山西
连日来，一则“90后小伙摆摊卖炒饭去年净赚50万”的话题登上热搜，引发关注，在一片惊叹声中，也有人提出了质疑。对此，当事人袁先生告诉大皖新闻记者，数据真实，这确实是他去年的纯利润，他不怕打假。
回应：数据真实，不怕打假
“这个是事实，金额是确定的。”3月18日，谈及网上的质疑声，袁先生说。他向大皖新闻记者介绍，去年他本家一个兄弟也过来帮忙，一年下来毛利润为70多万元，除去兄弟工资以及房租等，其个人纯利润确实有50万元，数据真实，他不怕打假。
袁先生介绍，他来自湖北荆州农村，1991出生，今年34岁。大专肄业后从事了多份工作，2017年开始创业，接手了一家奶茶店，因缺乏经验等原因，亏损倒闭。一番考虑后，他决定摆摊，因为在他看来摆摊投资少，也相对灵活。起初尝试做了烤面筋、铁板鱿鱼以及炒板栗等多种小吃，经过综合分析，他又做起了自认为更稳妥的项目——炒饭。
袁先生说，前年他来到如今所在的武汉一处夜市摆摊，此地紧邻路口，人流量较大，一番摸爬滚打后，生意渐趋稳定。去年3月，一个本家兄弟也过来帮忙，两人都年轻，且富有经验，配合也越来越默契。后来换了更大的餐车，两人同时炒，日营业额逐步提升至3500元左右，高峰期甚至达到了4000多元。每天下午五点出摊，一直营业到次日凌晨两三点，除了过年和中高考等节点，几乎不间断。后来一算账，2024年，他净赚了50万元。
袁先生称，摊点再添人手，三口锅同时炒
走红:营业额再上新台阶
袁先生介绍，今年，他开始在短视频平台发布摆摊日常和收入情况，有游客通过视频了解他后赶来捧场，还有一些同行专程来交流取经。并引起了本地视频博主和媒体的关注，话题随之登上热搜。
“没想到火得那么快！”袁先生直言，此次走红确实让他有些意外，也给他的摊点带来了更多人气，有网民特意到现场打卡品尝炒饭，顾客明显多了起来。因为忙碌，摊点再添人手，他姐夫也赶来帮忙，三口锅同时开炒。此外，此番火上热搜让他更加见识到了网络的力量，也更加坚定了他做好短视频账号的决心，如今他姐姐也加入了“摆摊团队”，负责帮他拍摄、剪辑视频。
袁先生透露，人气旺了，他的营业额也再上新台阶，目前日营业额基本在4000元左右。其表示，如今的节奏加快，虽然忙碌，但他并未太感觉到累，在他看来，较之于前期摸索阶段的巨大心理压力，如今的操劳算不上辛苦。
袁先生晒出交易记录
记录:一天交易金额3700余元
大皖新闻记者注意到，在袁先生的短视频账号中，今年更新了多条摆摊内容，并配上了“九零后小伙靠摆摊月入7万”“苦点累点没关系，赚到钱就行”“挑战摆摊一年赚一百万”等颇具吸引力的文案，在其中一个视频里，他出镜自述“90后的我最不后悔就是摆摊做起了炒饭。”并晒出了交易记录，截图显示，2025年2月23日，交易笔数为299，交易金额为3760.50元。
直播记录显示，从3月15日至18日，袁先生的账号每天都在直播。18日晚，大皖新闻记者进入直播间看到，袁先生的炒饭摊点不仅售卖炒饭，还附带有炒面、炒河粉等多种食物，品类丰富，价格从数元到几十元不等。摊前不少顾客在等餐，袁先生和搭档正卖力翻炒食物，动作麻利，一气呵成，直播间人数则在20人上下浮动。
记者还看到，袁先生的朋友圈置顶了视频博主来他摊点打卡品尝的视频和他的相关话题登上热搜的截图。日常更新内容则主要是他摆摊的情况，此外，他还连续多日发布了“顾客爆满”的视频画面。
计划：摆摊、运营账号、买房
谈及下一步打算，袁先生说，一方面他会继续守好摊子，因为这是“根基”，另一方面想做好短视频，他觉得短视频对于他而言是一次机会，可以为他的摊点增加人气。为了拍好视频，去年他曾花时间在家练习，让自己面对镜头更加自然。近几天也在尝试直播，因是刚起步，直播间人数还不多，还会继续发力。
“到时候可以多搞两个摊位，或者有可能重新开个店。”袁先生表示，这些计划目前已在他脑海中形成，但具体如何实施还要看实际情况。
袁先生介绍，他家姐弟三人，他是唯一的儿子，尚未结婚，不过家里介绍了一个对象，还在接触中。目前，他在武汉租房住，后期如有可能，也想在武汉买房，正在一步步努力中。
在话题登上热搜后，多位网民留言称，也想学袁先生摆摊创业。对此，袁先生表示，创业有风险，摆摊只是多了一种选择，但并非适合所有人，还需要根据自身实际情况合理规划。
大皖新闻记者 韩喻
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
