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中医药亮相糖酒会 药食同源解码舌尖上的养生智慧

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三月正值春天,是一年四季中最适合养生的时节,中医经典《黄帝内经》提到:春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣。3月25日-27日,第112届全国糖酒商品交易会(以下简称糖酒会)将在成都举办。今天,记者从成都市卫健委获悉,本届糖酒会将首次把“药食同源”产品纳入“三月春糖节”促消费系列活动。



中国自古以来就有“药食同源”的说法,这一理论认为很多食物也是药物,能防治疾病。随着现代社会对健康养生的日益重视,药食同源作为中医文化与饮食文化相结合的产物,逐渐受到广大消费者的青睐。“药食同源食品与普通食品的区别在于其具有健康属性,这些食材不仅能提供营养,还具有调理疾病的功效,它们是中医‘食疗养生’理念的体现。”在2025年成都春糖季活动新闻发布会上,成都市卫生健康委副主任黄友静说。



据成都市卫健委中医处相关负责人介绍,近年来,成都在中医药事业、产业、文化等方面取得了显著进展,被评为国家中医药传承创新发展试验区。作为“美食之都”与“中医药强市”,首次将药食同源文化引入糖酒会这一国家级平台,既是对市民健康需求的回应,更是推动中医药文化“破圈”走向世界的创新尝试。



“随着人们对健康养生的日益重视和中医药文化的广泛传播,尤其是对于许多年轻一代来说,健康与养生的话题更多地出现在了谈论中。”中医处相关负责人表示,据统计,近年来年轻人群已经成为健康养生消费领域的主力军,其不再局限于传统的饮食观念,而是热衷于将各种养生的习惯巧妙地纳入日常食谱之中,以此作为追求健康生活的重要方式。“本次成都糖酒会不仅是一场盛大的食品展览,更是一次中医药文化的盛宴。我们诚挚邀请广大消费者和中医药爱好者前来参观体验,共同感受中医药文化的独特魅力和药膳产品的养生功效。”

成都日报锦观新闻 李雨倩 记者 胡瑰玮 图片 受访单位 责任编辑 何齐铁

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