广东
一、【炸茄子卷】
准备食材：茄子、猪肉、姜、蒜、葱、生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、油、鸡蛋、酥炸粉
具体做法：
肉沫的腌制：肉沫里加入1勺生抽、1勺蚝油、1个鸡蛋、少许盐、少许黑胡椒粉搅拌均匀备用。
二、【东北大拉皮】
准备食材：拉皮、黄瓜、胡萝卜、熟花生、葱花、蒜末、白芝麻、辣椒面、陈醋、蚝油、生抽、白糖、花生酱
具体做法：
调料汁：碗中加入适量蒜末、葱花、1把白芝麻、少许辣椒面淋上热油，激发出香味，再加入适量的生抽、陈醋、白糖、蚝油、花生酱用勺子搅拌均匀备用。
三、【炸虾枣】
准备食材：肉沫、滑虾、马蹄、葱花、蚝油、胡椒粉、淀粉、豆皮、油、盐
具体做法：
四、【香辣豆皮】
这道香辣豆皮，口感丰富多层，香辣的滋味恰到好处，既不会过于刺激，又能让人感受到那份独特的香辣风情。每一口都让人回味无穷。
准备食材：豆皮、蒜末、白芝麻、辣椒面、孜然粉、花椒粉、葱花、生抽、韩式辣酱、蚝油、老抽、白糖
具体做法：
调酱汁：碗中加入2勺韩式辣酱、2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、适量白糖搅拌均匀备用。
五、【柠檬蒜香鸡翅】
这道柠檬鸡翅外皮焦香酥脆，咬一口便能感受到那独特的香脆口感，而内里则鲜嫩多汁，肉质细腻，每一口都充满了柠檬的清新香气，与鸡翅的鲜美完美融合，好吃到停不下来！
准备食材：鸡翅、柠檬、蒜末、生抽、蚝油、老抽、黑胡椒粉、封面、油、盐
具体做法：
腌鸡翅：鸡翅两面滑刀清洗干净，放入盆中，加入适量蒜末、2勺生抽、2勺蜂蜜、1勺蚝油、1勺老抽、少许盐、少许油、少许黑胡椒粉抓拌均匀，腌制2小时左右。
六、【辣白菜】
这道辣白菜真是美味极了！口感清脆爽口，无论是搭配美酒还是作为下饭菜肴，都堪称绝配。而且，它的做法出乎意料地简单，网友给的配方太给力了。
准备食材：娃娃菜、葱、辣椒面、蒜末、香醋、蚝油、生抽、白糖、香菜
具体做法：
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