智能厨电成趋势，老板电器以AI大模型解决用户烹饪痛点

从ChatGPT到DeepSeek，从“春晚”人形机器人扭秧歌到AI风暴席卷“两会”，AI问诊、AI家居层出不穷，人工智能技术已经渗入大众日常生活，网友纷纷高呼：遇事不决，先问AI。大家都幻想着能否让厨电从冷冰冰的电器，变成富有烟火气的伙伴，老板电器在AI赋能厨电的道路上持续发力，厨电摇身变成了最贴心的“做饭搭子”。2025年3月20日，老板电器拟在AWE展会现场以“做最有烟火气的AI”为主题，发布AI烹饪大模型“食神”，聚焦在烹饪领域的核心功能，以及联动的数字厨电硬件，为用户带来更加美好的烹饪生活体验。

AI赋能厨电行业，垂直大模型成为美好生活创造者

如今，AI产业已经成为当下社会发展的加速引擎。《政府工作报告》中提出深化大数据、人工智能研发应用，激发数字经济创新活力，持续推进 “人工智能＋”行动，打造国际竞争力的数字产业集群。这一战略部署足以说明人工智能作为新质生产力的代表，与实体经济深度融合能够释放巨大动能。老板电器积极响应相关政策，通过“食神”AI大模型优化烹饪体验，推动传统厨电产业向高端化、智能化转型。

科技发展势不可挡，如何用现代科技为厨电赋能，已然是这个时代不可回避的问题。科技发展促进用户消费升级，推动产品向智能化转型；“两会”多次提到AI赋能，在政策的引导之下，厨电企业正在从数字化厨电向搭建AI大模型转型，如老板电器全新发布的AI烹饪大模型“食神”，目前已接入DeepSeek，在智能化创新方面，“食神”大模型融入能够灵活提问的强大搜索，用户怎么问都能对答如流；在售后服务方面，“食神”大模型能够随时解答产品参数、安装说明、功能使用、故障维修等一系列问题；在交互体验方面，“食神”大模型的语音播报能够切换各种音色，交流更舒适。

老板电器副总裁 周海盺博士

如果说通用大模型是AI技术的坚实基石，那么垂直大模型则是美好生活的贴心创造者。它们专注于特定领域或场景，通过深度挖掘用户需求，提供个性化、智能化的解决方案，为人们的生活带来诸多便利，老板电器发布的AI烹饪大模型“食神”聚焦烹饪垂直场景的深度开发，能实现菜谱定制、健康管理、食材管理、烹饪技法选择、菜品制作等多样化功能，更重要的是，食神能调动所有设备协助用户实现从食材选取到完成烹饪的全过程。

笔者认为，智能厨电以AI大模型重塑厨房场景，提供烹饪助手、健康助手以及产品助手等功能，符合当下市场发展趋势。厨电行业应以开放的心态，用AI赋能产品，为用户带来更加美好的烹饪生活体验。

老板电器“专精”烹饪赛道，以差异化优势强化竞争壁垒

在通用大模型成为焦点A面的同时，垂直领域的AI应用也以各行业中独特的优势，成为焦点的B面。AI已经成为制造业的效率怪兽，医疗领域的精准神之手，娱乐行业的虚拟现实大师，以及物流行业的精准搬运工。如今，当我们将目光投向日常生活中必不可少的生活空间——厨房时，AI离人们的生活更近了。

厨电领域的垂直大模型并不是轻易实现的，需要以AI大模型为大脑，由硬件设备当双臂，共同构成数字厨电的使用场景。目前，食神AI大模型，可广泛应用于老板数字厨电产品。AI烹饪大模型“食神”是基于老板电器46年以来的知识积累，训练出的烹饪领域的垂直大模型，能够联网在线操控的厨电设备，辅助你烹饪、联网聊天，还能像手机一样升级新技能。

实际上，各行各业都在有意识地推出智能化体系。除了老板电器之外，科技巨头纷纷推出多种自主研发的大模型，如华为推出的盘古大模型、百度旗下的文心一言APP推出了文心大模型、学而思自主研发九章大模型，无不证明AI大模型正是未来发展的指向标。

那么老板电器在垂直大模型领域如何脱颖而出呢？关键就在于其“专精”烹饪赛道以及联动厨电等差异点，构建了一个由数据、硬件、软件、生态等组成的生态闭环，形成企业差异化优势。

在数据领域，通用大模型以海量数据和复杂算法驱动，具备跨领域知识整合能力，但受限于场景泛化，难以深入特定行业的专业需求。老板电器推出的“食神”大模型依托庞大的烹饪曲线数据库，实现“算法精度”与“场景适配度”的双重突破。
垂直大模型的核心价值，在于不断缩小技术与生活的距离——它不仅是算法的升级，更是对用户需求的深度回应。老板电器实现了从“单一功能”到“全链路协同”的设备联动能力，形成了厨电场景化，为用户带来更为贴心的烹饪体验。

对于商业品牌来说，构建从技术到市场的完整生态闭环更是重中之重。老板电器数字厨电超30亿的销售额，印证了垂直大模型“技术落地即变现”的商业逻辑。

深度回应用户需求，“食神”大模型颠覆厨电交互体验

“食神”的发布仅是起点，未来随着AI眼镜等科技创新成果的落地，人们的烹饪生活也会发生巨大变革。垂直大模型的核心价值，在于不断缩小技术与生活的距离——它不仅是算法的升级，更是对用户需求的深度回应。

纵观数字化厨电的发展趋势，“AI+厨电”固然是未来的厨电行业产品创新的方向，但是如果创新功能没有真正解决用户痛点，而是利用先进科技来堆砌出一个冷冰冰的机器，这对终端消费者而言就是灾难。一些智能厨电仅仅是像通用大模型般追求通晓万物，但是并没有专注于解决烹饪相关的问题，这很难让用户为“品质生活”买单。

为了解决以上痛点问题，“食神”融入中式烹饪知识库、私域自研菜谱数据和真实的用户行为数据，不仅能实现个性化菜谱的智能推荐与动态生成，更能基于用户体征数据与饮食习惯，运用深度学习算法进行营养配比优化，输出千人千面的健康管理方案。

相比DeepSeek、Manus等通过写文章、做财报、做旅行规划来完成虚拟世界任务的AI大模型，“食神”打通了数字世界和物理世界的壁垒，融入更多的应用场景，更贴近用户生活，为智能体的发展指明方向。可以说“食神”不只是一个数字助理或者数字管家，它将实实在在操作物理世界，帮助用户完成更多、更复杂的任务，包括联动油烟机、蒸烤一体机等设备，实现火候调节、烹饪进度追踪、安全预警等物理操作。

笔者认为，在智能家居一体化的场景之下，AI大模型达成各个厨电之间的联动使用，并在烹饪过程中为用户答疑解难才是价值所在。笔者在老板电器推出的ROKI小程序中随口一问“烤时蔬怎么做？”，与数字厨电相联的“食神”便能快速查找冰箱里能够做这道菜的食材，接下来便能通过智能烹饪音响来解说，就连菜品切成的厚度、烹饪的时间等细节都有描述，同时，灶具的火力自调节和锅具的自动翻炒功能都能启动。

在烹饪过程中“食神”大模型可以无缝调用老板电器全链路产品，了解如何将老板电器的厨具搭配起来做出适合消费者口味的营养食谱，让用户对老板电器有更好的认知，这些智能化体验又反哺老板电器厨电事业，让老板电器准确掌握用户反馈，从而实现技术变现与用户价值双向验证的生态闭环。

通过技术创新，老板电器强化品牌核心竞争力，创造在厨电市场持续增长的因子，为厨电行业创新发展添柴抱薪。面对智能化已成趋势的厨电市场，老板电器“专精”烹饪赛道，以差异化优势强化竞争壁垒，以AI大模型解决用户烹饪痛点，为厨电企业指明前进方向。