当滋补佳品变成“隐形炸弹”：揭秘吃羊胎盘的惊险历程

这是达医晓护的第5401篇文章

冬季一到，是不是很多人都

开始琢磨着怎么滋补养生了呢？

毕竟这寒冷的季节

总觉得得吃点啥好东西来给自己

“加加油”、“补补身”。

这不，前不久深圳吴大叔因为“养生”

把自己“养”进医院了！

吃羊胎盘滋补养生 结果发烧关节疼！

天气渐冷，吴大叔看到各种养生文章里提到羊胎盘是大补之物，便心动了。在市场上，经不住一位小贩吹嘘自家羊胎盘品质绝佳，便毫不犹豫地买了些回家炖汤，满心期待着通过这道滋补汤让自己在寒冬也活力满满。然而，他万万没想到，这个看似普通的羊胎盘，却成了一颗危险的“隐形炸弹”。

然而，就在他品味这美味的瞬间，一个狡猾的“捣蛋鬼”——布氏菌，悄悄潜伏进了他的身体。刚开始，大叔只觉得有点儿乏力，并不在意。然而，随着时间的推移，他的症状逐渐加剧，出现了发热、关节疼痛等问题。最终，他来到了我们科，经过一番检查，确诊他感染了布氏菌病。得知病因后，大叔懊悔不已。他本以为追求滋补之道能让自己更健康，却没想到差点让这颗“隐形炸弹”毁了自己的健康。

原来，小贩出售的羊胎盘中潜藏着布氏菌。大叔将羊胎盘煮成美味的汤喝下去后，布氏菌就悄悄在他体内“安营扎寨”了。一开始，大叔只是感觉有点乏力，没太在意，可随着时间推移，发热、关节疼痛等症状越来越严重，这才不得不来到医院。一番检查后，确诊为布氏菌病。大叔得知病因，懊悔得直叹气，本想在冬季好好滋补一番，却差点被这“养生佳品”毁了健康。

善于伪装的小偷，喜欢混入动物制品中

当你大口吃着滋补的羊胎盘、美味羊肉串，或者畅饮新鲜羊奶时，布氏菌可能就趁机溜进你的身体，让你感染上布氏菌病。布氏菌病是一种由布氏菌属细菌引起的人畜共患病，它主要通过摄入受污染的食物和直接接触受感染的动物传播。

感染布氏菌病后，你可能会出现发烧、寒战、出汗、乏力、食欲减退等症状。严重的话，布氏菌病还可能让你患上关节炎和心脏病，这可不是开玩笑的。由此可见，预防布氏菌病非常重要！

如何避免布氏菌病这个“隐形炸弹”呢？

别着急，这里有几个小妙招

1. 不要盲目追求羊胎盘的滋补效果。在食用羊胎盘前，务必确保来源可靠，避免购买来源不明的羊胎盘。其次，对羊胎盘进行充分的清洗和高温处理，可以有效杀死细菌，降低感染风险。

2. 喜欢吃烤羊肉串的朋友，挑选正规摊位，确保羊肉串煮熟煮透。生肉有风险，烧烤需谨慎！购买时，可以询问商家是否对食材进行了充分的加热处理。

3. 选择正规厂家的羊奶，确保经过消毒处理。未消毒的羊奶，谨慎购买！在购买羊奶时，要选择信誉良好的品牌，并确保包装完好无损。

4. 对家畜进行监测和疫苗接种，防止布氏菌病在动物间传播。养殖户要定期为家畜接种疫苗，做好养殖环境的卫生管理工作。

5. 接触动物时，佩戴手套、口罩等防护用品，避免直接接触感染。在与动物接触时，要确保个人卫生，避免直接接触动物的血液、分泌物等。

6. 保持个人卫生，勤洗手，不让细菌有可乘之机。无论是在家里还是外面，都要养成良好的卫生习惯，避免细菌和病毒侵袭。

如果你不幸感染了布氏菌病，别害怕，及时就医。医生会为你开出适合的抗生素进行治疗。只要你遵医嘱，坚持治疗，布氏菌病并不可怕。通常，布氏菌病患者需要使用抗生素进行治疗，如多西环素等。抗生素治疗通常需要6到8周，甚至更长时间。

总之，布氏菌病虽然听起来有些吓人，但只要我们提高防范意识，养成良好的生活习惯，就能有效地预防布氏菌病，保卫舌尖上的美味，避免“隐形炸弹”的侵袭！

作者：深圳市第三人民医院

感染科 吴帅

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