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飞书下乡,接招猪周期

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文丨梁满

编辑丨周近屿

四五头小猪正挤在母猪身边此起彼伏地哀嚎,曹玉振看着面前那头一动不动、身形消瘦的母猪,也是止不住地发愁。自从生产过后,这头母猪的食量便明显减少,总是精神不振地趴在角落,自身健康难保,更无法为小猪们提供足够的“口粮”。

曹玉振是海大集团山东大区的技术服务经理,负责为合作的养殖户提供技术指导,他管理的区域,饲养着上万头猪,每一头猪的健康,都是他的头等大事。

但猪的一生可能遭遇的疾病太多了,如果想给猪专门建立一座医院,其复杂程度,不亚于为人类建立一座三甲医院。猪又和人不一样,“人哪里不舒服,能说话”,以往为猪看病,技术员们只能凭经验诊断,可是这一次,曹玉振有了新主意,他决定为它开展一场特别的专家会诊。

打开飞书的育肥场巡检跟踪服务多维表格,拍摄多张母猪的照片,没过一会儿,表格另一端的兽医出现了,并很快提供了解决办法,全程不过十几分钟,母猪有救了。

一款互联网业务工具走进养猪场,折射着整个行业正在发生的变化。过去的十几年间,养猪这个千百年来的传统行业跑步一般实现了智能化,现在是下半场的故事,考验的是精细化,以及人与工具如何互动的智慧。

猪的互联网之路

曹玉振所属的海大集团是一家高新农牧企业,不仅有像曹玉振这样的帮助养殖户养猪的技术服务工程师,和众多养殖户深度合作,为他们提供全套的技术服务;同时拥有独立的生猪养殖基地,不断的优化养殖技术。在这里,养猪已经不再是人们传统印象中的纯粹的体力劳动,而是由数套系统构建的、需要人与设备共同协作的智能化劳作。

“过去养猪需要我们一袋袋扛饲料”,30岁出头的杨越思是海大集团益豚事业部的管理人员之一,主要负责饲养和培育后备母猪。2012年大专毕业后,她来到一家中小型生猪养殖场,面对几百头猪,杨越思的日常就是给它们配饲料、育种、接生。

工作内容琐碎而繁重,一只只地查看猪的健康情况,用纸笔一行行记录下数据,是她每天都要重复的事情。那时国内的生猪养殖户大多还遵循着传统的养殖模式——私人买上几百头猪崽,养大再卖掉赚钱,虽然也有部分现代化生产设备,但大多还是依靠人力照顾猪崽长大。

“几乎所有基层工作人员都要承担拌饲料、铲粪等工作”,为了避免猪与外界接触感染病毒,许多养猪人常常要在场里待上几个月,才能出门透口气。

在杨越思的记忆里,国内生猪养殖行业真正智能化的起点,还要追溯到2015年前后。随着国内养殖业的逐渐成熟,和猪价连连走高,集团化的养猪企业越来越多、规模也越来越大,一直专注于饲料业务的海大集团,也是在2017年正式宣布成立养猪事业部。

“以前一个场有上千头猪已经很多了,后来发展到一个场能养两三千头猪”,除了传统农业集团带来的更大规模养猪场,许多互联网公司也在此时入局养猪,或加重了筹码,更是为行业带来了新的理念与设想。


2024年10月,安徽阜阳,顾客在超市选购猪肉。过去的十几年间,资金、全新的理念、技术涌向养猪这个传统行业。图源:视觉中国

就在行业一片繁荣之际,突然发生的家猪和野猪疫情,加速了养猪行业的洗牌,成为了行业发展的关键转折点,也影响了许多养猪人的人生轨迹。

2018年8月,家猪和野猪疫情开始在国内蔓延,扩散速度远超人们的预料,仅仅4个月,24个省份就累计扑杀了91.6万头生猪。在另一方面,家猪和野猪疫情导致猪肉价格持续走高,一度达到40元一公斤,可观的利益空间也吸引了更多房地产、互联网企业加入养猪业。

当大量的资金、全新的理念、最新的技术涌向传统的行业,从那时起,“赛博养猪”一步步从设想迈向现实。

无数块“拼图”与一支“胶水”

现如今,推开海大生猪养殖场的大门,迎面而来的是数块电子屏幕,与成套的机械设备,每只猪的耳朵上都挂着一块小小的黄色标签,内置芯片记录着它的各项指标,只需轻轻一扫,就能了解每头猪的“猪生”情况。

现代化的智能设备改变了养猪场的方方面面,拌饲料、铲猪粪等重体力劳动被机械取代,在场里封闭几个月才能出门的日常成了过去式。然而,智能设备无法控制的部分,是从未改变过的,那就是让所有养猪人都随之跌宕起伏的猪周期。

每隔四五年,猪周期便会卷土重来,这是所有养猪人的共识——由于疾病、产能等因素影响,市面上的生猪减少,猪价上涨,养殖户因此加大投入、扩大养殖,但随着生猪供应数量增加,供大于求时,生猪价格又会猛烈下跌,养殖户随即淘汰母猪,缩减养殖数量,生猪价格再次上涨,这便形成了一个猪周期。

杨越思刚入行那几年,就赶上了一轮完整的猪周期,“2012年生猪价格是7、8元一斤,后来猪价攀升,养猪的企业多了,到了2016年前后,猪价又开始下跌,可能年初要花上千元买小猪,年末连300元都用不上。”

剧烈的变动考验着养猪人的眼光、恒心,以及最细微的成本控制,在养殖行业,机器能够代替人力,但无法阻挡猪周期,当利润减少时,如何省下每一分成本,只能依靠人的管理与执行。

“2022年猪价最高峰时,一头猪能赚100%的利润,现在猪价逐渐回落,利润空间骤减,成本控制更是至关重要,比如猪舍的温度高了一度,一天就会增加四五万成本,这是很吓人的数字,这个温度要靠人去及时判断与调节”,杨越思说道。在养猪利润微薄的时期,如何提高效率、控制成本,成了养猪人们面对的重要问题。

面对这一难题,在海大集团负责安全环保问题的覃金铿一度想自制一套管理系统,现代化的智能设备就像一块块拼图,覆盖了猪场的各个区域,但每块拼图都需要人工操控,要想推动一项工作,常常要耗费很多精力,将拼图逐个合拢。

“比如我需要收集各个养殖场的安全数据,一线人员根据要求找材料、拍照、填表,汇总到Excel里提交给片区,片区再整理给我,就要花掉5天时间,我再去统计分析,又要耗时一周”,刚刚入行的覃金铿每天都要整理一块块琐碎的“拼图”,“我就这么做了两年,想到未来可能还要再做十年,就绞尽脑汁想要改变现状”。

直到2023年初,改变发生了。那时海大集团刚开始尝试飞书办公,生产管理部成了最先试水的部门。IT部门的负责人毛璐还记得,刚刚推广使用飞书时,还有人私下吐槽,“界面好多功能,有点花哨。”

但转变来得很快,经过简单培训,覃金铿发现这款业务工具,解决了他工作中最低效的那一步,“在飞书的工作台中,统计分析是预设好的,一线人员将数据传进去,通过相应的公式运算,就可以通过看板形式展示结果,我只要花半天时间看下数据,当天就能输出报告”。


一位工作人员正在使用飞书统筹养殖场的工作。图源:飞书官网

经过一番摸索,那些看似花哨的功能,都逐渐发挥出了作用,以前宣传安全生产,也是让覃金铿头疼的问题,“安全第一,预防为主,冷冰冰八个黑体字贴在墙上,很难起到效果。”

而现在,使用少量代码,就能在飞书上生成一张安全通知卡片,覃金铿将事故动图贴在卡片中央,再简明扼要地写清事故情况与隐患排查措施,卡片通过飞书自动推送到每一位一线人员手中,生动的图片与简洁的文字让人一眼就能看清,又极具冲击力,“这或许只是个很小的变化,却是我做好安全工作的切入点。”

以往猪舍温度调节不及时,造成浪费的问题也被轻松解决了,现在一旦猪舍温度出现波动,飞书可以即时地通知场长抓紧调控。许多工作步骤都被简化了,“比如每天需要做的安全作业,负责人做完打卡,省去了很多监督提醒的环节”,杨越思补充道。

当提高效率,降低成本被具体为一个个问题,又被逐个解决,一款综合性业务工具的存在,就像一支胶水,逐渐黏合了养猪场中那些零散的拼图。

一张表格的意义

去年的一个晚上,覃金铿突然在群里看到一张照片,显示有猪场发生了意外情况,但并没有具体说明是哪个猪场。覃金铿下意识地打开飞书,按照一张积分表上的名单由下而上地拨打电话,刚拨出第二通电话,对方回答道:“确实是我这里出了点小问题”。

“当时我心里就有清晰的预警对象”,一个月后,第一个联系的单位也出了问题。如果说安全工作总存在不确定性,但从那一刻起,覃金铿笃定了,数据是会有指向性的。

那张积分表,是覃金铿在飞书上设计的安全管理排名系统,输入各个养殖场发现过的问题等多个纬度的数据,系统便自动生成一张安全积分表,排名较低的猪场成了他重点关注的对象,“现在有人打电话说问题,我都大概猜得到是哪个区域。”

“猪场的安全一旦出现情况,就可能导致很严重的损失,一场火灾烧没了几千头猪,这在行业内并不罕见”,以前他和同事两个人,要管理十几个片区,3000多人的团队,每当电话响起,都是提心吊胆,生怕是哪个猪场出了事。

此前他还在思考,飞书到底能对工作起到多大的作用,经过那个晚上的事件,他才确定,自己的工作真的可以因此做的更细致、深入。

而这种向前一步,也带动了更多人和他一起思考工作的改进。以往和片区的安全管理人员沟通工作的重要性,很难取得直观的效果,而当积分排名摆在眼前,片区反而会主动来询问,“能不能帮我们研究一下,安全管理怎么才能做的更好”。

2021年参加工作时,覃金铿面对的已经是智能化的养猪场,和更现代化的管理理念,“现在养猪工作早已不是喂食、铲粪,大家研究的都是喂什么更好、怎么喂更好。”他感慨,养殖业需要实实在在的成绩,真的在发挥作用的智能化工具也需要极致的实用性。“琐碎的工作被解决了,每个环节的工作人员才能有时间思考如何将工作向前一步。”


工作人员正在检查猪只健康。图源:海大集团

对于杨越思来说,她的向前一步,是要永远跟得上变化。入行十多年,她从最基础的养猪工作做起,经历了数个猪周期的动荡,2021年她被公司派往贵州,成为了一个新成立的养猪场的场长,独立管理一个猪场的大小事宜。

那时的她深刻地体会到了,场长工作的繁重琐碎,大到猪场各个系统的运行,小到水、电、暖气是否正常供应,都需要她时刻注意。她和刚入场的小朋友们吃住在一起,每天泡在场里忙的团团转。

也正是这段一线经历,让她开始更深一步地思考如何做好管理工作。由于场长工作内容繁多,常常涉及资源调配,现在集团正在制作一个场长的工作仪表盘,在这个仪表盘上,场长每天需要做的工作,会在晚上以日报形式呈现,“还有哪些问题没解决,还需要哪些资源,大家都能一目了然,24小时之内去协调解决。”

之前每开完一次会议,杨越思都要花费很多时间和一线工作人员普及要点,再等待对方收集数据资料、反馈结果,双方的时间都被占用。而现在通过飞书中的表格,每开完一次会议,输入会议要求,接收的工作人员就能即时共享信息。

杨越思一直对猪价的变化记忆尤深,“一头仔猪出栏最多能卖2000多元,最低甚至能降到50元,这个浮动是很夸张的,行业每天都有很多东西在变化”,当处在这个微利时期,“我们的管理方式、思维模式也需要和它变得一样快。”

而对养猪人来说,无论猪价、工作内容怎样变化,唯一不变的是——每一头猪,都至关重要,有时一款业务工具甚至能拯救一条生命。

按照飞书表格另一端专家提供的办法进行救治后,那头趴在角落的母猪没过多久就恢复了正常进食,而这只是被改变的“猪生”们的一个缩影——曹玉振所在的片区,以往每年会死掉一百多头猪,但通过更规范的管理,和更及时的救治,仅仅一年时间过去,这个数字变成了一二十头。

这是飞书和海大集团的故事:一款互联网业务工具的引入,实现了养猪数据的穿透,“让猪说话”;把所有生产步骤搬到线上管理,实现了生产流程的数字化;帮助一个庞大的组织提高了协同效率。

在飞书应用大赛中,海大集团某业务负责人分享了这一年的成果:部门整体管理效率提升83%,2024年较前年省下了近4000万。杨越思管理的GDU部门通过多维表格功能,一年节省下3000万元的成本,而覃金铿负责的安全工作,事故率也降低了超30%。

变化不止发生在猪圈,这些会"说话"的猪的数据,正在改写这个传统行业的游戏规则。起伏波动的猪周期,被视为行业最大的痛点,它折射的是行业规模化程度不足、信息传导效率低下等深层矛盾。而当每头猪的数据成为决策依据,也就有了科学的产能预警系统,以及抗风险能力。尤其在猪周期低谷期,精细化管控已经成为企业穿越周期的核心能力。

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