(快消品独家讯)1月23日,由各职能部门支持,由上海市商业联合会、上海市东方世纪消费品发展促进中心(东方快消品中心)等组成的“中国(上海)金品推广组委会”主办,超过20家中国领先的零售商和电商联办,行业领先全媒体--《快消品(网)》独家承办的“前瞻2025 第25届快消品高层年会”在上海隆重举行,会上,东锦集团魅力厨房品牌负责人付秀坤女士,分享了东锦集团品牌的全面焕新升级之路。
东锦集团 魅力厨房品牌负责人 付秀坤女士
外部现状
魅力厨房品牌2015年在无锡建了工厂,在面向市场的十年的过程中,付秀坤女士说,魅力厨房在对整个产品做研发端的不断升级。2024年邀请了行业大咖,潘虎的设计团队为整个品牌做了包装的升级,内部也做了品牌定位的重新调整。“2025年是我们整个业绩提升的关键之年。”
尽管大家一直在讲市场经济的下行,但2024年GDP对比2023年也是有5个点的增长,消费收入和消费支出的增长也是到了4.9%-5.3%的增长率。越来越多的消费者追求在有限的消费支出上能够得到更好的服务。
内部定位
魅力厨房主力产品线是配料干净的即食家常粥,也是“即食家常粥”团标的牵头单位。产品的核心优势包括:1,优选当季新米;2、HPP 超高压技术和高温蒸煮工艺;3、配料干净,只有水和米,没有任何添加剂、防腐剂、氧化剂和增稠剂。
付秀坤女士自豪地为大家介绍,魅力厨房在工厂技术端做了很大的投入,2015年在无锡工厂建厂投了1.2亿美金。作为首批将 HPP 高温冷杀菌工艺应用在方便食品的企业,魅力厨房拥有国内最大的旋转式高温杀菌釜,杀菌温度达到了121度。同时他们也一直在坚持用进口锁鲜袋,可以耐热到上130度,耐寒到零下40度。
创新之路
付秀坤女士说,2025年会有新的工作。魅力厨房邀请了潘虎团队做产品包装的创新。焕新的包装设计符合年轻人群的需求。同时,魅力厨房还将在2025年上线新品,新黑红绿是2025年已经上市的产品,除了杂粮粥、燕麦粥,还有跟西藏蓝天净土品牌合作的青稞燕麦粥。
魅力厨房也跟其他更多的品牌做了深入的合作,跟飞鹤奶粉从2024年9月份在线上和线下做了整个品牌的互动。与乌江榨菜做了线上店铺的联名。付秀坤女士说,他们要做健康的项目,比如问鼎上海的垂直马拉松项目,也跟无锡马拉松、上海马拉松、上汽集团、房车生活家,跟口腔医院、儿童医院、医疗美容医院都有深度的派样和销售的合作。同时,魅力厨房跟央视二套的《回家吃饭》做了总冠名,通过所有央视内容的素材做自媒体的微创,在小红书、视频号、微博、微信渠道都有二度的宣发。
2024年魅力厨房开启线上销售,线下也进入了一些商超系统,和餐饮定制客户展开合作。展望2025,付秀坤女士宣言道:“2025年 魅力厨房会继续深耕线下渠道,让更多消费者吃到健康美味便捷的方便即食家常粥。”
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