广西
♀️网上冲浪很久，能在互联网叫得上号的南宁美食似乎很多，老友粉、酸嘢、糯米饭……但好像，一直没有生榨粉的位置。
怎么我大生榨成了被人忽略的存在？！
拥有一股独特“酸馊味”的TA，发展历史悠久，那米粉本身发酵出的微酸，配上五彩缤纷的小菜和嫩滑的碎肉，吃过的人都会为之着迷。
今天，小吃货整理了南宁9家又“馊”又好吃的生榨粉，有没有你经常去吃的？
❶：珠记生榨米粉
江南区 那洪街道龙光普罗旺斯郁金香庄园南门东50米
虽然名气不大，但每次路过都能看到非常多人在吃的生榨粉店。酸味不算太重，米粉爽滑，小料切得细碎味更足。
❷：武胜传统生榨米粉
西乡塘区 新阳街道北际路27-22号
边阳街居民从小吃到大的生榨食堂，经典的碎肉，加上各种小料，甜辣口的酸笋很提味道。
❸：万年昌传统榨粉店
邕宁区 和平二街8号
蒲庙本地人吃了几十年的生榨粉，粉的酸味不会很重，加料台有很多小菜，一般配根油条吃着更过瘾。
❹：覃记生榨
西乡塘区 南铁六街4号(秀灵路地铁站B口步行410米)
能炸出整条街电驴的生榨，当属覃记，粉细弹牙，酸味层次丰富，mou在路边吃粉的人挤得满满当当。
❺：古镇榨粉店
邕宁区 和平三街16号
保持着粉碗同锅煮传统做法的经典榨粉店，汤清淡，肉末多汁，更讲究突出榨粉的发酵原味，一碗粉的咸香和酸香都十分鲜明。
❻：满记生榨米粉
青秀区 新竹街道南国街14号
藏在老街里的土鸡生榨粉，粉里有皮脆肉韧的土鸡皮和滑嫩的鸭血红，光是为了鲜美的鸡汤，都得多来几次。
❼：李姐生榨米粉
兴宁区 人民路北一里550号
去菜市场里和阿姆抢着吃的生榨，它家只卖传统的碎肉生榨，自带一股正宗的“酸馊味”。
❽：上上品生榨米粉
青秀区 新竹街道思贤路1-2号
鸡比粉更有名的生榨店，鸡皮脆肉香，酸味与鸡汤的鲜味平衡得很好，有时还有客人专门来打包鸡肉回家加菜。
❾：黄记那楼传统榨粉
邕宁区 彩虹南路69-20号
算是蒲庙有名的老字号，过冷生榨干捞的吃法很清爽，吃到一半再加汤，收获一粉两吃的快乐。
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⭐︎吃货们，记得设为星标常见面！
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