河南
虞城县明德小学召开食品安全培训会
近期，2025年315晚会曝光了一系列食品安全问题，引起了社会的广泛关注和高度重视。学校作为人员密集场所，食品安全直接关系到师生的身体健康和生命安全，为进一步加强学校餐厅食品安全管理，提升餐厅工作人员的食品安全意识，3月18日下午，县明德小学召开了食品安全培训会。
学校校长张慧慈、副校长卢进京、工会主席张辉、食堂负责人董洪林等全体食堂从业人员参加了此次会议。
副校长卢进京主持了会议并发表讲话，他强调食品安全重要性，要求全体人员将食品安全视为餐厅工作的首要任务，时刻保持警惕，不可有丝毫懈怠。以315晚会曝光案例为警示，指出这些问题不仅损害消费者权益，更严重威胁身体健康，学校餐厅绝不能出现类似问题。明确各岗位食品安全责任，要求层层落实，确保从食材采购到饭菜上桌的每一个环节都有专人负责，责任到人。对餐厅食品安全工作提出严格要求，包括严格把控食材采购源头、规范食品加工操作流程、加强食品储存管理、确保餐具消毒彻底等。
张慧慈校长对本次会议进行总结，再次强调食品安全工作的重要性，高标准、严要求，认真落实会议确定的各项改进措施。各部门要尽职尽责密切配合，形成合力，共同做好学校餐厅食品安全工作，加强对食品安全工作的监督检查，建立长效机制，确保食品安全工作常抓不懈。在食品安全工作中，所有人员要互相理解、互相尊重、互相包容形成合力为明德小学的美好未来贡献自己一份力，表现突出的进行表彰奖励，对工作不力、存在食品安全隐患的进行严肃问责，一定做到最好！
此次食品安全培训会的成功举办，为虞城县明德小学的食品安全工作注入了强大动力。学校将以此次会议为契机，进一步强化食品安全管理体系，持续提升食堂工作人员的专业素养，确保每一位师生都能在校园内享受到安全、健康的饮食。未来，学校也将不断探索创新食品安全保障举措，守护校园 “舌尖上的安全”，为孩子们的茁壮成长筑牢坚实防线。
来源：虞城县明德小学
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