险更低
《欧洲预防心脏病学杂志》上一项由我国科学院院士顾东风团队领衔的研究指出，经常喝茶对降低心脑血管事件、全因死亡风险有好处。尤其是在男性以及喝绿茶的人身上，获益更为显著。
三、年过60后，这4种茶尽量少喝点
随着年龄增长，身体代谢功能下降，喝茶的方式和种类也需要更加讲究。对于60岁以上的老年人来说，喝茶并非“百无禁忌”，尤其是以下4种茶，尽量少喝点。
1、浓茶
浓茶内的咖啡碱、鞣酸成分较多，进入体内后容易引起头晕、头痛症状出现，尤其是空腹饮用时，症状更为明显。内里的鞣酸则容易与铁质、蛋白质结合形成身体无法吸收的鞣酸蛋白，会引起便秘发生。
2、烫茶
温度过高的茶会灼伤食道黏膜，时间长了之后会演变成慢性炎症，增加食管癌变的风险。
3、发霉茶
发霉的茶叶内很可能会有霉菌、黄曲霉素存在，这些毒素会直接损伤肝脏，导致肝脏炎症，乃至肝癌发生。
4、通便茶
市面上有许许多多的通便茶，这种茶里或多或少有泻药存在，经常喝会损伤肠道神经，抑制肠道的正常收缩和蠕动功能，后期不喝时便秘会明显加重。
茶是个养生佳品不假，但前提是要喝对茶、适量喝，上文提到的这些细节一定要注意！
参考资料：
[1] 《中山大学研究发现，每天喝茶超过这个量，大增痴呆风险》.医诺维 2024-03-26
[2] 《长期喝茶的人，最后都怎样了？五大好处会慢慢显现！》.健康时报 2024-07-14
[3] 《长期喝白开水VS喝茶，哪个更健康？提醒：这种白开水和3种茶，伤肝肾还致癌，太多人还在天天喝》.家庭医生2024-08-30
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