绝味鸭脖被立案调查，“3·15”后众多企业发声

近日，四川省西昌市市场监督管理局在日常检查中发现，某品牌旗下在西昌市内的食品经营门店存在从业人员健康证明系伪造的情况，涉及22人。据西昌市市场监督管理局工作人员介绍，他们在2月底对该品牌门店进行日常检查时，发现门店里悬挂的健康证全部是从外地办来的，经询问，门店食品从业人员表示从未到过医疗机构进行健康证明体检，健康证是由门店负责人通过不正当渠道办理的。

执法人员对门店进行检查。图源：西昌发布

该品牌总店长魏某承认，为了图方便省事，他通过不正当渠道为各门店员工办理了虚假的健康证明。西昌市市场监督管理局通过向重庆市江北区卫生健康委员会等相关部门协查核实，确认魏某等22人的健康证系伪造。同时，该品牌旗下相关门店在办理《食品经营许可证》和《四川省食品小经营店（餐饮服务）备案证》过程中，也提供了虚假的从业人员健康证明。

日前，西昌市市场监督管理局已就涉嫌从业人员未取得健康证明、提供虚假材料申请食品经营许可备案问题，对相关涉事单位、个人进行立案调查处理。同时，将其办理假健康证中涉嫌伪造国家机关印章等的相关违法犯罪行为，移交公安部门处理。

根据报道图片显示，该品牌为“绝味鸭脖”。3月15日晚，有媒体走访发现，该品牌多家门店正常营业。其中一家门店的一名工作人员表示，这是她上岗的第二天，健康证明已办理，但目前还没有拿到。

目前，针对伪造健康证被立案调查一事，绝味鸭脖尚未作出回应。

值得注意的是，“3·15”晚会期间被曝光的诸多企业，均作出表态及整改行动↓↓↓

“3·15”晚会曝光冷冻虾仁违规添加保水剂，与辉同行发布声明

在今年的“3·15”晚会上，冷冻虾仁涉嫌违规添加保水剂的问题被曝光。据报道，部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂，即食品水分保持剂，常用复合磷酸盐，以保持虾仁的水分、提升口感和延长保质期。然而，部分企业却用保水剂来“给虾增重”。

例如，宝辉水产有限公司生产的冻虾仁磷酸盐总量每公斤7.57克，相较国家最高允许标准含量超标51.4%；良基冷冻食品有限公司生产的冻虾仁磷酸盐总量每公斤12.5克，相较国家最高允许标准含量超标145%。长期过量摄入磷酸盐可能会带来健康风险，如消化系统问题、导致人体的钙磷比失衡、缺钙、引发心血管疾病等。

对此，@与辉同行 3月16日发布声明称，在第一时间下架了全部虾仁相关的商品，并展开了对此类商品的再次审核。同时表示，不论后期调查结果如何，都将对购买过“大岸浪花品牌”冷冻虾仁的消费者先行按照“退一赔三”的金额进行售后服务，相关打款工作预计在1-3个工作日内全部完成。

媒体曝光“保水虾仁”相关问题后，3月16日，广东省湛江市市场监管局联合湛江市公安局组成工作专班，会同属地市场监管、公安部门，联合组织执法人员赶赴涉事企业开展检查。现场查封原材料、半成品、成品一批，责令企业立即停止销售涉事产品，对相关产品进行抽检，并督促企业召回相关涉事产品。广东省市场监管局工作组已赶赴现场指导调查处置工作。

维修乱收费，重庆啄木鸟放弃公关连夜道歉

“3·15”晚会曝光了重庆啄木鸟维修存在的无病乱修、小病大修、乱收费等问题。

3月15日晚，@啄木鸟家庭维修 回应，针对媒体关于平台工程师虚高收费、小病大修、工程师抽佣高、工程师三天上岗等问题的报道，所述问题都是啄木鸟家庭维修平台的完全责任，并向所有用户和大众表达最诚挚的歉意。

16日凌晨，啄木鸟连续发布声明，在第二次声明中，啄木鸟表示“放弃公关”。

啄木鸟家庭维修称，公司将不再修饰、不再试图寻找合适的措辞、不再给自己留任何余地。这件事没有公关可做，没有任何解释可以让一切回到过去，同时也不再找理由，不再试图平息舆论，而是把自己完全暴露在公众监督下，彻底改正。

啄木鸟家庭维修还承诺，从3月15日起，每天发布一条整改声明，每天公开一项整改进展，直到所有问题被彻底解决。并且不设定截止日期，不会等待风暴过去，而是把这场整改当成一场必须完成的长期行动。

此外，据报道，重庆市市场监督管理局组织市区两级执法力量，出动执法人员80余人，进驻重庆啄木鸟网络科技有限公司总部及其分子公司，重点对维修工的抽成规则、员工培训、对外宣传、业务推广、零配件产品质量等情况进行调查。执法人员现场提取了重庆啄木鸟网络科技有限公司日常经营活动及业务往来的部分证据资料。

■综合自西昌发布、封面新闻、央视财经、@与辉同行、@啄木鸟家庭维修

■编辑：越玥、张阿嫱