在全球制造业竞争日益激烈的当下,国际权威奖项已成为衡量企业综合实力的重要标尺。无论是资本市场还是消费市场,人们对企业斩获国际奖项的关注,早已超越简单的“荣誉认证”,更聚焦于奖项背后的技术创新、管理智慧与战略定力。
TPM研讨会和颁奖典礼吸引了全球众多乳业巨头的目光。作为中国乳业代表,伊利不仅是全场案例分享最多的乳企,还是获奖数量最多且获奖等级最高的乳企。伊利液态奶旗下乌兰察布乳品厂问鼎“世界奖”,合肥伊利、金川工厂三车间、天津伊利同时荣获TPM特别奖,黄冈伊利、定州伊利、大阳牧场则分别斩获TPM持续优秀奖。同时将7项大奖收入囊中,这无疑是伊利发展历程中的里程碑时刻,更是中国乳业从“制造”迈向“质造”的有力见证,标志着伊利以“全球品质标杆”的崭新姿态,向世界递上了一份高质量发展的优异答卷。
全球“制造业诺贝尔奖”
伊利工厂首登TPM巅峰
在全球制造业的评价体系中,JIPM协会是世界领先的生产管理评估和认证组织。其设立的TPM(Total Productive Maintenance,全面生产运营管理)奖项共有5个等级,从低到高分别是优秀奖、持续优秀奖、特别奖、持续特别奖、世界奖,被誉为“制造业诺贝尔奖”,是对企业在设备管理、生产效率、质量控制以及员工参与度等多方面卓越表现的高度认可。该奖项的评选标准极为严苛,涵盖了企业运营的各个环节,只有在全球范围内展现出顶尖水平的企业,才有机会获此殊荣。其全球影响力深远,特别是TPM世界奖奖项,意味着企业在行业内拥有了极高的声誉和公信力,成为全球制造业学习和效仿的对象。
伊利成为“全球首家获TPM世界奖”的乳企,如此辉煌的战绩,具有双重重要意义。从国内视角看,它彰显了伊利在本土乳业的领军地位,为中国乳企树立了榜样;从全球范围而言,伊利代表中国乳业在国际舞台上大放异彩,证明了中国乳业在品质管理方面已达到世界领先水平。例如,其在设备维护与生产效率提升方面的创新举措,得到了JIPM协会的高度赞誉,为全球乳业提供了可借鉴的成功经验。奖项的权威性为伊利背书,而获奖的广度与深度,则如同一面镜子,清晰地揭示了伊利品质管理的硬核实力。在TPM研讨会上,伊利受邀进行两场演讲,成为全场案例分享数量最多的中国乳企,这无疑再度夯实伊利在国内乃至世界乳业中的领头羊地位。
在纳食看来,伊利斩获7项TPM大奖,是伊利数智化绝对领先优势的权威认可,更是对其在全球乳业中领先地位的充分肯定。而从“学习者”“布道者”的角色跃迁,伊利以自身经历为全球食品制造业提供了创新范本。
效率、成本与生态创新
伊利多元发展锻造全球乳业标杆
设备的高效运行是保障产品品质与生产效率的关键。伊利液态奶事业部构建了AM(自主维护)、PM(计划性维护)、EM(早期管理)系统,辅助员工积极参与设备的日常维护与保养,及时发现并解决潜在问题,大大提升了设备可靠性和利用率,实现了对设备的全方位、全生命周期管理。
凭借这一系统,伊利的设备综合利用率稳居全球乳业第一梯队。在一些生产基地,设备的平均故障间隔时间大幅延长,生产效率显著提高,不仅保障了产品的稳定供应,更确保了每一包牛奶都能在最佳的生产条件下诞生,为高品质产品奠定了坚实基础。
在追求高品质的同时,伊利并未忽视成本控制。通过精益运营理念的深入贯彻,在过去10年里,伊利液态奶事业部持续不断识别损失、消除损失、预防损失,生产成本逐年递减,节约制造成本高达百亿元。
这一惊人成绩的背后,是伊利对生产流程的精细化管理与持续优化。从牧场牛群结构、基础信息、原料检测、营养配方优化、TMR精准饲喂到产品生产、包装及配送,每一个环节都经过精心设计与严格把控。例如,在生产环节,通过优化设备布局与生产工艺,减少了不必要的物料浪费与能源消耗;在供应链管理方面,与供应商建立紧密合作关系,实现了原材料的精准采购与库存的合理控制。这种精益运营模式,让伊利在保证产品品质的前提下,实现了成本的有效降低,真正做到了“品质与效益双优”,为企业的可持续发展提供了有力支撑。
与此同时,伊利液态奶事业部积极探索“知识管理+精益管理”的融合实践,打造了独特的精益生态圈。在这一生态体系中,企业内部员工之间、部门之间实现了知识的共享与交流,创新思维得以碰撞。同时,伊利将这种创新模式向全产业链延伸,与供应商、经销商等合作伙伴共同开展精益咨询项目。例如,通过建立行业首个精益管理知识共享平台,将在TPM管理过程中积累的宝贵经验与行业内其他企业分享,带动了整个乳业产业链的升级。
凭借这一创新实践,伊利于今年3月斩获全球乳业首个"2024 Global Most Innovative Knowledge Enterprise (MIKE)Award"(全球最具创新力知识型企业大奖),该奖项是对企业在管理创新方面的高度认可。创新生态体系的构建,为伊利注入了引领行业发展的基因,使其在激烈的市场竞争中始终保持领先地位。
在纳食看来,伊利深挖效率、成本和生态创新三大制造业命脉,成功把握数字经济发展机遇,率先完成跨越上中下游的全链数智化布局,助推行业实现效能多面提升,让中国奶业在国际竞争中抓住了先机、赢得了主动,更彰显出新质生产力带来的中国乳业速度。
从质量到品质的“全满贯”之路
伊利重新定义乳业品质引领新未来
奶业,是农业现代化的标志性产业,是助力健康中国建设不可或缺的基础性产业。如何守护好国人的“奶瓶子”,为消费者生产100%安全、100%健康的乳制品,是伊利始终不变的追求。
早在2013年,伊利率先提出“质量领先 3210”战略,聚焦于产品质量本身,通过建立三大质量管理体系、两大质量风险防控体系、一个质量追溯系统以及实现零食品安全事故的目标,对产品质量进行严格把控。随着市场环境的变化与企业自身发展的需求,伊利进一步提出从“质量领先3210”“品质领先 3310”的迭代升级,这一战略将管控范围扩展至全产业链,真正做到为消费者的健康和营养从战略角度全面护航。
在原奶运输环节,全程实现GPS定位监测,奶罐车必须进行日洗、周洗,洗车后的最后一遍水要达到饮用水标准;在生产线上,奶箱上的吸管位置不能有任何偏差(哪怕仅1毫米),包装上的生产日期,必须精准控制在22个打印点……他们向消费者交付的是高品质且标准统一的产品,在整个生产过程、每个生产环节,都做到了“365天如一日”的坚持严格标准与绝对细致,实现了全产业链的品质管控。通过这一战略升级,伊利在产品品质、品牌形象以及企业社会责任等方面全面发力,最终成就了中国乳业质量奖项的“全满贯”。
环环把控,让伊利的品质战略不仅赢得市场口碑,更获得全球权威机构的“认证式认可”。在国家级奖项方面,伊利多次荣获中国质量奖提名奖、中国工业大奖等重要荣誉;在全球级奖项上,TPM 世界奖、特别奖等奖项的获得,更是为伊利的品质背书增添了浓墨重彩的一笔。这些奖项的加持,充分验证了“伊利即品质”的企业信条刻在了其骨子里,视品质如生命,也彰显了伊利在品质管理方面的卓越成就。
值得一提的是,截至目前,伊利共有近40家工厂获得JIPM-TPM系列奖项,超过了国内其他乳企获该奖项工厂的数量总和。液态奶事业部符合条件的27家工厂全部通过JIPM协会TPM优秀奖审核,12家工厂通过持续优秀奖审核,6家工厂通过特别奖审核,1家工厂通过世界奖审核,成为全球乳业首家获得世界奖的企业,也是全球范围内在JIPM认证“更快、更高、更强、更团结”的标杆企业。
TPM世界奖的奖杯上,镌刻的不仅是伊利的荣耀,更是中国制造业的成长密码。从车间里昼夜运转的智能化产线,到辐射全球的产业链生态网络;从精确到微米级的品控标准,到持续迭代的战略创新体系,世界看到的不仅是一个企业的崛起,更是一个国家在品质革命中的华丽转身。
从乌兰察布工厂的精密设备,到领奖台上的聚光灯,伊利证明了:品质没有捷径,唯有以创新为笔、以匠心为墨,方能书写全球乳业的“中国答案”。未来,随着“品质领先3310战略”的深化,伊利将继续以“更快、更高、更强、更团结”的姿态,在全球乳业版图中刻下更深的中国印记——这不仅是伊利的雄心,更是中国制造的底气。
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