近日,武汉一厨师发布做私厨家宴的日常,引发关注。这名厨师叫王辉,今年36岁,他从事厨师15年,已做私厨上门3年,“虽然比较辛苦,但收入比酒楼可观”。王辉称,他带着几个兄弟一起做私厨,每人都有自己的拿手菜,最高的时候团队一个月做了200多单,每人赚了4万块,淡季时 一个月差不多有100到150单接到中午的上门家宴订单时,王辉凌晨4点左右就起床去菜场采购食材,早上8点前他会抵达客户家里,他们会根据客户的口味 预算,给一个大致的菜单,再根据客户的需求进行调整 提供个性化服务。
来源:九派新闻
编辑:王丞
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