涉嫌生产“保水虾仁”！连云港、湛江多家企业被要求召回产品

涉嫌生产“保水虾仁”，连云港和湛江6家涉事企业均被要求召回产品。

3月16日，连云港赣榆区市场监督管理局发布通报称，央视“3·15晚会”曝光辖区鲜知肴食品有限公司、渔趣多食品有限公司销售无保水剂标签的虾仁，且存在现场环境卫生差的问题。“我局立即联合区公安等部门成立调查组连夜查处，对相关虾仁产品进行查封并抽样送检，同时责令涉事企业暂停营业、下架相关网上产品，对已售产品启动召回程序。”

赣榆区市场监督管理局进一步指出，目前，其正在对全区同类企业开展专项排查，对发现的违法问题依法处理，切实守护群众食品安全。

同一时间，广东省市场监管局官网发布通告称，广东省市场监管局组成工作组连夜赶赴湛江市现场指导，与市、县（区）级市场监管部门联合开展相关问题的调查和处置工作，督促涉事企业立刻在全国范围内对涉事产品启动召回工作。

截至目前，湛江宝辉水产有限公司、湛江良基冷冻食品有限公司、湛江中青海洋水产有限公司和湛江尚方舟食品有限公司均已发布食品召回公告、通知经销商做好停止销售等工作。产品退货、退款及召回相关费用均由涉事企业承担。

南都湾财社记者注意到，根据上述四家发布的食品召回公告：上述四家企业召回的均是生产日期为2023年9月16日至2025年3月15日的冻虾仁。公告显示，企业称产品可能存在不合格情况，需要待检验结果出来后再做处置。

此前，央视3·15晚会报道称，多家企业在虾仁生产的过程中涉嫌违规添加过量的保水剂，目的是给虾仁增重、强化虾仁口感，而这也会导致虾仁的磷酸盐含量严重超标，有企业超标高达145%。

涉及的企业包括四家湛江企业，分别是湛江尚方舟食品有限公司、宝辉水产有限公司、良基冷冻食品有限公司、中青海洋水产公司，以及两家连云港企业，分别为连云港鲜知肴食品公司、渔趣多食品有限公司。

南都湾财社记者了解到，正大食品曾委托涉事企业生产虾仁，与辉同行、李佳琦直播间曾出售涉事企业生产的虾仁。

根据多名网友晒出的商品图片，正大集团出售的“正大白对虾仁”委托湛江尚方舟食品有限公司生产，3月15日晚，南都湾财社记者在正大食品旗舰店未能找到相关产品，客服表示，“关于产品添加剂，我们都是在国家相关法规标准范围内的”，同一时间，记者联系正大集团相关负责人了解情况，正大方面表示，已经关注到相关内容，不过，截至记者发稿，正大对此尚无回应。

图片来源：社交平台网友发帖

“正大白对虾仁”也曾上架李佳琦直播间，李佳琦直播间客服告诉记者，企业第一时间会同品牌方对相关商品进行了排查。“经查，该产品上播前，我们进行了多项前置合规审核，其中要求提供虾仁磷酸盐检测报告。品牌提供的检验报告显示，该产品多聚磷酸盐含量低于国家标准要求。”

此外，与辉同行此前也曾在直播间出售过品牌名为“大岸浪花”的虾仁，生产商为良基冷冻食品有限公司，大岸浪花食品旗舰店的客服告诉记者，“正在核实当中”，与辉同行相关负责人告诉南都湾财社记者，已经关注到相关内容，正在核实情况。

采写：南都·湾财社记者 詹丹晴 冯家钜